Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 11:00 - 23:00 Dienstag 10:30 - 23:00 Mittwoch 10:30 - 23:00 Donnerstag 10:30 - 00:00 Freitag 10:30 - 00:00 Samstag 10:30 - 00:00 Sonntag 10:30 - 23:00

Manns Bräu

Bayreuths fränkisches Wirtshaus. Gelegen in der Friedrichstraße,
im schönsten Straßenzug unserer Stadt. Brautradition seit dem Jahre 1823.
(224)

18/02/2026

🐟 Aschermittwoch bei Manns Bräu – traditionell & lecker! 🥔

Heute ist Aschermittwoch – und bei uns gibt es traditionell Matjes mit Salzkartoffeln! Ein klassisches Gericht, das perfekt in die Fastenzeit passt. 🍽️

Kommt vorbei und genießt diesen besonderen Tag mit uns – wir freuen uns auf euch! 😊

06/02/2026

🧦 Fränkischer Komfort für deine Füße – jetzt in Bio! 🍀

Ob beim Spaziergang durch Bayreuth oder gemütlich zu Hause – unsere neuen Manns Bräu Bio-Baumwollsocken sind der perfekte Begleiter! ✨

✅ Nachhaltig & bequem: 80% GOTS-zertifizierte Bio-Baumwolle, extra weich und atmungsaktiv.

✅ Perfekter Sitz: Doppelt gewebte Sohle für langen Tragekomfort – in den Größen 36–41 und 42–46.

✅ Echtes Design: Mit feinem Manns Bräu Reiter-Stick und Schriftzug auf der Sohle – für alle, die Qualität lieben!

💶 Nur 15 Euro – und gleich als Geschenk verpackt in unserer Manns Bräu Design-Banderole.

👉 Vorbeikommen und direkt einpacken! 😊

23/01/2026

🍞 Frische Tradition seit 1931 – unser neues Backparadies! 🍞

Weihnachten 2025 war ein Wendepunkt: Unsere langjährige Bäckerei Zollinger schloss ihre Türen. Doch wie das Schicksal es wollte, fanden wir mit Fuhrmanns Backparadies nicht nur einen neuen, sondern einen ganz besonderen Partner!

Seit 1931 wird hier in Bayreuth mit Leidenschaft und Handwerkskunst gebacken – und das bereits in der 3. Generation unter der Führung von Alexander Rindfleisch. Dass diese Tradition auch heute noch überzeugt, zeigt die jüngste Auszeichnung: Platz unter den 20 besten Bäckereien Bayerns (10. Dezember 2025)!

Wir freuen uns auf frische Brote aus Meisterhand und eine gute Zusammenarbeit – denn bei Manns Bräu setzen wir auf Qualität, die man schmeckt. 🍻✨

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08/01/2026

✨ Ein Abend voller Genuss, Gemeinschaft & Vielfalt! ✨

Gestern haben wir unsere (etwas verspätete) Weihnachtsfeier im „Da Corrado“ gefeiert – und was für ein Abend es war! 🎄🍷
Leckere Getränke, köstliche Speisen und vor allem: ein Team, das nicht nur durch seine Leidenschaft für Gastronomie, sondern auch durch seine internationale Vielfalt glänzt. Bei uns im Manns Bräu sind Menschen aus den unterschiedlichsten Kulturen und mit den spannendsten Geschichten zu Hause – genau wie bei unseren Gästen!

Denn genau das macht uns aus: Jeder ist willkommen! Ob Einheimische, Reisende oder Neugierige – bei uns findet jeder einen Platz am Tisch.

Danke an alle, die diesen Abend so besonders gemacht haben – wir freuen uns auf viele weitere gemeinsame Momente! 🥂

InternationalesTeam

13/11/2025

Fränkische Genussmomente: Unsere knusprige Rösche Gansbrust mit zwei Klößen und hausgemachtem Blaukraut – ein Klassiker, der einfach gut schmeckt. 🍽️

Wer Lust auf traditionelle Küche hat, ist bei uns genau richtig. Wir freuen uns auf euren Besuch!

16/10/2025

🌟 Vom Azubi zum Profi: Hafizhs Weg bei Manns Bräu! 🌟

23.11.2022 – Der Start: Hafizh beginnt seine Ausbildung bei uns mit vollem Elan.

13.02.2025 – Erster Meilenstein: Er besteht die Prüfung zur Fachkraft Gastronomie (Restaurantservice) – mit Bravour!

