Reason Restaurant

04/06/2026

REASON X GURDAU
První four hands dinner v REASON a brilantní spojení šéfkuchařů Jana Horáka, Jirky Zajíčka a našich sommelierů.

Děkujeme oběma týmům za fantastickou kolaboraci a skvělý večer v REASON.

22/05/2026

Poslední volná místa na Four Hands Dinner v REASON.
Dva šéfkuchaři. Jedno menu. Vinné párování z Gurdau.
A večeře jedenáct pater nad Prahou na rooftopu Masaryčky.

Ve středu, 27. května přivítá šéfkuchař Jan Horák oceňovaného šéfkuchaře Gurdau, Jirku Zajíčka spolu se sommeliéry. Dvě kulinářské vize se spojí do jednoho zážitku a jedinečného menu, které ochutnáte jen tento večer.

Středa, 27. května, Reason Prague.
Vaše rezervace: [email protected]
--------

- 6ti chodová večeře + vinné párování
- Czk 5990/os.
- 27.5. od 18:30h
- Reason Masaryčka

13/05/2026

Jaro '26 | Jogurt & Hrášek

Semifreddo z farmářského jogurtu, lískové ořechy a hrášková zmrzlina přelité lehkou omáčkou ze syrovátky, bergamotu a oleje z meduňky pro svěží a čistý závěr.

Signature šéfkuchaře Jana Horáka v nové interpretaci.

Ochutnejte nové jarní menu REASON: https://www.reasonrestaurant.cz

11/05/2026

REASON × GURDAU

27. května šéfkuchař Jan Horák a jeho tým přizvou do kuchyně REASON oceňovaného šéfkuchaře vinařství Gurdau, Jirku Zajíčka. Společně Vám naservírují unikátní menu vytvořené speciálně pro tento večer.

Dva kulinářské pohledy spojené do jednoho synchronizovaného zážitku, spárované s kurátorovaným výběrem vín Gurdau, včetně jejich oceněného Rieslingu.

Zažijte jedinečnou večeři REASON x GURDAU.
Spojení dvou světů, které stojí na stejných hodnotách.

Rezervace: [email protected]
* Do vyprodání dostupných míst.

------
*místo konání: Reason Restaurant, Praha
*termín: 27.5. od 18:30h
*menu: 6 chodů
*cena: 5990 Kč/osoba včetně párování vína

17/04/2026

Jaro '26 v REASON.
Nové menu šéfkuchaře Jana Horáka. Čerstvé, výrazné chutě, kterými oslavujeme sezónu na jejím vrcholu.

Re-defined signatures, nové chutě, více vlastních výrobků, více řemesla a autenticity.

Ochutnejte jaro v REASON. Rezervujte si svůj stůl online: https://www.reasonrestaurant.cz/online-rezervace

30/03/2026

V REASON není design jen estetikou. Je to naše filozofie přenesená do reality.

Každý detail má svůj důvod. Logo symbolizuje roční období a sezónnost, která je pro naše menu a výběr surovin tak důležitá. Interiér pracuje s rovnováhou. Přírodu zastupuje dřevo a kámen. Kůže a kov do interiéru vnáší dávku luxusu a surovější kontrast.

Každý materiál, textura i detail mají své místo. A svůj důvod.
Stejně jako elementy našeho menu.

Zažijte REASON.
Fine dining šéfkuchaře Jana Horáka na rooftopu Masaryčky.
Rezervace online: https://www.reasonrestaurant.cz

24/03/2026

Šéfkuchař REASON & Mladý talent roku 2026- Jan Horák zodpověděl 24 velmi osobních otázek exkluzivně pro Gault&Millau.

Přečtěte si je zde: https://www.gault-millau.cz/en/meet-the-young-talent-of-the-year-jan-horak

18/03/2026

Hřebenatka
hruška, daikon, rajčatová voda

Tento chod otvírá naše dva signature tasting zážitky, desetichodový Reason a šestichodové menu Discovery.

Zažijte Reason.
Fine dining s výhledem na Prahu.

Rezervujte si svůj stůl: https://www.reasonrestaurant.cz

02/02/2026

Leden '26: Prestižní průvodce Gault&Millau ocenil Reason i Jana Horáka na galavečeru těch nejlepších restaurací v ČR.

Šéfkuchař Jan Horák se stal výhercem kategorie MLADÝ TALENT ROKU 2026 a tým Reason byl oceněn dvěmi čepicemi Gault&Millau.

"Dvě ocenění za tak krátkou dobu od otevření Reason, to je pro nás velká věc. Přebíráme je s pokorou a závazkem. Děkujeme Gault&Millau."

Chef Jan Horák
& Tým Reason

26/01/2026

REASON REVIEW | Děkujeme NEWSTREAM za návštěvu a review Vašeho zážitku. 🙏

Degustační menu v restauraci Reason na střeše Masaryčky patří k tomu nejambicióznějšímu, co dnes Praha nabízí. Šéfkuchař Jan Horák tu staví na technice, fermentaci a odvaze, díky nimž vzniká mimořádně hluboký a promyšlený gastronomický zážitek.