Der nächste große Schritt steht kurz bevor. Ab April 2020 eröffnen wir unser neues Inselrestaurant: den HEIMATHAFEN BALTRUM. Nach der Eröffnung der Kneipe ALTE LIEBE (im Jahr 2012) habe ich nun beschlossen diesen nächsten Schritt zu gehen und freue mich sehr darüber, dass meine Frau Maureen die Kneipe übernommen hat und diese unter dem Namen KLEINE FREIHEIT (Westdorf Haus 24a) weiter führen wird.
Über Monate haben wir das ehemalige Restaurant "Die Welle" umgebaut, renoviert und mit viel Arbeit etwas neues geschaffen. Hier werden wir Euch an 5 1/2 Tagen in der Woche mittags und abends mit einer kleinen Standardkarte und vielen wechselnden Gerichten, saisonal abgestimmt, immer wieder etwas feines auf den Teller zaubern. Am neuen Tresen und unserer 140qm großen Außenterrasse laden wir Euch danach ein, mit dem ein oder anderen Getränk den Tag bei uns zu beenden. Außerdem wird gefeiert!!! Seit einigen Jahren fehlt uns eine Disco auf der Insel. Wir werden an einigen ausgewählten Abenden die Tische beiseite räumen und die neu installierte Ton- & Lichtanlage anwerfen um mit Euch in die Nacht zu tanzen. Der HEIMATHAFEN BALTRUM ist halt das etwas andere Restaurant
Wir sind sehr gespannt, wie sich die Dinge entwickeln werden,
freuen uns auf Euren Besuch und sind sehr gespannt, ob ihr im Laufe der Zeit vielleicht noch ein paar Ideen für uns habt. Schließlich werden auch für uns viele Dinge noch sehr neu sein. ;-)
Wir sehen uns dann bald im HEIMATHAFEN BALTRUM,
Euer HHB - Team
