Poznej víno

28/03/2026

Dnes od 16:00 nás v sokolovně ve Velkých Pavlovicích čeká košt vín přihlášených do letošního ročníku Meditriny! 🍷

Venku je počasí, že by psa nevyhnal, tak se stavte na pohárek, dva, nebo klidně 240 😄

Program je připravený, víno se chladí a o občerstvení bude taky postaráno. 🎶

Budeme se těšit!

31/12/2025

Díky, že můžu! 🤍
Poslední den v roce se i u nás vyskytl sníh a k němu neodmyslitelně patří andílci.

Děkuji za všechny, které jsem v tomto roce poznala a těším se na všechno, co přinese nadcházející rok.

09/12/2025

Je mi velkou ctí, že jsem v tomto roce mohla zasednout v komisích při výběru obou kol hodnocení Salonu vín pro rok 2026. Je to pro mě taková odměna a vyvrcholení celého roku, ve kterém jsem se snažila využít každou příležitost a zúčastnit se co největšího počtu soutěží.

Národní soutěž jsem letos vzala opravdu poctivě. Po účasti v komisi na Mikulovské podoblasti, předsednické premiéře při hodnocení Velkopavlovicka, utvrzení se v těchto schopnostech během celého týdne 1. kola výběru vín do Salonu a úspěšném zdolání proškolování degustátorů jsem se mohla zúčastnit i 2. kola.

Z běžných hodnocení už nervózní nebývám, ale tentokrát se mě mírná nervozita znovu zmocnila. Jak jde o vína, která budou celý příští rok reprezentovat české a moravské vinařství, cítím velkou zodpovědnost.

Jako takovou třešničku na dortu jsem si navíc vylosovala i účast v rozstřelu o šampiona. Tam už to ale bylo jenom o osobních preferencích, protože jeden vzorek byl lepší než druhý. Jak to dopadlo, už asi víte a já se přidávám s obrovskou gratulací vítězi, protože tento Tramín nemá chybu. 🥂
Díky, že toho můžu být součástí! ♥️

20/11/2025

Organizování akcí, to je moje.
Minulý víkend u nás proběhly Svatomartinské otevřené sklepy a já musím říct, že po roce a půl práce v roli tajemníka spolku, který celou akci pořádá od přípravy konceptu, rozplánování programu a komunikace s vinaři až po logistiku, marketing a koordinaci přímo v den akce, si začínám užívat, jak to pak všechno klapne a krásně běží. 🥂♥️

16/10/2025

Prosecco, kam se podíváš 🍾
Šest vinařství, čtyři dny, nespočet chutí
Valdobbiadene v celé své podzimní kráse 💛🍂

🍾

24/09/2025

Se spolužáky na Mendelu jsme dali slib – kdo má svoje vinařství, pozve ostatní k sobě. A tentokrát konečně vyšla řada na Víno Skovajsa . 🇸🇰🍷
Do Pezinku jsme se sice vydali až po státnicích, ale čekalo nás všechno, co k tomu patří – 12 vzorků vín z vlastní produkce, skvělé pohoštění, prohlídka vinařství a druhý den i vinic na úbočí Karpat.
Mě nejvíc oslovila filozofie celého vinařství: „My nič, to vinič.“ – protože právě to dokonale vystihuje, že kvalita vína začíná ve vinici. 🌱
Byly to dva dny plné smíchu, přátelství a zážitků. A možná i poslední, kdy jsme se v tomhle složení sešli – část z nás pokračuje dál na navazující studium, jiní jdou vlastní cestou. O to víc si vážím, že jsme si tohle léto dokázali společně užít. ♡

16/09/2025

Organizování akcí mě baví už od puberty a je to pozice, ve které se cítím jako doma.
Proto jsem ráda, že jsem mohla stát i za Nočními otevřenými sklepy 2025 ve Velkých Pavlovicích.
Dorazily stovky návštěvníků, 22 vinařství otevřelo své sklepy a večer se nesl v duchu vína, hudby a skvělé atmosféry. Tato akce je jednoznačně moje nejoblíbenější v roce!🍷🧡✨
Vrcholem večera měla být půlnoční sektová sabráž. Na poslední chvíli jsem jí byla pověřena a myslím, že dopadla skvěle. I přes počáteční nervozitu a nejistotu se rýč, pánvička, meč nebo lyže ukázaly jako nástroje hodné tohoto úkolu. 🥂
S velkopavlovickými vinaři spolupracuju už druhým rokem a tak jsou Noční otevřené sklepy jsou jen jednou z mnoha akcí, které mám za sebou. Už teď se těším na další velkou událost – Svatomartinské sklepy 15. listopadu, na kterých usilovně pracujeme. 🪿

09/09/2025

V srpnu jsem měla možnost zasednout v komisích nominačních kol do Salonu vín ČR 2026 🍷.
Účastnila jsem se hodnocení Mikulovské a Velkopavlovické podoblasti. No a právě u té Velkopavlovické mě čekala premiéra: poprvé jsem usedla do role předsedy komise.
Upřímně? První den jsem byla hodně nervózní. Ale během tří dnů, kdy 21 komisí postupně zhodnotilo 865 vín od 106 vinařů, mě kolegové přesvědčili, že není čeho se bát a tuhle novou roli jsem si nakonec užila.
Na závěr bodovacího maratonu jsme ještě společně s ostatními předsedy vybrali šampiona. A to byl teprve zážitek! 🥂Vybírali jsme totiž z neuvěřitelných osmnácti vín. Vítězem se stal Cabernet Sauvignon Reserva 2018 z B\V vinařství a.s. v Miloticích – víno, které rozhodně stojí za pozornost.
Vzešly z toho ale nové zkušenosti a už teď se těším na další příležitosti hodnocení. 💛

02/09/2025

20 let Vinařství U Kapličky 🥂

Místo, kde jsem už jako doma. Místo, kde vedu degustace, provádím sklepem i výrobou a kde jsem zažila stovky krásných setkání u skleničky. 🍷 Tohle výročí jsme oslavili ve velkém. Otevřeli jsme sklep i výrobu, nabídli přes 20 vín k ochutnání a celý den provázeli lidi, kteří s námi přišli slavit.
A večer? Košt, dvě cimbálky a více než 40 druhů vín, sektů, moštů, perlivých vín i jejich nealkoholických variant.
Děkuju, že se tady spolu můžeme už sedmým rokem potkávat. 💛

06/01/2025

Dnes jsme otevřeli systém pro přihlašování vín na soutěž Meditrina - degustace žen.
Přihlašujte proto prosím svoje vzorky, nebo o tom informujte známé, vinaře. Děkuju 🫶
Hodnocení je 15.3. a já se moc těším na všechny ty krásná vína! ☺️

MEDITRINA 2025 je tady! 13/10/2024 Comments Off Hodnocení 8. ročníku Meditriny, degustace žen, se uskuteční 15. 3. 2025! Continue Reading