Scent Restaurant

31/10/2021

Werde Teil unseres Teams!

wir suchen eine tatkräftige Unterstützung für das COSMO Hotel Berlin Mitte und freuen uns auf Deine Bewerbung als:

- Servicekraft in Vollzeit, Teilzeit oder Aushilfe (w/m/d)

- Frühstückskoch in Vollzeit, Teilzeit ode Aushilfe (w/m/d)

- Zimmermädchen / Roomboy in Vollzeit oder Teilzeit (w/m/d)

- P***c Cleaner in Vollzeit oder Teilzeit

11/02/2020

Unsere neue Wochenkarte zum Business Lunch. Verbringen sie ihre Mittagspause im scent Restaurant. Montag bis Freitag von 12 bis 15 Uhr. Ob 2 oder 3 Gänge, hier ist für jeden etwas dabei.

10/02/2020

Neue Woche - neues Gericht.
Probiert unsere neue Abendkarte im scent.
Immer von Dienstag bis Freitag von 18 bis 22 Uhr.
Reserviert gleich einen Tisch unter
https://www.opentable.de/r/scent-restaurant-at-cosmo-hotel-berlin-mitte-berlin/?category=All
***Büffelmozzarella und Polenta***

30/01/2020

09/12/2019

Wir feiern Silvester mit einem erstklassigen 3 Gänge Menü.
Unser Küchenchef Lukas serviert Menü mit vielen Überraschungen, damit Sie perfekt ins neue Jahr starten.
Weinbegleitung, Wasser und Kaffee sind inklusive.

Jetzt schnell reservieren unter

https://www.opentable.de/r/scent-restaurant-at-cosmo-hotel-berlin-mitte-berlin

oder einfach hier im Messenger.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

18/09/2019

Heute starten wir mit Bildern aus unserem neuen Abendkarten Menü. Unser Küchenchef hat sich wieder etwas schönes für euch einfallen lassen.
1. Gang:
Linsenbratling, Hummus, Aubergine, Sherry, fermentierter Blumenkohl, Gelbe Rübe, Sh*take, Radieschen.
3 Gang Menü 38€
5 Gang Menü 57€
8 Gang Menü 85€
Mehr Bilder folgen...

23/08/2019

Erhalten Sie einen Aperitif ( Bier, Wein, Sekt, Mini Gin-Tonic) aufs Haus bei Reservierungen über Facebook. Gleich hier einen Tisch reservieren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

16/08/2019

Vorbereitungen für die neue Abendkarte.
Die Küchenjungs haben heute fleißig Tortellini gemacht.
Probiert die neuen Kreationen ab dem 3. September, Dienstags bis Freitags von 18 bis 22 Uhr.
*** Kartoffelessenz mit Hühnerherz-Tortellini***
Bei Reservierungen über Facebook oder Instagram gibt es einen Aperitif aufs Haus.
Also gleich reservieren.

28/07/2019

Unser passionierter Küchenchef Lukas-Felix Thies lernte sein Handwerk im bayerischen Fünfseenland und führte seine kulinarische Ausbildung in Berlin fort. Er arbeitete in verschiedenen Stationen der gehobenen Berliner Hotellerie, zuletzt als Chef de Cuisine.
Im Anschluss absolvierte er sein Studium zum Küchenmeister und leitet seit März 2019 die Küche des scent Restaurants im COSMO Hotel Berlin Mitte.
Ein intensiver und persönlicher Austausch mit den Lieferanten und Produzenten des scent Restaurants ist ihm ebenso wichtig wie ein verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und eine respektvolle, freundschaftliche Atmosphäre in seiner Küche.
Gemeinsam mit seinem eingespielten Team bringt er eine moderne Crossover-Küche auf die Teller, interpretiert traditionelle Gerichte neu und setzt dabei auf Reinheit und echten Geschmack seiner Zutaten.
Ein moderner und leidenschaftlicher Kochstil auf hohem Niveau, den man im scent auch schmeckt.

27/07/2019

We got a new page. follow us and see what our crew create for you.
https://www.instagram.com/scent_restaurant_berlin