Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 17:30 - 22:00 Mittwoch 17:30 - 22:00 Donnerstag 17:30 - 22:00 Freitag 17:30 - 22:00 Samstag 12:00 - 22:00

Goodwineonly

Weinbar im Herzen von Dortmund

02/06/2026

Only good times…
im Good Wine Only 🖤

Danke, dass ihr uns so gerne besucht!

31/05/2026

Da erreichen uns ganz liebe Grüße von der Winzerin Eva Lenhardt von der Mosel. 🍇💛

Gemeinsam mit Alexander hat sie einen Weißburgunder kreiert, der sich nun auf den Weg nach Dortmund macht.

Wir freuen uns riesig auf die ersten Flaschen und können es kaum erwarten, ihn mit euch zu probieren.

Liebe Grüße zurück an die Mosel, liebe Eva

27/05/2026

„Der Riesling riecht nach Benzin!“ 🚒🍷

Klingt erstmal ungewöhnlich – ist bei hochwertigen Rieslingen aber tatsächlich keine Seltenheit. Verantwortlich dafür ist ein Aromastoff namens TDN, der sich mit der Reife entwickeln kann. Besonders bei guten, gereiften Rieslingen wird diese feine Petroleum-Note von vielen Weinfans sogar ganz bewusst geschätzt.

Der Deidesheimer Herrgottsacker „Acham Magin“ zeigt genau das auf eine richtig spannende Art: reif, präzise und mit unglaublich viel Charakter.

Wer Riesling liebt (oder verstehen möchte 😉), sollte das unbedingt mal probieren.

Aktuell übrigens offen im Ausschank bei Good Wine Only. 🍷

24/05/2026

Overkamp × Good Wine Only

After Work in der neuen Alten Schmiede bei O’s 🍷

16. Juli 2026 · 18–22 Uhr

Flying Dinner · 4 Gänge · 4 Weine
inkl. Aperitif und Wasser

Begrenzte Plätze.
🎟️ Tickets über die Webseite von Overkamp unter „Vorfreude Termine“.

21/05/2026

Ihr habt Axels fehlende Etikette längst bemängelt. 😅

Finger an den Stiel, nicht ans Glas,
so macht der Wein länger Spaß. 👆🏼🍷

Wobei das bei Axel vermutlich kein Problem ist – das Glas ist ja meist leer, bevor es Temperatur annehmen kann. 🫣😄

Wie gefällt euch eigentlich unsere Weinsprechstunde? Und wer von euch wäre gerne mal Gast? 🫵😄

13/05/2026

Den Bären habt ihr bei uns bestimmt schon gesehen. 🐻

Was ihr vielleicht nicht wisst: Er wurde vor fast 100 Jahren von einem Pfälzer Künstler gezeichnet — für Oliver Zeters Urgroßvater, der Baer hieß.

Und der Wein dahinter? Viognier — die weiße Rebsorte der Rhône, in Deutschland eine echte Rarität. Alex erklärt heute alles dazu. 🍷

07/05/2026

Axel hat sich fachmännisch beraten lassen.
Nun steht bei ihm zuhause ein komplettes Gläser-Set für Rot, für Weiß und für Rosé. Und ja, es sieht verdammt schick aus auf dem Tisch. 😅

Aber braucht man es? Wir sagen: nein.
Wir setzen auf eines: das Gabriel-Glas. Ein Universalglas aus Österreich, das sich für jeden Wein optimal eignet – entwickelt mit echten Weinexperten.

Ein Glas für alles. Mehr braucht es nicht.

👉 Habt ihr auch ein Gläser-Sammelsurium zuhause – oder seid ihr im Team Universalglas? Schreibt’s in die Kommentare! 👇

03/05/2026

Weißt du eigentlich, wie Rosé entstanden ist?
Zum Abschluss unserer Rosé-Woche darf diese Info natürlich nicht fehlen ☺️

Hast du Fragen rund um das Thema Wein? Wir freuen uns auf deinen Kommentar und wünschen dir einen schönen Sonntagabend.

Liebe Grüße, Alex und Team 🤍

30/04/2026

Neuanfang, Leben und Leichtigkeit. 🌿✨
Dafür tanzen wir in den Mai.

Unser Innenhof hat den Winter längst verabschiedet. 😉

Wirst du heute Nacht in den Mai tanzen – wenn ja, wo?
Oder bleibt es bei einem gemütlichen Abend im Good Wine Only? 🥂

Ob zum Start in die Nacht oder zum Ausklang:
Bei uns bist du in guter Gesellschaft. 🤍✨

28/04/2026

Rosé – ein Mix aus Rot- und Weißwein?
Das denkt nicht nur Axel. 😉

Rosé entsteht aus roten Trauben.
Der Most hat nur eine kurze Maischestandzeit – in dieser Phase werden gezielt Farbpigmente und feine Aromen aus den Beerenschalen extrahiert.

Danach wird wie ein Weißwein weitervergoren ohne weiteren Schalenkontakt.

Also kein Mix 😉,
sondern ein eigenes Verfahren. 🍷✨

Hast du Fragen rund ums Thema Wein? Schreib sie gerne in die Kommentare. Axel bring sie mit 😃

Adresse

Rosental 11
Dortmund
44135

Öffnungszeiten

Dienstag	17:30 - 22:00
Mittwoch	17:30 - 22:00
Donnerstag	17:30 - 22:00
Freitag	17:30 - 22:00
Samstag	12:00 - 22:00

Telefon

+4923113714472

Webseite

http://goodwineonly.de/

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