26/04/2018
LANDES-GRILLMEISTERSCHAFTEN NEUMÜNSTER
Am Samstag, den 21. April 2018 war es endlich so weit: Das Team vom Ostfreesen BBQ ist – gemeinsam mit der Grillschule Bremen – zu seinem ersten Wettkampf der Saison in den hohen Norden, nach Neumünster gestartet.
Das erste Mal auch als Team in neuer Zusammensetzung mit Andre, Carina , Robby und Bärbel.
Hier wurden die ersten Landesgrillmeisterschaften Schleswig-Holsteins vor den Holstenhallen ausgetragen. Besser hätte das Wetter für die Veranstaltung nicht sein können: Bei strahlendem Sonnenschein, sommerlichen Temperaturen und kaum einem Wölkchen sind wir mit glimmenden Kohlen und glühenden Grillrosten angetreten.
Der erste Gang stand mit Veggie-Burgern und Zucchinitaschen auf dem Programm.
Als zweiter Gang Thema Burger: Blackburger mit Baconzwiebeln und Gemüse
Drittens der Fischgang: Kabeljaufilet mit Tomaten-Chutney und Rosmarinkartoffeln
Viertens: Spareribs mit Grillmango und Gemüse
und zu guter Letzt: das Dessert bestehend aus French-Röllchen mit Grillobst und portugiesischen Törtchen
Alles wurde In Time abgeliefert. Die Dekoteller standen wie gemalt auf dem Showtisch.
Alle hatten wahnsinnigen Spaß als neues Team.
Am Ende sprang im Endergebnis der 6. Platz heraus. Sogar für einen Platz auf dem Treppchen hat es gereicht, denn die Blackburger mit Baconzwiebeln und Gemüse brachten uns Platz 2 in der Kategorie „Burger“ ein.
Das macht "HUNGER" auf mehr! ☺
Unseren herzlichen Glückwunsch ans Team der verdienten Gesamtsieger: Red Bull Holstein
und allen anderen Teams zur erfolgreichen Teilnahme.
Ein riesengroßer Dank natürlich an das geduldige OSTFREESEN -BBQ Team,
das uns unter seine Fittiche nahm. Das war nun die Premiere für Martin und mich und schreit nach mehr. Deshalb haben wir uns auch schon wieder mit den Ostfreesen zusammen zur BBQ-Competition in Bad Bederkesa vom 29.06 - 01.07.2018 angemeldet.
Und an seine/unsere Sponsoren, ohne die das alles niemals möglich wäre:
eatventure
The Barbecue Sauce
GREEK FIRE
BBQ SCOUT
Primo Ceramic Grills Deutschland
