Grüner Salon

Grüner Salon Grüner Salon - Dein Kiez-Wohnzimmer Kaffeehaus, Café, Bar, Bistro & Biergarten auf dem Nordmarkt

Wir schulden Euch einen Zwischenstand und Lebenszeichen. So sah es Ende März im Salon aus. Aktuell darf man nicht mehr i...
19/04/2026

Wir schulden Euch einen Zwischenstand und Lebenszeichen. So sah es Ende März im Salon aus. Aktuell darf man nicht mehr ins Gebäude. Bis auf die Außenwände und Decke ist alles entkernt. Wir sind weder Eigentümerin noch Bauherrin, sodass wir auch nicht mehr Infos haben. Trotzdem freuen wir uns, dass ihr immer wieder nachfragt, wie es uns geht und wie es weitergehen kann.
Wir planen da 1,2,3 Sachen für Euch, für uns.
🍰 Ein Kaffee & Kuchen Nachmittag bei Musik und Gesprächen am ⚓️ Damit wir uns als Kiezwohnzimmer-Gemeinschaft mal in Ruhe wiedersehen und Zeit zum quatschen, denken, planen oder genießen haben. Termin kommt, sobald das Wetter stabil ist 🤞
🍳 Ab sofort gibt’s Brunch & Bubbles an Wochenenden und Feiertagen von 10 bis 15 Uhr im - Stullen, Sandwiches, French Toast, Pancakes, süße Bowls mit Mimosa, Champagner 🥂 Sprizz, Brunch Cocktails 🍹 Smoothies - anders als im Salon. Aber 💯 versprochen 🤞 super lecker 🤤 Kommt uns unbedingt besuchen! Wir freuen uns über jedes bekannte Gesicht, liebes Gespräch und eine gemeinsame Zeit.
Die dritte Sache in Planung ist ein bisschen größer… und bedarf noch etwas Fine Tuning. Wir halten Euch auf dem Laufenden und freuen uns auf jedes Wiedersehen in der Zwischenzeit. Danke, dass Ihr da seid!

Wir wollen auch mal etwas Positives erzählen können. Wenn auch nicht aus dem Grünen Salon, dann mit unserem und natürl...
12/03/2026

Wir wollen auch mal etwas Positives erzählen können. Wenn auch nicht aus dem Grünen Salon, dann mit unserem und natürlich aus der Dortmunder Nordstadt. Die haben da was sehr Spannendes auf die Beine gestellt. Hidden Dinner gibt’s ja schon, daher wird es Zeit für „lost place found wine“.

Lost place found wine: Weine entdecken im charmanten Leerstand
Am Freitag, den 20. März 2026, wird die leerstehende „Born 111“ in der Nordstadt zum spannenden Treffpunkt für Weinliebhaber*innen.

Ab 18 Uhr lädt das Event dazu ein, Weine vom Weinhaus H. Hilgering, der Weinhandlung Cabernet & Co. und der Weinwirtschaft Stachelschwein zu entdecken. Für 39 € erhält man am Einlass ein Glas und kann drei Stunden Weine probieren.

Live-Musik begleitet den Abend: Duo Tutto Bene (Saxophonist Milan) und DJ Ezkil spielen Italo Disco, Funk, Soul und House. Hungrige erwartet eine Auswahl an Tapas, Pintxos und Käseplatten vom Stachelschwein. Die Aperitivo Bar bleibt nach der Verkostung geöffnet – Speisen, Cocktails, Alkoholfreies und Bier sind nicht im Ticketpreis enthalten.

Ab 21 Uhr sorgt DJ Peter Weinberg für ein abwechslungsreiches Set mit 4 x 4 Floor Beats, Disco Klassikern bis tanzbarem Minimal, House & UK-Garage.

