SonderBar Dresden

05/09/2026

Am 11.09. ist es soweit: Das diesjährig letzte Terrassenevent steht an und wir wollen zusammen mit euch und der lieben Chantalle Seidler Chantalle Seidler von William Grant & Sons ein letztes Mal an unser Außenbar genießen. Mit dabei sind spannende Drinks auf der Basis von Monkey Shoulder und Discarded Banana Peel Rum sowie Discarded Cascara Wermut.
Habt ihr eure Reservierung schon gemacht?
Wenn nicht, dann schnell über das Formular auf unserer Webseite.
Wir freuen uns auf euch!
Cheers
Eure SonderBar
DISCARDEDSPIRITS

02/09/2026

Endlich ist der Herbst da! 🍁
Und damit natürlich auch unsere neue Saisonkarte.
Kommt vorbei und probiert euch durch! 🍸

Cheers
Eure SonderBar

18/08/2026

22/07/2026

Am 24.07.2026 begrüßen wir eine besondere Gastschicht auf unserer Terrasse – ganz im Zeichen von BarSol Pisco l.

Pisco gilt als Nationalspirituose Perus – oder Chiles, je nachdem, wen ihr fragt. 😉 Fest steht: Der klare Weinbrand aus ausgewählten Rebsorten begeistert mit seinem feinen, fruchtigen Charakter und bildet die Grundlage für einige der bekanntesten Cocktails Südamerikas.

Ob pur oder als klassischer Pisco Sour – gemeinsam mit unserem Gast Jens Reckzeh könnt ihr die Vielseitigkeit dieser besonderen Spirituose entdecken und euch durch verschiedene Signature Drinks probieren.

Und weil wir geschmacklich schon einmal in Südamerika unterwegs sind, erwarten euch an diesem Abend außerdem verschiedene Caipirinha-Variationen – frisch, fruchtig und perfekt für einen Sommerabend.

Kommt vorbei, lernt Pisco von einer neuen Seite kennen und verbringt mit uns einen entspannten Sommerabend.

Cheers,
Eure SonderBar.

30/06/2026

Der zweite Teil unserer Sommerkarte ist da – und jetzt wird’s noch aromatischer. 🍸☀️

Von herb bis süß, von fruchtig bis sauer: Sechs weitere neue Kreationen warten darauf, von euch entdeckt zu werden. Ob der Klassiker Gin Basil Smash, die rauchige Blue Hour, das außergewöhnliche Mandorlo Project oder einer der anderen neuen Drinks – hier ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei.

Damit ist unsere Sommerkarte komplett. Jetzt müsst ihr nur noch vorbeikommen und euren Favoriten finden. ✨

Cheers 🍸

Eure SonderBar

☀️🍹

19/06/2026

Der Sommer schmeckt dieses Jahr nach Ananas, Wassermelone, Mango, Espresso und jeder Menge guter Vibes. 🍹☀️

Unsere neue Sommerkarte wartet auf euch – und das ist erst der Anfang. Mit diesem ersten Part starten wir in die warme Saison und präsentieren euch sechs neue Kreationen zwischen leicht & süß, fruchtig & vollmundig.

Ob Karpuzi, Pina Formada, Sunscreen, Saigon’s Spirit, Barcelona Sling oder Dolce & Juliana – hier findet jeder seinen Sommerdrink. Und das Beste: Weitere Überraschungen folgen schon bald. ✨

Kommt vorbei, probiert euch durch und verratet uns euren Favoriten!

Cheers 🍸

Eure SonderBar

☀️🍹

12/06/2026

SonderBar meets Buffalo Trace – BBQ & Bourbon Night

Am 26.06.2026 holen wir gemeinsam mit Buffalo Trace Distillery echtes amerikanisches BBQ-Feeling auf unsere Terrasse. Freut euch auf besondere Bourbons, kreative Signature Drinks und einen entspannten Abend unter freiem Himmel. 🥃🔥

Mit dabei ist unser lieber Tobias Schreiber von Buffalo Trace, der euch nicht nur spannende Wh***ey Drinks mixt, sondern auch besondere Bourbons zum pur Genießen mitbringt.

Passend dazu werfen wir den Grill an und servieren saftige Burger frisch vom BBQ – natürlich gibt es auch vegetarische Optionen. 🍔✨
👉 Preis pro Person: 44 €

📍 SonderBar
📅 26.06.2026
🕗 ab 18:00 Uhr

Bitte beachtet:
– Tischreservierungen für diesen Abend nehmen wir ausschließlich über unsere Website entgegen (Link in der Bio)
– Eine Reservierung auf der Terrasse ist nur in Verbindung mit einer BBQ-Buchung möglich

Nur auf einen Drink vorbeikommen? Kein Problem – wir reservieren euch gerne einen Tisch in unserer Bar. 😉

Wir freuen uns auf euch!
Cheers,
Eure SonderBar.

12/06/2026

SonderBar meets Buffalo Trace – BBQ & Bourbon Night

Am 26.06.2026 holen wir gemeinsam mit Buffalo Trace echtes amerikanisches BBQ-Feeling auf unsere Terrasse. Freut euch auf besondere Bourbons, kreative Signature Drinks und einen entspannten Abend unter freiem Himmel. 🥃🔥

Mit dabei ist unser lieber Tobias Schreiber von Buffalo Trace, der euch nicht nur spannende Wh***ey Drinks mixt, sondern auch besondere Bourbons zum pur Genießen mitbringt.

Passend dazu werfen wir den Grill an und servieren saftige Burger frisch vom BBQ – natürlich gibt es auch vegetarische Optionen. 🍔✨
👉 Preis pro Person: 44 €

📍 SonderBar
📅 26.06.2026
🕗 ab 18:00 Uhr

Bitte beachtet:
– Tischreservierungen für diesen Abend nehmen wir ausschließlich über unsere Website entgegen (Link in der Bio)
– Eine Reservierung auf der Terrasse ist nur in Verbindung mit einer BBQ-Buchung möglich

Nur auf einen Drink vorbeikommen? Kein Problem – wir reservieren euch gerne einen Tisch in unserer Bar. 😉

Wir freuen uns auf euch!
Cheers,
Eure SonderBar.

04/06/2026

Unsere Frühlingsdrinks 2026 🌸🍸✨

Leicht, floral, frisch und voller besonderer Aromen — diese Saison stand ganz im Zeichen des Frühlings. Von blumigen Noten über fruchtige Akzente bis hin zu eleganten Klassikern mit modernem Twist: Jeder Drink erzählt seine eigene kleine Frühlingsgeschichte 🌱✨

Danke an alle, die mit uns angestoßen, probiert und den Frühling genossen haben 💛

Welcher Drink war euer Favorit? 🌸

Cheers,
eure SonderBar.

29/05/2026

ALBA E AMARO 🍊✨

Manche Drinks brauchen einfach ihre Zeit. Am Alba e Amaro habe ich lange gearbeitet — mit dem klaren Ziel, Cynar in den Mittelpunkt zu stellen.

Aperol bringt fruchtige Orange und eine leichte Bitterkeit ins Glas, während Cynar mit seinen würzigen, erdigen Noten für Tiefe sorgt. Zitronensaft gibt eine klare, präsente Säure, unterstützt vom Limettencordial, das Frische und Balance einbringt ✨

Die Kombination aus sauer und bitter ist vielleicht nicht die naheliegendste — funktioniert hier aber genau deshalb so gut.

Ein Drink mit Kante, Frische und Charakter — und mit dem Namen eine kleine Anspielung auf den Moment, wenn der Tag gerade beginnt 🌅

Cheers,
euer Caspar.