Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 11:00 - 22:00 Mittwoch 14:00 - 22:00 Donnerstag 11:00 - 19:00 Freitag 14:00 - 22:00 Samstag 11:00 - 19:00

Brauhaus Döbler

Impressum unter: http://www.brauhaus-doebler.de/brauhaus-doebler/impressum/

Die Braugaststätte
Die traditionsreiche, gemütliche Braugaststätte in der historischen Altstadt Bad Windsheims - direkt am Kornmarkt - hat schon seit über 250 Jahren die Schank- und Braugerechtsame inne. Seit 1867 in Familienbesitz, wird sie heute in der vierten Generation, genau wie damals, von der Brauereiinhaberfamilie geführt. Wir servieren Ihnen (fast) täglich ab 10:00 Uhr vier hausgebraute Biere vom Fass sowie echt fränkischen Vesper:

- Montag, Mittwoch, Freitag, Samstag bis 22:00 Uhr
- Donnerstag bis 19:00 Uhr
- Dienstag, Sonn- und Feiertag geschlossen

Die Brauerei
Im Jahre 1867 wurde die Brauerei am Kornmarkt von Johann Leonhard Döbler für 17.000 Gulden gekauft. Seitdem haben wir uns an diesem Ort höchster Braukunst verschrieben und stellen unsere Biere mit größter Leidenschaft zum Produkt her. Ganzjährig brauen wir fünf Sorten Bier, dazu kommen Saisonbiere wie unser Doppelbock oder das fränkische Festtagsbier. Wir sagen "Wohl bekomm's"

Impressum unter http://www.brauhaus-doebler.de/cms2/ver2006/index.php?idcatside=14

13/09/2026

12/09/2026

Schaut euch unseren Braumeister Willi IV bei der Arbeit im Museum an:

Unterwegs rund um Bad Windsheim: Im Fränkischen Freilandmuseum erzä...

03/09/2026

Ab sofort passen wir unsere Öffnungszeiten geringfügig an. Wir bitten um Beachtung!

26/08/2026

Vorkerwa die Dritte und diesmal bei uns am Kornmarkt.
Auch wenn das Wetter lange Zeit nicht mitgespielt hat, waren wir dann doch mehr als überrascht von eurem Zuspruch.
Ein herzliches Dankeschön an alle Gäste, die trotz des Wetters sehr zahlreich gekommen sind, an die Karnevalsgesellschaft Windshemia, die auch dieses Jahr für das leibliche Wohl gesorgt hat, und natürlich unser Mitarbeiter, ohne die die Kornmarkt-Kerwa nicht möglich wäre.

25/08/2026

Unser Kornmarkt-Kerwa findet statt, egal wie das Wetter ist, denn Kerwa ist nur einmal im Jahr. Bei Bedarf stehen unser Brauerei-Hof und unser Gewölbekeller zur Verfügung.
Wir sehen uns später 🍻

24/08/2026

Am Samstag war es endlich soweit und die längste Kerwa in unserem Landkreis Neustadt/Aisch hat mit der Schießwasenkerwa ihren Anfang genommen. Am gestrigen Sonntag ging es dann mit der Walkmühlenkerwa weiter.

Und morgen folgt nun unser Highlight, die Kornmarkt-Kerwa. Denkt an eure Jacken, freut euch über kühlere Temperaturen nach der Hitzeschlacht der letzten Wochen und lasst uns ausgelassen unsere wunderbare Kerwa feiern!

21/08/2026

Feiert mit uns gemeinsam die längste Kerwa im Landkreis und besucht unsere Vorkirchweihen und die Kirchweih am Schießwasen! Wir wünschen viel Vergnügen!

17/08/2026

Wir freuen uns schon riesig auf die Kornmarkt-Kerwa! Seid ihr auch dabei?

26/06/2026

Wir freuen uns auf eure Bewerbung!

09/06/2026

Diese Woche müssen wir unsere Öffnungszeiten geringfügig anpassen. Wir bitten um euer Verständnis!

Adresse

Kornmarkt 6
Bad Windsheim
91438

Öffnungszeiten

Montag	11:00 - 22:00
Mittwoch	14:00 - 22:00
Donnerstag	11:00 - 19:00
Freitag	14:00 - 22:00
Samstag	11:00 - 19:00

Telefon

+4998412002

Webseite

http://www.brauhaus-doebler.de/

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