08.07.2025 – Der große Moment: Restaurantfachmann – die Abschlussprüfung ist geschafft!

15.10.2025 – Offiziell: Das Zeugnis ist da – und Hafizh ist jetzt vollwertiges Teammitglied!

Drei Jahre voller Lernen, Lachen und hervorragender Leistungen – ob als Commi, im Ausschank oder im Service. Hafizh hat nicht nur in der Schule mit guten Noten überzeugt, sondern auch bei uns im Betrieb immer Vollgas gegeben. Danke für deine Leidenschaft, dein Engagement und die vielen unvergesslichen Momente mit unseren Gästen!

Wir sind stolz auf dich und freuen uns auf alles, was noch kommt! 🍾✨

25/07/2024

Servus zusammen,
leider müssen wir unsere Gässlaskerwa (7. bis 12. August) für dieses Jahr verschieben. 🥲
Aufgrund der Baustelle für unsere neue Küche können wir derzeit nur den vorderen Teil des Gässlas benutzen. Sobald die Baustelle ein Ende hat werden wir aber unsere Kerwa nachholen, wahrscheinlich dann im September oder im Oktober. 🤗

Für ein bisschen Kerwastimmung, quasi Gässlaskerwa "light", werden wir aber trotzdem zusätzlich zu unserer normalen Speisenkarte ab Mittwoch, 7. August, grobe Bratwürste nach Familienrezept und ab Donnerstag, 8. August, Krenfleisch von der Rinderbrust mit Klößen anbieten. Beides solange der Vorrat reicht. 🤩

Wir freuen uns sehr auf euren Besuch. 🙂

16/07/2024

Ist unsere Friedrichstraße nicht bezaubernd? 😍

26/08/2022

Vor der Gässlaskerwa ist nach der Gässlaskerwa. 🥳
Wir bedanken uns bei allen Gästen, Musikern, Lieferanten und vor allem unseren Mitarbeitern, ohne die eine solche Veranstaltung in unseren aktuellen Zeiten nicht umsetzbar ist. Bis nächstes Jahr in alter Frische, wir freuen uns auf euch. 🥰🤩

24/07/2022

Servus liebe Freunde des gepflegten Bierdurstes,
wir freuen uns dieses Jahr wieder unsere Gässlaskerwa zelebrieren zu können. Immerhin war es jetzt zwei Jährchen vermeintlich "still" in unserem Gässla. Jetzt können wir aber endlich wieder aus dem vollen Schöpfen und beleben unser Kopfsteinpflaster zum Leben. Wir freuen uns auf euren Besuch. 🥳🥳

27/06/2022

Bayreuther Bürgerfest 2022 vom 01.07. bis 03.07.!
Servus liebe Bayreuther und alle die anlässlich des schönstens Stadtfests in Oberfranken nach Bayreuth kommen. Natürlich sind auch wir mit unserem Stand am Bürgerfest vertreten. Wir werden am Stadtparkett auf Höhe des Karstadts mit unserem gewohnten Schankwagen stehen. Dieses Jahr mit unserem leckeren Hellen und süffigen Dunklen. Wir freuen uns über jedes Gesicht, dass wir die letzten zwei Jahre nicht antreffen konnten. Das Bayreuther Bürgerfest steht ganz im Sinne des Namens, nämlich für die Bürger von Bayreuth (und Umgebung). Wir freuen uns über euren Besuch. 🤩
Viele Grüße,
euer Manns Bräu

15/06/2022

Servus liebe Freunde des gepflegten Bierdurstes,
es ist soweit, nach zwei Jahren der Gässlaskerwa Abstinez gibt es dieses Jahr wieder eine Kerwa in Bayreuths schönstem Gässla vom 27.07. bis 01.08. Wie gewohnt wird es leckere Spezialitäten rund um Krenfleisch, Siedwürste, Kesselfleisch, Rinderzunge und was das Herz sonst noch so begehrt geben. Wir freuen uns auf euren Besuch. 😁
Viele Grüße,
euer Manns Bräu

Adresse

Friedrichstraße 23
Bayreuth
95444

Öffnungszeiten

Montag	11:00 - 23:00
Dienstag	10:30 - 23:00
Mittwoch	10:30 - 23:00
Donnerstag	10:30 - 00:00
Freitag	10:30 - 00:00
Samstag	10:30 - 00:00
Sonntag	10:30 - 23:00

Telefon

+4915115558363

Webseite

http://www.mannsbraeu.de/

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