29/04/2026
Himmelfahrt mit Julian Haart
Der Donnerstag, 14. Mai, ein Feiertag. Ja, aber: Freundschaft ausnahmsweise im Vollbetrieb
Mit den eigenen Regeln zu brechen, ist eine Tugend, die uns nicht ganz so fremd ist. Wir schenken mittlerweile einen ziemlich guten Negroni aus, verkaufen Grauburgunder (oberes Regal natürlich, aber hey) und machen jetzt sogar am Donnerstag, den 14.5., also Christi Himmelfahrt, die Türen auf. Für die Suderanten, die aus den benachbarten Bundesländern und der Donaurepublik das lange Wochenende nutzen und dann normalerweise mit Unverständnis unsere Öffnungspolitik kritisieren, für die Restaurants, die endlich wieder voll sind und ihre Gäste zur 2. Setzung loswerden müssen, und natürlich für uns selber, weil wir den Herrentag sowieso mit einer Kiste Bier verbringen würden.
Aber es gibt noch mehr. Wir haben an dem Abend einen Winzer der Sonderklasse zu Gast.
Die Rede ist natürlich vom damaligen Jungwinzer Julian Haart, und konkret vom Wintricher Ohligsberg.
Diesem deutschen Ausnahmeweinhauer und jenem deutschen Grand Cru möchten wir am 14.5. eine Aufwartung machen.
Es gibt die Jahrgänge 2015–2024 in einer Vertikale der Sonderklasse, vor allem wenn man bedenkt, dass der mittlerweile nicht mehr so junge Winzer erst seit 2011 unter seinem eigenen Label füllt.
Die Plätze sind so limitiert wie die Weine selbst, zwölf an der Zahl, los geht’s um 18:30, der Winzer wird bestgelaunt anwesend sein, und nebst Aperitif und Kaffee gibt es freilich auch wieder raffinierte Kleinigkeiten aus der Küche (wahrscheinlich ein Gulasch oder Spinatknödel).
Preis? Für das, was es ist, natürlich viel zu günstig. Für 290,- ist man dabei, und wenn der Tisch voll ist, dann ist er eben voll.
Anmeldung: [email protected]
Codewort: Haartattack
