Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 17:00 - 23:00 Dienstag 17:00 - 23:00 Mittwoch 17:00 - 23:00 Donnerstag 17:00 - 23:00 Freitag 12:00 - 23:00 Samstag 12:00 - 23:00 Sonntag 12:00 - 23:00

Das Palais

Das Palais Restaurant empfängt Sie mit einer modernen und unkomplizierten Küche – bewährte Klassiker mit frischen Zutaten, auf die Jahreszeit abgestimmt.

28/02/2025

🍽️✨ Letzte Chance für unser Kochsternstunden-Menü! ✨🍽️

Nur noch bis zum 16. März können Sie unser exklusives Menü im Das Palais Dresden genießen! Erlebt eine kulinarische Reise mit feinsten Zutaten und raffinierten Aromen – perfekt für alle Feinschmecker und Genießer! 🍷🍴

👉 Reservieren Sie jetzt ihren Tisch und lasst euch von unserem Küchenteam verwöhnen! 💛

📅 Nur bis 16.03.

📍 Das Palais, Dresden

🔗 Mehr Infos unter https://kochsternstunden.de/das-palais/

17/10/2024

Entdecken Sie unsere Consommé vom Hirsch mit Steinpilzen und Trüffel-Grießnocken🍂🦌 Perfekt für den Herbst und passend zur Wildsaison. Kommen Sie vorbei und genieße Sie den vollen Geschmack der Natur! Jetzt reservieren und Wild genießen!

16/10/2024

Planen Sie schon jetzt ihre kulinarischen Erlebnisse zur Vorweihnachtszeit mit winterlichen Martinsgans-Menüs im Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden!

⛄🪿Freuen Sie sich auf perfekt zubereitete Gänse. Ganz nach Ihren Wünschen präsentiert! Buchbar vom 11.11.2024 bis zum 23.12.2024📅
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🪿Variante 1:

4-Gang-Gänsemenü

🥗Vorspeise
Gänseleber │ Nüsse │ Feldsalat │ Preiselbeer-Schalotten-Vinaigrette

🥄Zwischengang
Weihnachtsgans-Punsch │ Apfel-Sellerie │ Sherry

🍴Hauptgang
Gänsebraten │ Apfel-Rotkohl │ Kartoffelknödel │ Karamellisierte Maronen │ Gebackene Marzipan-Äpfel

🍰Dessert
Nougat-Zimt-Torte │ Apfel-Nuss-Crumble │ Valrhona-Schokolade │ Espresso

🪙Preis: EUR 75 pro Person

☎️Um zu reservieren, wenden Sie sich bitte an das Team von Das Palais per E-Mail an [email protected] oder per Telefon an +49 351 4912 710.
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🪿Variante 2:

Ganze Gans am Tisch tranchiert (ab 4 Personen buchbar 👨🏼‍👩🏼‍👧🏼‍👦🏼)
Wir servieren Ihnen eine ganze Gans und tranchiert diese am Tisch. 🔪🍽️

🥣Dazu reichen wir eine Auswahl an hochwertigen Beilagen wie Apfel-Rotkohl, Kartoffelknödel, Karamellisierten Kastanien, Marzipan-Äpfel und Gänsejus. Sowie eine Vorspeise und ein saisonales Dessert 🥗🍰

🪙Preis: EUR 59 pro Person

☎️Um zu reservieren, wenden Sie sich bitte an das Team von Das Palais per E-Mail an [email protected] oder per Telefon an +49 351 4912 710.

04/10/2020

Bonsoir liebe Feinschmecker,

Morgen ist es wieder so weit ♨️

Wir wünschen Ihnen einen schönen Sonntag Abend und morgen einen tollen Start in die neue Woche! 🍁

27/09/2020

Suchen Sie einen stilvollen Ort zum Mittagessen oder für einen Termin mit einem Geschäftspartner? Dann sind Sie bei uns genau richtig.
Ab morgen startet wieder unser Business Lunch ♨️

Herbstliche Grüße 🍁🍄🍂
Wir freuen uns auf Sie 👨🏻‍🍳

19/08/2020

Bonjour Madame et Monsieur 🤩

Französischer Charme und leichte Küche-
Savoir vivre im Palais Bistro ♨️

Wir freuen uns auf Sie!

06/08/2020

Liebe Feinschmecker,

heute haben wir zu unserem Business Lunch 👇🏽

♨️ Rote Beete Salat
♨️ Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln
♨️ Kaffeespezialität

12:00-14:00 Uhr

Wir freuen uns auf Sie!

Adresse

Taschenberg 3
Dresden
01067

Öffnungszeiten

Montag	17:00 - 23:00
Dienstag	17:00 - 23:00
Mittwoch	17:00 - 23:00
Donnerstag	17:00 - 23:00
Freitag	12:00 - 23:00
Samstag	12:00 - 23:00
Sonntag	12:00 - 23:00

Telefon

+493514912710

Webseite

https://www.kempinski.com/de/hotel-taschenbergpalais/restaurants-bars/das-palais

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Über uns - About us

Französische Küche im Herzen der Dresdner Altstadt - das Palais Bistro lädt mit vielen kulinarischen Raffinessen und herzlichem Service zum Verweilen ein. Zu finden ist das Bistro im Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden. Das Palais wurde im 18. Jahrhundert von Kurfürst August dem Starken für seine Geliebte Gräfin von Cosel erbaut. Im Jahre 1995 feierte das Taschenbergpalais, nach einer ereignisreichen Geschichte, seine Eröffnung als Grandhotel. Küchenchef Jörg Mergner liebt die französische Küche und lässt sich auf seinen Reisen nach Frankreich regelmäßig neu inspirieren.

French cuisine in the very heart of Dresden’s historic city centre – restaurant Palais Bistro persuades with culinary finesse and warm service. The restaurant is a part of Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden. The Elector of Saxony, August the Strong, built the Palais in the 18th century for his favourite mistress, the Countess of Cosel. After an eventful history, the grand hotel celebrated its grand opening in 1995. Executive chef Jörg Mergner loves the French cuisine and gets his inspiration from his regular trips to France.