Hopfenfänger

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HOPFENFÄNGER ist die Marke der Bremer Braumanufaktur. Qualität ohne Kompromisse, das ist unser Reinheitsgebot.

Bremen war schon im frühen Mittelalter das Zentrum der norddeutschen Braukunst und Bremer Biere waren in ganz Nordeuropa bekannt und beliebt. Als Unternehmen stehen wir in der Tradition dieser alten Handwerkskunst und lassen mit der Marke HOPFENFÄNGER Biere, wie sie früher einmal in Bremen gebraut wurden, aufleben. Zu unserem saisonalen Sortiment handgebrauter unter- wie obergäriger Bierspezialitäten zählen zahlreiche Sorten der alten Braumeister – Rotbier, Witbier, Braunbier, Haferbier, Porter und Ale. Auf Wunsch brauen wir natürlich auch spezielle Sorten zu Hochzeiten, Jubiläen und Events. Bierliebhabern bietet der HOPFENFÄNGER alles, wonach man sonst oft vergeblich sucht: wahre Tiefe im Geschmack, Prickeln auf der Zunge, volle Aromen und neue Geschmackswelten. Wie ihr Bier brauen könnt, zeigen wir auf einem Brauseminar. Hier kann man alle handwerklichen Kniffe erlernen und selbst brauen. Dieses "Weiterbildungsprogramm Bier“ beinhaltet:
• Umfassendes Brauseminar 6-7 Stunden,
• Rezepte für eigenes Bier
• Informationen zu Rohstoffen, Brauverfahren und Biersorten
• Verpflegung und Verkostung ausgesuchter HOPFENFÄNGER Biere
• Ausführliche Brauseminar-Unterlagen

Seminargebühren pro Person: 98 €
Mindestalter: 16 Jahre

Alle Infos und Termine unter www.bremer-braumanufaktur.de/seminare

28/10/2026

Am 05.11. haben wir von 12:00 bis 18:00 Uhr bei uns in der Hopfi-Brauerei einen Lagerverkauf für euch.💚🍻

Wir freuen uns auf euch!☀️

25/10/2026

Duell ums letzte Rippchen? Bei uns unnötig. 🤝🍖

Beim ALL YOU CAN RIB bestellt ihr einfach nach, bis wirklich keiner mehr „noch eins?“ sagt.

Jeden Dienstag gibt’s Rippchen satt. Dazu Fries, Coleslaw und Grilled Mais. 🌽

23,50 € p. P.

Schick das an deine RIPPCHEN-Crew und klärt schon mal, wer Dienstag mitkommt. 🍺

20/10/2026

Früher Exportschlager. Heute Feierabendbier. 🍺⚓️

Unser Bremsch Rotbier bringt ein Stück Bremer Biergeschichte zurück ins Glas – malzig, mild, leicht fruchtig und verdammt süffig.

Und wer jetzt noch ein bisschen mehr wissen will: Konstantin übernimmt. 👉 Durchswipen!

Das Bier gibt's bei uns im Reislager am Kiosk zum Verkauf, frisch gezapft bei uns an der Theke oder im Onlineshop zum bestellen. Den Link findest du in unserer bio!

02/10/2026

Du hast Lust unsere Brauerei näher kennen zu lernen? Dann mach doch morgen noch spontan eine Brauereiführung bei uns mit. 👉🍺👈 Unser Bier zum probieren gibt's natürlich auch!

Buchen kannst du die Führung über Bremer Tourismus - den link findest du in unserer bio & Story!

Also komm vorbei und schlage gleich zwei Fliegen mit einer Klappe: Tag der Deutschen Einheit auf der Überseeinsel und regionales Bier entdecken 😍

30/09/2026

Die neue Limited Edition gibt es ab sofort bei uns im .lager & bei 🛒 💚

28/09/2026

Das war ein perfektes BBQ-Wochenende! ☀️ 🥩 🍺
Danke an alle, die uns auf der besucht haben! 😍

Danke auch, dass wir auch probieren durften bei
👏

28/09/2026

Unsere BBQ-Karte hat ordentlich was zu bieten! Komm vorbei und probier dich durch 😎🔥

Wir freuen uns auf deinen Besuch!💚

Adresse

Auf Der Muggenburg 42
Bremen
28217

Telefon

+4942140884688

Website

http://www.bremer-braumanufaktur.de/

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