Paulaner's an der Schlachte

05/09/2026

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GEWINNSPIEL: Zolaika hat richtig Bock auf Party. Deshalb verlost sie heute für Euch 2x2 Tickets für das Oktoberfest Bremen 2026 - ALMRAUSCH im Paulaner's Wehrschloss am 26. September inklusive zünftiger Brotzeit. Wie? Ihr müsst nur eine Frage beantworten:

Was hat sie da eigentlich in der Hand? Berücksichtigt für das Gewinnspiel werden nur ❌ FALSCHE ANTWORTEN. Dann mal her mit den Ideen!

Das Gewinnspiel endet am 12. September. Die Gewinner*innen werden anschließend per DM benachrichtigt. Viel Glück! 🍀

04/09/2026

Von Bremen nach München sind es 600km - von der Schlachte bis zum Wehrschloss sind es nur 6,7km! Welch ein Glück - so ist der Weg zum Oktoberfest nicht so weit. Am 26.09. steigt im Wehrschloss Bremens schönste Wies'n-Party direkt an der Weser. Tickets jetzt erhältlich!

O'ZAPFT IS! Warum bis nach München reisen? Wir feiern mit Ihnen gemeinsam über 2 Tage Bremens schönstes Oktoberfest direkt an der Weser! Live-Musik, Bayerische Spezialitäten und das legendäre Original Paulaner Oktoberfest-Bier. Mehr Infos: 26.09.: Oktoberfest Bremen 2026 - ALMRAUSCH im Paulaner's Wehrschloss und 27.09.: Oktoberfest Bremen 2026 - FRÜHSCHOPPEN im Paulaner's Wehrschloss

20/07/2026

Pilz-Liebhaber aufgepasst! 🍄✨
​Die Saison ist eröffnet! Ab sofort heißt es bei uns im Paulaner’s an der Schlachte: Frisch gesammelt & lecker zubereitet. 😋
​Vom 17.07. bis 30.08.2026 erwartet euch unsere exklusive Pilzkarte mit echten Highlight-Gerichten:
​🥐 Knusprige Pilz-Tarteletts mit Pfifferlingen, Kräuterseitlingen & Austernpilzen
🍝 Waldpilz-Pasta (Mafaldine) in cremigem Sahnesauce-Traum – wahlweise mit saftigen Rumpsteak-Streifen!
🥩 Der Klassiker: 200g Schweinefilet mit Rahm-Pfifferlingen & Rosmarinkartoffeln
🫐 Und zum süßen Abschluss: Alpen Churros mit Vanilleeis & Beerenkompott!
​Dazu gibt’s natürlich die perfekt abgestimmten Bier- & Weinempfehlungen unseres Teams. 🍺🍷

21/06/2026

🐟 Matjeszeit bei Paulaner's an der Schlachte! 🌊
Frisch, zart und einfach nordisch lecker – unsere Matjeskarte ist wieder da! 😍

Freut euch auf köstliche Klassiker und kreative Variationen: 🥗 Rote-Bete-Carpaccio mit Matjestatar 🥔 Matjes „Altdeutsch“ 🍏 Matjes „Hausfrauen Art“ 🥔 Küsten-Kartoffel mit Matjes
Dazu empfehlen wir ausgewählte Weine und Biere, die perfekt zu unseren Matjesgerichten passen. 🍷🍺

Kommt vorbei und genießt den Sommer mit frischem holländischem Jungmatjes direkt an der Schlachte! ☀️⚓

29/04/2026