Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 18:00 - 23:00 Mittwoch 18:00 - 23:00 Donnerstag 18:00 - 23:00 Freitag 18:00 - 23:00 Samstag 18:00 - 23:00 Sonntag 12:00 - 23:00

Ristorante Sassella

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Deutschland
Bonn
Ristorante Sassella

Pasta & Wein mit Herz🍷❤️
Authentisch. Italienisch.

Anders. 🇮🇹🍷

Reservierungen über : Email: [email protected] / nur Whatsapp: 015118176862 🗓️

ristorante-sassella.de

19/11/2025

Unser Silvester Menü ist da! 🥂✨

Wir freuen uns Sie, um 19:30 Uhr zu unserem Sektempfang begrüßen zu dürfen. Um 20:30 Uhr folgt unser 5-Gang Menü.

Reservierungen sind ausschließlich unter [email protected] möglich.

Bitte schreiben Sie in die Reservierungsanfrage die Personenanzahl und Allergene rein.

Seien Sie schnell, denn die Reservierungen sind begrenzt 🤎

19/10/2025

Bei Sassella Pasta & Vino verbinden wir hausgemachte Pasta mit einer liebevoll ausgewählten Weinkarte — unkompliziert, gemütlich und voller Geschmack.
Unser Eröffnungswochenende am 17.10 & 18.10 war ein echter Traum — vielen Dank an alle, die mit uns gefeiert haben! 🎉
Wir öffnen wieder am Mittwoch, 22.10 — bring Freunde mit, probiert unsere Klassiker oder lasst euch vom Personal eine Weinempfehlung geben. Reservierung empfohlen. Wir freuen uns auf euch! 🥂

01/10/2025

🍷✨ Endlich ist es soweit! ✨🍝
Wir eröffnen SASSELLA – Pasta & Vino 🎉

📅 Eröffnungswochenende: 17. & 18. Oktober 2025
👉 Ab heute könnt ihr reservieren!

Unsere Öffnungszeiten:
👨‍🍳 Küche:
Mi–Fr: 12:00–14:30 & 17:30–22:30 Uhr
Sa: 17:00–23:00 Uhr

🍷 Restaurant:
Mi–Fr: 12:00–15:00 & 17:30–23:30 Uhr
Sa: 17:00–24:00 Uhr

Wer zuerst reserviert, genießt zuerst. 💛
Wir freuen uns auf euch! 🥂

12/09/2025

✨ Wir stoßen auf eine besondere Zusammenarbeit an: Gemeinsam mit Siegfried kreieren wir Genussmomente, die über das Gewöhnliche hinausgehen.

Freuen Sie sich auf Drinks, die Tradition und moderne Raffinesse vereinen – perfekt für all jene, die das Besondere zu schätzen wissen. 🍸

Der Auftakt zu stilvollen Abenden voller Geschmack und Charakter beginnt hier.

09/09/2025

Sehr geehrte Damen und Herren,

vielen Dank für Ihr Interesse an unserem neuen Restaurant Sassella Pasta & Vino.�
Unser Online-Reservierungssystem steht derzeit leider noch nicht zur Verfügung.

Wir freuen uns, Sie ab dem 17. Oktober 2025 unter der Leitung von Marvin Hombücher in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen.

Ab sofort erreichen Sie uns für Anfragen und Reservierungen gerne per E-Mail unter:�
E-Mail: [email protected]�Telefon / WhatsApp: 015118176862

Vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Geduld. Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Besuch!

31/08/2025

🍷 Tannine im Wein – warum sie so wichtig sind 🍷

Hast du dich schon mal gefragt, warum manche Weine eine leichte Herbe oder ein trockenes Gefühl am Gaumen hinterlassen? 👉 Das sind die Tannine – und sie sind unverzichtbar für guten Wein.

✨ Sie geben dem Wein Struktur und Intensität
✨ Sie sorgen für eine angenehme Herbe & Bitternote
✨ Sie machen den Wein robuster und langlebiger
✨ Sie schützen ihn vor Oxidation und bewahren den Geschmack

Kurz gesagt: Ohne Tannine wäre Wein langweilig – mit ihnen bekommt er Tiefe, Charakter und Eleganz.

Komm vorbei ins Sassella Pasta & Vino und entdecke unsere Weine – perfekt abgestimmt zu frischer Pasta aus unserer eigenen Fabrik. 🍝🍷

22/08/2025

✨ Das legendäre Sassella ist zurück – aber moderner, lockerer und voller neuer Ideen! ✨

Unter der Leitung von Marvin Hombücher startet das neue Konzept:
🍷 Eine stilvolle Weinbar mit ausgesuchten Weinen & Drinks
🍝 Kreative Pasta-Gerichte & mehr – zubereitet von unserem Chefkoch Matthias, der schon früher die Küche im Sassella geprägt hat
🤝 Mit Leidenschaft und Herzblut von Valentino Tartero und Sophia Hombücher

Das alte Sassella war Geschichte – jetzt beginnt ein neues Kapitel: Sassella Pasta & Vino.
Ein Ort, an dem jeder willkommen ist, um in entspannter Atmosphäre guten Wein, köstliche Pasta und besondere Momente zu genießen.

👉 Bald geht’s los – wir freuen uns auf euch!

29/07/2025

🍝🍷 Coming Soon – Oktober 2025 🍷🍝
Aus dem bekannten Sassella wird etwas Neues:
Willkommen bei Sassella Pasta & Vino –
eine moderne Weinbar mit frischer Pasta, feinen Weinen
und der vertrauten Leidenschaft für Genuss.

Bleibt gespannt – wir öffnen bald unsere Türen!

Adresse

Karthäuserplatz 21
Bonn
53129

Öffnungszeiten

Dienstag	18:00 - 23:00
Mittwoch	18:00 - 23:00
Donnerstag	18:00 - 23:00
Freitag	18:00 - 23:00
Samstag	18:00 - 23:00
Sonntag	12:00 - 23:00

Telefon

+49228530815

Webseite

http://www.ristorante-sassella.de/

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