Mühlenbar

16/12/2025

Golden Spiced Paloma - Rezeptvorschlag für die Festtage 🎄✨

Der Golden Spiced Paloma vereint die frische Leichtigkeit von Sünner Limoncello mit der sanften Würze von Sünner Korn No.1 und warmen Winteraromen wie Zimt und Rosmarin. Süß, würzig und harmonisch ausbalanciert 🍸

Zutaten:
* 4 Orangenviertel (zerdrücken)
*  2 cl Zimtsirup
* 2 cl Sünner Limoncello
* 4 cl Sünner Korn
* 50 ml Johannisbeersaft
* 50 ml Cranberrysaft
* Honig (für den Glasrand)
* Feiner Zucker (für den Zuckerrand)

Zubereitung:
1. Die Orangenviertel in einem Glas oder Shaker kräftig zerdrücken, sodass der frische Saft austritt.
2. Zimtsirup hinzufügen
3. Sünner Limoncello, Sünner Korn, Johannisbeersaft und Cranberrysaft dazugeben.
4. Alles gut shaken, bis die Mischung eiskalt ist.
5. Den Rand eines Glases mit etwas Honig bestreichen und in feinem Zucker wälzen, um einen festlichen�Zuckerrand zu erhalten.
6. Die Mischung durch ein Sieb in das vorbereitete Glas gießen - idealerweise über frisches Eis.

Tipp: Mit einem Rosmarinzweig, einer Zimtstange und getrockneten Orangenscheiben dekorieren, um das weihnachtliche Flair perfekt zu machen ⭐️

29/09/2025

06/08/2025

Cosmo Old Fashioned - Klassik küsst Beerenfrische 🔥

Zucker, Bitter und Bourbon bilden die klassische Basis. Dann kommen Cassislikör, frischer Limettensaft und ein Hauch Grand Marnier ins Spiel für fruchtige Tiefe und elègante Süße. Ein Schuss Soda und die Orangenzeste bringen Frische ins Glas.

Für alle, die das Altbekannte lieben, aber Lust auf eine fruchtige Überraschung haben.

13/05/2025

🍋 Limoncello Daiquiri
Sauer. Frisch. Sommerlich mit einem Hauch Süditalien.
Unser Mix aus 5 cl Limoncello, 3 cl weißem Rum, frischer Zitrone & Limette und einem Touch Zuckersirup bringt genau die richtige Balance zwischen Süße und Frische.
Zitronenpower trifft auf karibische Leichtigkeit.
Perfekt für laue Abende und sonnige Gedanken.

07/05/2025

Kräuterfrische trifft auf Zitrus-Power – ein echter Wachmacher im Glas!
4 cl Dry Gin, dazu frischer Zitronen- & Limettensaft, ein Hauch Zuckersirup – und das Ganze mit Tonic aufgefüllt.
Abgerundet mit aromatischem Basilikum für den extra Frischekick.

🍋 Zitrus küsst Kräuter – und du schmeckst den Sommer.

30/03/2025

Some magic behind the bar. ✨

29/03/2025

Schon probiert? 🍸Unsere Highlights des Monats sind definitiv diese 👇

⏩Negroni Sour [Gin, Campari, Vermouth, Zitrone]
⏩Kornetto [Korn, Sahne, Kahlua, Mandelsirup]
⏩ Barbie Sour [Gin, Grenadine, Zitrone, Sahne].

Allesamt mit hauseigenen Produkten von Sünner Spirits - der ältesten Brennerei Kölns. 😎

28/03/2025

Es geht doch nichts über ein frisch gezapftes Kölsch in der Bar. 😍🍻

Happy Weekend!

22/03/2025

Earth Hour 2025 – Gemeinsam für unsere Erde! 🌍🕯
Heute setzen wir gemeinsam ein Zeichen für den Klimaschutz und den Erhalt unseres Planeten! 🌱✨
Die Brauerei zur Malzmühle beteiligt sich an der weltweiten Earth Hour 2025. Um 19:30 Uhr schalten wir in unseren Brauhäusern für 10 Minuten die Lichter aus. Lasst uns gemeinsam bei Kerzenschein zeigen, wie wichtig uns Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind. 🕯💚
Seid dabei und macht mit! Gemeinsam für eine bessere Zukunft!

06/02/2025

Unser Cocktail der Woche: Basil Punch 👊🌿

Der herbe Mühlen Kräuter Kräuterlikör sorgt für eine aromatische Basis, während der süß-säuerliche Sünner Granatapfel Ice Likör eine fruchtige Note hinzufügt. Ergänzt mit spritzigem Tonic und einem Hauch Zitronensaft entsteht ein erfrischender Drink mit Charakter. Garniert mit frischen Beeren und einem Zweig Basilikum – ein perfekter Mix aus Herbheit und Fruchtigkeit!