Die “Born111”, Baujahr 1910, bestehend aus Vorderhaus (5 Etagen), Hinterhaus (3 Etagen), Keller und urbanem Innenhof, hat eine facettenreiche Vergangenheit der Nutzung. Bis zur geplanten Sanierung im Herbst 2026 durch Julius Ewald Schmitt GmbH & Co. KG werden Zwischennutzungen mit Ausstellungen, Kunst, Kultur und Musik ermöglicht. Während des Events können Gebäudeteile und die Architektur-Ausstellung besichtigt werden.

Tickets gibt es hier:
In der Nordstadt beim Bornstrasse 134, 44145 Dortmund
Im Kreuzviertel bei
Essener Str. 13, 44139 Dortmund
In der Innenstadt beim
Westenhellweg 114, 44137 Dortmund

Es gab ein paar Nachfragen zu unserwn Gutscheinen. Wir haben hier eine Idee für Euch: Ab sofort könnt Ihr die Grüner Sal...
11/03/2026

Es gab ein paar Nachfragen zu unserwn Gutscheinen. Wir haben hier eine Idee für Euch: Ab sofort könnt Ihr die Grüner Salon Gutscheine auch am einlösen, um bei feinstem Sonnenschein ☀️ ein Getränk mit Blick aufs Wasser zu genießen. Und Ihr könnt die Gutscheine in der gegen Weine, Pintxos, Aperitivo, Bierchen, Tastings einlösen. Wir freuen uns, Euch dort zu sehen 💓

Wir haben heute die letzten Sachen ausgeräumt. Jetzt sollen die Sanierungsmaßnahmen durch die Vermieterin beginnen. Es l...
09/03/2026

Wir haben heute die letzten Sachen ausgeräumt. Jetzt sollen die Sanierungsmaßnahmen durch die Vermieterin beginnen. Es liegt auch ein Zeitplan vor, der uns noch zugeschickt werden soll. Wir halten Euch auf dem Laufenden. Am 31. August 2026 soll das Gebäude an uns zurückübergeben werden. Über sechs Monate ohne Einnahmen. Wir wissen noch nicht, ob es uns dann noch gibt. In der Zwischenzeit haben wir uns über Eure wahnsinnigen Hilfsangebot gefreut. Unglaubliche Unterstützung in der Öffentlichkeit, aber auch über Telefonate, WhatsApp, Besuche, Emails. Wir möchten diese Liste teilen. Mit Euch kann man alles schaffen! Dankeschön für Hilfe, Unterstützung, Sicherheit, Zuversicht, Mut und Entschlossenheit. Hier kommt Eure Liste:
- Leerstand als Lager
- Lagerräume in den eigenen Lokalen
- Transporter, Sprinter, Autos, Lastenräder
- Abkauf der Warenbestände
- Bargeld
- Mettbrötchen und Gewürzgurken
- Handwerkerteams zur Instandsetzung
- Gutachter
- Architekt
- Leerstehendes Café im Park
- Biergarten im Park
- Kiosk zur Umnutzung
- vollausgestattetes Bistro
- vollausgestattetes Restaurant
- weitere Lagermöglichkeiten
- Hilfe beim Ausräumen
- Hilfe beim Einräumen
- Hilfe beim Aufbauen
- noch ein Kredit
- Teilhaber für die GmbH
- Spenden
- Crowd Funding
- Soli Konzerte
- eine Kaffee Ape
- einen Imbiss-Bauwagen
- eine Containerbar
- Rechtsanwalt für Verwaltungsrecht
- Rechtsanwalt für Insolvenzrecht
- Rechtsanwalt für Schadensersatz
- ein Besäufnis
- noch ein Fachgutachten
- Fackeln und Mistgabeln für einen Spaziergang zum Rathaus
- Kochbücherverkauf
- Gutscheinkauf
- eine Imbiss Ape
- 10.000 Umarmungen
- Nachfragen/ Bohren bei der Stadtverwaltung
- Demo
- Unternehmensberatung
- noch mehr Soli Konzerte, Abende

Wahrscheinlich war da noch mehr…. Und es kam von überall - sogar ein Anruf aus Toronto. Und es kam von jeder Seite und schnell und praktisch und großzügig. Ihr unterstützt uns jetzt gerade durch Eure Besuche im und am ! Danke 🤩 Es ist ganz toll, dort weiterhin normal arbeiten zu könne.

