Mühlenbar

29/05/2026

⚽️Diesen Sommer wird das Anno1858 & die MühlenBar wieder zum Treffpunkt für alle Fußballfans! ⚽️

Große Emotionen und frisch gezapftes Kölsch, stehen auf dem Programm, wenn im Juni der offizielle Anpfiff für die „WM 2026“ und damit für unseren „Brauhaus Viewing“ fällt. 🍻

Im Anno1858 könnt ihr diesen Sommer ausgewählte Deutschlandspiele auf der XXL-LED-Leinwand genießen.
Weitere ausgewählte Spiele werden auf dem Bildschirm in der Mühlen Bar, direkt unter dem Anno1858 übertragen.

Erfahrungsgemäß sind die Plätze für die besonders beliebten Begegnungen schnell vergriffen. Daher empfehlen wir dringend eine frühzeitige Reservierung, um sich rechtzeitig das perfekte WM-Erlebnis zu sichern.

🗓️ Auswahl der übertragenen WM-Spiele & Reservierung ab sofort unter: anno1858.de
📍MühlenBar, Heumarkt 6, 50667 Köln

16/12/2025

Golden Spiced Paloma - Rezeptvorschlag für die Festtage 🎄✨

Der Golden Spiced Paloma vereint die frische Leichtigkeit von Sünner Limoncello mit der sanften Würze von Sünner Korn No.1 und warmen Winteraromen wie Zimt und Rosmarin. Süß, würzig und harmonisch ausbalanciert 🍸

Zutaten:
* 4 Orangenviertel (zerdrücken)
*  2 cl Zimtsirup
* 2 cl Sünner Limoncello
* 4 cl Sünner Korn
* 50 ml Johannisbeersaft
* 50 ml Cranberrysaft
* Honig (für den Glasrand)
* Feiner Zucker (für den Zuckerrand)

Zubereitung:
1. Die Orangenviertel in einem Glas oder Shaker kräftig zerdrücken, sodass der frische Saft austritt.
2. Zimtsirup hinzufügen
3. Sünner Limoncello, Sünner Korn, Johannisbeersaft und Cranberrysaft dazugeben.
4. Alles gut shaken, bis die Mischung eiskalt ist.
5. Den Rand eines Glases mit etwas Honig bestreichen und in feinem Zucker wälzen, um einen festlichen�Zuckerrand zu erhalten.
6. Die Mischung durch ein Sieb in das vorbereitete Glas gießen - idealerweise über frisches Eis.

Tipp: Mit einem Rosmarinzweig, einer Zimtstange und getrockneten Orangenscheiben dekorieren, um das weihnachtliche Flair perfekt zu machen ⭐️

29/09/2025

06/08/2025

Cosmo Old Fashioned - Klassik küsst Beerenfrische 🔥

Zucker, Bitter und Bourbon bilden die klassische Basis. Dann kommen Cassislikör, frischer Limettensaft und ein Hauch Grand Marnier ins Spiel für fruchtige Tiefe und elègante Süße. Ein Schuss Soda und die Orangenzeste bringen Frische ins Glas.

Für alle, die das Altbekannte lieben, aber Lust auf eine fruchtige Überraschung haben.

13/05/2025

🍋 Limoncello Daiquiri
Sauer. Frisch. Sommerlich mit einem Hauch Süditalien.
Unser Mix aus 5 cl Limoncello, 3 cl weißem Rum, frischer Zitrone & Limette und einem Touch Zuckersirup bringt genau die richtige Balance zwischen Süße und Frische.
Zitronenpower trifft auf karibische Leichtigkeit.
Perfekt für laue Abende und sonnige Gedanken.

07/05/2025

Kräuterfrische trifft auf Zitrus-Power – ein echter Wachmacher im Glas!
4 cl Dry Gin, dazu frischer Zitronen- & Limettensaft, ein Hauch Zuckersirup – und das Ganze mit Tonic aufgefüllt.
Abgerundet mit aromatischem Basilikum für den extra Frischekick.

🍋 Zitrus küsst Kräuter – und du schmeckst den Sommer.

30/03/2025

Some magic behind the bar. ✨

29/03/2025

Schon probiert? 🍸Unsere Highlights des Monats sind definitiv diese 👇

⏩Negroni Sour [Gin, Campari, Vermouth, Zitrone]
⏩Kornetto [Korn, Sahne, Kahlua, Mandelsirup]
⏩ Barbie Sour [Gin, Grenadine, Zitrone, Sahne].

Allesamt mit hauseigenen Produkten von Sünner Spirits - der ältesten Brennerei Kölns. 😎