Balkanexpress - kavárna a vinotéka, vinárna

10/11/2022

Zítra je sv. Martina. Víno už se chladí🍷🍇 a aby to nebylo málo, doplnili jsem i naší nabídku delikates.🧀🥂 Už se na vás těšíme.

07/11/2022

17/10/2022

Dnes nám dorazila čerstvá várka sýrů z farmy Pálavy.👩‍🌾👨‍🌾
Čerstvý kozí🐐, zrající kravský🐄 a Kienberg. 🧀🧀


Balkanexpress - kavárna a vinotéka, vinárna

11/10/2022

Burčáková sezona finišuje. Dnes čerstvý burčák Ryzlink vlašský a Zweigeltrebe.🍇🍷.

04/10/2022

V sobotu a neděli proběhl sběr a zpracování hroznů Zweigeltrebe a Hibernal a dnes, ve formě čerstvého burčáku je u nás v prodeji.🍷🍇🥂

20/09/2022

Káva s sebou již od 29,- Kč ☕

16/09/2022

Dnes čerstvý burčák. Bílý i červený.🍇🥂🍷

14/09/2022

Vinobraní je v plném proudu a k nám opět dorazila čerstvá várka moravského burčáku. Dnes Muller Thurgau a Zweigeltrebe.🍇🍷.

13/09/2022

Nelze než souhlasit. 🍇🍷

Už jste ochutnali letošní burčák od vašeho vinaře?🍇
Máme pro vás o této oblíbené šťávě z hroznů několik informací, ať jste pořádně připraveni i teoreticky. 👇

🍷 označení burčák může mít pouze částečně zkvašený hroznový mošt, jehož hrozny byly sklizeny a zpracovány na území České republiky
🍷 burčák se smí prodávat pouze od 1. srpna do 30. listopadu
🍷 obsah alkoholu je 1–7 %
🍷 nejprve dozrávají bílé odrůdy pro bílý burčák, od poloviny září pak modré odrůdy, ze kterých se vyrábí růžový nebo červený burčák
🍷 v angličtině se tento nápoj označuje "stum", v němčině "junger/neuer wein", ve francoužštině "vin bourru"

V každém případě – vsaďte na opravdu kvalitní burčák od vašeho vinaře nebo z oblíbené vinotéky. Prodává se totiž ledacos. 😏

01/09/2022

Hrozny opouští vinohrad za obzor zapadá slunce záře,
je tu podzim burčáků čas, nastává vražda cukrovkáře. 🍷🍷🍇🍇🍇

30/08/2022

Burčáková sezóna zahájena.🍷🍷🍷🍇.
Od středy 31.8 nabízíme moravský burčák bílý Solaris a červený Svatovavřinecké.