Wir haben am Mittwoch, den 25.02.2026 endlich die erste schriftliche Stellungnahme der Stadt erhalten. Darauf haben wir ...
27/02/2026

Wir haben am Mittwoch, den 25.02.2026 endlich die erste schriftliche Stellungnahme der Stadt erhalten. Darauf haben wir seit Monaten dringlichst gewartet und gedrängt. Ohne Euch hätten wir das ganz sicher niemals jetzt so kurzfristig erhalten. Danke für Eure Unterstützung, für Eure Fragen an die Stadt Dortmund, für die Öffentlichkeit und die journalistische Arbeit. DANKE! Bitte bleibt dran.

Im Frühjahr 2025 haben wir einen Feuchtigkeitsschaden entdeckt und gemeldet. Ursache sind laut der Stellungnahme defekte Abwasserleitungen. Nun ist der gesamte Bodenaufbau betroffen und soll entfernt werden; auch die Wände müssen saniert werden.

Mündliche Aussagen und bei Nachfragen durch die Presse gehen von Sanierungszeitraum von sechs Monaten. Sechs Monate ohne Einnahmen.

Jetzt räumen wir aus. Wie es weitergeht, wissen wir nicht. Aber wir haben gespürt, dass Ihr zu uns haltet. Wir sind sehr dankbar für Eure Hilfsangebote, Euer lautes Aufschreien, Eure Wertschätzung für unsere Arbeit der letzten neun Jahre und Eure Verbundenheit mit diesem besonderen Ort.

Natürlich halten wir Euch auf dem Laufenden.

25/02/2026

Dankeschön für Eure enorme Unterstützung. Durch die Pressekonferenz der Stadt haben wir erfahren, dass geplant ist, den kompletten Boden zu tauschen und damit sechs Monate Betriebsschließung. Diese Antwort hätten wir heute nicht bekommen ohne Eure Solidarität, Aufrufe, Teilen, Fragen. Wir sind sehr dankbar für die journalistische Arbeit, die hier geleistet wird und Öffentlichkeit, die stattfindet. Wir haben seit 10 Monaten nachgefragt. Wir brauchen die Ursache schriftlich, wir brauchen die Berichte, Messungen, Protokolle. Bis heute haben wir nichts. Aber wir sind nicht mehr die einzigen, die fragen. Danke, Danke, Danke! Bitte fragt weiter und fordert ein. Das hilft uns sehr, die Zeit drängt.

Auf allen Wegen hat man uns „Nerven wie Drahtseile“ gewünscht, Kraft, Mut, Erholung, Durchhaltevermögen. Es gab wortwörtlich hunderte von allen erdenklichen Ideen und schnellen Hilfsangeboten wie Lebensmittelretten -/aufkaufen, Aufräumen, Aufbauen, Handwerkerteams, Lagermöglichkeiten, ausgestattete Gastronomien, Gutachten, Kaffeewagen, Kredite, Spenden, Gutschein- und Kochbuchkäufe, Rechtsberatung, Küchen, Leerstände, Kooperationen, Soli-Konzerte…
Danke! Das müssen wir eben verdauen.

