Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 16:00 - 22:00 Donnerstag 16:00 - 22:00 Freitag 16:00 - 22:00 Samstag 12:00 - 16:00

Kasßbergkeller Chemnitz

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Kasßbergkeller Chemnitz

Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Kasßbergkeller Chemnitz, Weinbar, Fabrikstrasse 6, Chemnitz.

15/09/2026

Manchmal reicht eine Flasche einfach nicht. 🍷
Deshalb gibt’s bei uns einige unserer Rotweine als Magnum (1,5 l).

Die Größe haben sie alle gemeinsam, aber beim Inhalt wird’s spannend. Swipe weiter 👉

🍷 Isole e Olena | Chianti Classico DOCG 2022
 Rebsorten: Sangiovese · Canaiolo Land: 🇮🇹 Italien Region: Toskana · Chianti Classico Aroma: Kirsche · Veilchen · feine Kräuterwürze · Unterholz

Passt zu 🍽️: Pasta mit Ragù · gegrilltem Fleisch und Gemüse · gereiftem Pecorino

🍷 Netzl | Ried Bärnreiser 1ÖTW „Anna-Christina“
 Rebsorten: Zweigelt · Blaufränkisch · Merlot
Land: 🇦🇹 Österreich Region: Carnuntum DAC · Ried Bärnreiser, Höflein Aroma: Brombeere · Cassis · Bitterschokolade

Passt zu 🍽️: Gebratenem Rind · Wild mit kräftiger Sauce · würzigem Käse · Nüssen

🍷 Markus Schneider | Ursprung 2020
 Rebsorten: Cabernet Sauvignon · Merlot · Portugieser
Land: 🇩🇪 Deutschland Region: Pfalz Aroma: Cassis · Pflaume · Pfeffer · Bitterschokolade · Röstaromen · etwas Zedernholz

Passt zu 🍽️: Rind · Kalb · Geflügel

🍷Gigi Bianco | Barbera d’Alba DOC 2014

Rebsorte: Barbera Land: 🇮🇹 Italien Region: Piemont · Barbera d’Alba
Aroma: Kirsche · Pflaume · rote Früchte · feine Würze ein · ein Hauch Vanille
 Passt zu 🍽️: Pasta · Kalb · Wild

🍷 Markus Schneider | Black Print 2021
 Rebsorten: Merlot · Cabernet Dorsa · Cabernet Sauvignon · Blaufränkisch · Syrah Land: 🇩🇪 Deutschland Region: Pfalz Aroma: Brombeere · Cassis · Gewürz- und Röstaromen

Passt zu 🍽️: Geschmortem Rind · kräftigen Fleischgerichten · Eintöpfe

10/09/2026

Für den kleinen Durst. Für den großen Durst. Und für „wir bleiben doch noch auf eine“. 🍾👀

Von Piccolo bis Doppel-Magnum – bei uns ist wirklich für jede Größenordnung was dabei.

Alsoooo…Welche darf’s heute sein?

09/09/2026

Was kommt ins Glas?

Der 2024 Riesling vom Urgestein Ried Galgenberg vom Respiz-Hof Kölbl: frisch, mineralisch, mit feinen Noten von Steinobst, Zitrus und einem leicht mineralischen Finish.

Probiert ihn am besten direkt zu unserer neuen Bruschetta mit Ziegenkäse, Feige, Rucola, Pesto & Chutney. Beste Kombi 🤝

Kommt vorbei - wir freuen uns.

03/09/2026

Neu auf der Karte.

Unser Bruschetta mit Ziegenkäse, Feige, Rucola, Pesto und Chutney auf geröstetem Brot. Süß, würzig, cremig, crunchy - ja und einfach verdammt lecker.

Unsere Empfehlung dazu: der Riesling vom Urgestein Ried Galgenberg vom Weingut Kölbl – mineralisch, frisch, mit feinen Noten von Steinobst und Zitrus.

31/08/2026

Wer kommt vorbei und probiert sich durch? ☺️🤚

26/08/2026

Diese Woche wird’s ein bisschen anders bei uns…

Mittwoch bis Freitag sind wir wie gewohnt von 16–22 Uhr für euch da.

Am Samstag, den 29.08., bleibt der Kaßbergkeller geschlossen – dafür übernimmt direkt vor unserer Tür das KOSMOS.

Die Fabrikstraße wird Teil des Festivalgeländes und auch auf der Fläche rund um den Kaßbergkeller ist einiges los. Wir sind selbst zwar nicht vor Ort dabei, aber vorbeischauen lohnt sich trotzdem.

! Weiterer kleiner Hinweis für euren Besuch bei uns: Rund ums KOSMOS kann es bereits ab Freitag zu Halteverboten und Straßensperrungen in der Fabrikstraße kommen. Wir halten euch hier auf dem Laufenden.

Wir freuen uns auf euch 🙌

19/08/2026

Klar, frisch und wunderbar ausgewogen.

In diesem Reel stellt euch Thomas den Weißburgunder vom Weingut Olinger vor. Ein Wein mit feiner Frucht, angenehmer Frische und einer eleganten Struktur – vielseitig, unkompliziert und dennoch mit Charakter.

Ob zum Feierabend, als Begleiter zu leichten Gerichten oder einfach zum Genießen – dieser Weißburgunder passt zu vielen Gelegenheiten.
Ab sofort im Offenausschank erhältlich oder als Flasche zum Mitnehmen. Unser Sortiment ist bewusst kuratiert und wechselt regelmäßig – so gibt es bei jedem Besuch neue Weine zu entdecken.

Kommt vorbei und lasst euch von Thomas persönlich beraten.

12/08/2026

Leicht, elegant und typisch Provence.

In diesem Reel stellt euch Thomas den Minuty Prestige Rosé 2024 vor – einen Rosé mit feiner Frische, heller Frucht und einer eleganten, trockenen Stilistik.
Ob als Aperitif, zu leichten Sommergerichten oder einfach zum Genießen – dieser Wein bringt mediterranes Lebensgefühl ins Glas.

Ab sofort im Offenausschank erhältlich oder als Flasche zum Mitnehmen für zuhause. Unser Sortiment ist bewusst kuratiert und verändert sich regelmäßig – so gibt es immer wieder Neues zu entdecken.

Kommt vorbei und entdeckt euren neuen Sommerfavoriten.

07/08/2026

Zwischen historischen Gewölben und modernem Ambiente entsteht ein Ort, an dem Wein im Mittelpunkt steht.

Ob im Garten, im gemütlichen Gewölbekeller oder im Obergeschoss – der Kaßbergkeller lädt dazu ein, handverlesene Weine in besonderer Atmosphäre zu entdecken. Mit persönlicher Sommelier-Beratung, regelmäßig wechselndem Offenausschank und rund 130 sorgfältig ausgewählten Weinen zum Mitnehmen oder für zuhause.

Sie planen einen besonderen Anlass? Unsere Räumlichkeiten können auch exklusiv für private Feiern, Firmenveranstaltungen oder Weinabende gebucht werden.

🍷 Wein genießen. Lieblingswein entdecken. Mit nach Hause nehmen.

Mehr erfahren:
www.wein-chemnitz.de

Adresse

Fabrikstrasse 6
Chemnitz
09111

Öffnungszeiten

Mittwoch	16:00 - 22:00
Donnerstag	16:00 - 22:00
Freitag	16:00 - 22:00
Samstag	12:00 - 16:00

Webseite

http://www.wein-chemnitz.de/, https://alexxanders-weine.com/

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