Das ist keine normale Gastronomie. Unsere Gäste, Dortmunder Gastro-Kolleg*innen, Nachbar*innen, Organisationen, Vereine, Fraktionen, Unternehmer*innen aus Dortmund, Castrop, Hamm, Lünen möchten sofort helfen, damit der Grüne Salon bleiben kann. Das ist doch eine wahnsinnige Wertschätzung für unsere Arbeit. Diese Arbeit bestand nie aus Kaffee und Kuchen. Wir wollten mit dem Grünen Salon einen Ort schaffen für so viele unterschiedliche Menschen wie irgendwie möglich. Ein Treffpunkt, einen Rückzugsort, ein Wohnzimmer für alle. Auftrag erfüllt. Jetzt sind wir dieser Ort geworden, der für so viele Menschen relevant ist. Und die Stadt Dortmund reißt uns den Boden unter den Füßen weg und möchte uns übergangsweise in einen Pommeswagen stecken. Nein. Das ist nicht der Weg.

Wichtig: Wir müssen ab morgen schließen! Unsere Vermieterin, die Stadt Dortmund, hat die sofortige Schließung angeordnet...
22/02/2026

Wichtig: Wir müssen ab morgen schließen! Unsere Vermieterin, die Stadt Dortmund, hat die sofortige Schließung angeordnet. Es gibt drängende, umfangreiche baulich Mängel. Wir sind gezwungen sofort zu schließen und haben leider keinen Plan erhalten, ob und wann wir wieder in den Betrieb dürfen. Das ist jetzt plötzlich und undurchsichtig; auch für uns. Aber: Wir halten Euch auf dem Laufenden. Wir versuchen jetzt schnellstmöglich alle Reservierungen zu erreichen. Selbstverständlich! Wir sind heute noch bis 22 Uhr für Euch da. Kommt rum mit Hunger und Durst, damit Küche und Kühlschränke leer werden 😊 Dankeschön, dass ihr gestern da ward und heute zum Frühstück hier seid oder uns vielleicht noch zu Kaffee & Kuchen oder zum Abendessen besucht…

Wir haben heute Nachmittag schon mal getestet: Frozen Mango Margarita und überbackene Nachos sind lecker geworden… 😋 Kom...
21/02/2026

Wir haben heute Nachmittag schon mal getestet: Frozen Mango Margarita und überbackene Nachos sind lecker geworden… 😋 Kommt rum, esst noch ne Grundlage und probiert Euch durch die Cocktails 🍹 Schnäpse, Spaß und Barfood. Lena, Lynn, Ramata und Milena freuen sich auf eine Cocktailnacht mit Euch im Kiezwohnzimmer 💗

Samstag! 21. Februar… noch 1 Mal schlafen 😴 Neben neuen, frischen Cocktails 🍹 und einem noch frischeren Set von gibt’s ...
20/02/2026

Samstag! 21. Februar… noch 1 Mal schlafen 😴 Neben neuen, frischen Cocktails 🍹 und einem noch frischeren Set von gibt’s morgen auch Barsnacks und bisschen Schnaps. Vodka Gurke 🥒 oder Mexikaner 🌶? Wir können uns nicht entscheiden…. Und: Keine Sorge 😉 Es gibt auch Neues in der Alkoholfrei Rubrik. Wir haben nicht mehr viele Plätze für morgen und freuen uns dolle auf die Cocktailnacht mit Euch!

Montags und Freitags zwischen 12 und 14 Uhr gibt’s unser Formule - französischer Mittagstisch in 3 kleinen, feinen Gänge...
20/02/2026

Montags und Freitags zwischen 12 und 14 Uhr gibt’s unser Formule - französischer Mittagstisch in 3 kleinen, feinen Gängen. Kostet 15€ und zur Einführung erhaltet ihr einen Espresso oder ein kleines Glas Wein 🍷 von uns dazu. Heute gibt’s
🥬 Spitzkohlsuppe vorweg
🇦🇹 Wiener Kalbsragout mit Waldpilzen & Tagliarini
🥧 Warmes Schokoküchlein im Desserr

Adresse

Nordmarkt 8
Dortmund
44145

Öffnungszeiten

Montag 10:00 - 22:00
Freitag 10:00 - 22:00
Samstag 09:30 - 22:00
Sonntag 09:30 - 22:00

Telefon

+4915140396816

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