Kastrol

Zavolat Trasa Web Kontaktovat společnost

Kastrol Kastrol se narodil z lásky k dobrému jídlu. Připravujeme to nejlepší z české i přespolní venkovské kuchyně.
(443)

Osvětlujeme nově a lépe. Bude i noční pétanque.
08/08/2026

Osvětlujeme nově a lépe. Bude i noční pétanque.

DNES OTEVŘENO OD 18:00Původně jsme měli mít dnes večer z důvodu soukromé akce zavřeno.Protože je ale venku nádherné poča...
30/07/2026

DNES OTEVŘENO OD 18:00

Původně jsme měli mít dnes večer z důvodu soukromé akce zavřeno.

Protože je ale venku nádherné počasí, rozhodli jsme se otevřít alespoň předzahrádku a vnitřní restauraci.

🍺 PIVO & TATARÁK

🥩 Topinka s tatarákem
95 Kč / ks

⚠️ Dnes nepodáváme žádná jiná jídla.
Zahrádka je z důvodu soukromé akce uzavřena.

Děkujeme za pochopení a přejeme krásný večer!

25/06/2026

Děti, zítra oslavíme konec školního roku!

Za každé vysvědčení od nás dostanete kopeček zmrzliny jako poděkování za vaši snahu během celého roku.

A samozřejmě nebude chybět ani naše oblíbená rajská s kolínky, připravená výhradně pro vás.

Přijďte s rodiči, rádi vás uvidíme.
Váš tým z restaurace Kastrol

🌞 Od pondělí spouštíme nové letní menu!Od 8. 6. u nás v Kastrolu začíná léto naplno. A s ním přichází i jedna změna, o k...
05/06/2026

🌞 Od pondělí spouštíme nové letní menu!

Od 8. 6. u nás v Kastrolu začíná léto naplno. A s ním přichází i jedna změna, o kterou jste si vlastně říkali už dlouho — jednotné menu po celý den. Už žádné honění obědovky do 15:00. Přijdete, kdy chcete… a dáte si, na co máte chuť. Ať je to předkrm v jedenáct, nebo třeba páteční řízek v pět odpoledne.

A že je z čeho vybírat. Vrací se naše letní klasiky — Caesar salát, belgický tatarák, nebo hovězí BBQ krk s coleslawem a bylinkovým chlebem.

Z předkrmů jsme přidali pár nových radostí: smažené krokety ze sýra Comté a taky vege langoš se šlehanou brynzou, nakládanými houbami a česnekovým medem.

A sladká tečka? Tak ta je letos fakt silná. Domácí Míša nanuk a kakaová tarteletka s naším pribináčkem a jahodami budou patřit mezi největší letní hity.

K tomu všemu přidáváme i něco na žízeň — Francouzák pro dva, levandulový spritz a další letní osvěžení, které k horkým dnům prostě patří.

Těšíme se na vás. Na vaše první ochutnávky, na vaše oblíbené objednávky, na vaše letní nálady.

Léto v Kastrolu začíná — a bude krásné.

🔥 KUCHAŘ / KUCHAŘKA (NOSE‑TO‑TAIL) – RESTAURACE KASTROLHledáme dva nové kuchaře, kteří milují poctivou kuchyni, práci s ...
30/04/2026

🔥 KUCHAŘ / KUCHAŘKA (NOSE‑TO‑TAIL) – RESTAURACE KASTROL
Hledáme dva nové kuchaře, kteří milují poctivou kuchyni, práci s celým kusem zvířete a chtějí být součástí týmu, kde má každé jídlo příběh.

Jsme Restaurace Kastrol – moderní venkovská kuchyně na pražských Stodůlkách s 13letou historií, vlastním masem, uzením, sezónností a respektem k tradičním technikám.
Hledáme zkušeného kuchaře (nebo dva parťáky), kteří chtějí dělat gastronomii poctivě, srdcem a bez zbytečných kompromisů.

Koho hledáme
- kuchaře, který rozumí nose‑to‑tail nebo se to chce naučit
- člověka, který má chuť tvořit, růst a přinášet nápady
- někoho, kdo ocení férové jednání a stabilní prostředí
- týmového hráče, který se nebojí práce ani zodpovědnosti

Co nabízíme
- férové jednání a stabilní zázemí
- možnost seberealizace – tvoříme vlastní maso, uzení, fermentace
- zaměstnanecké ubytování
- práce v kuchyni, kde se vaří poctivě, moderně a bez polotovarů
- dlouhodobá spolupráce na hlavní pracovní poměr
- přátelský tým, který drží při sobě

Kde nás najdeš
Restaurace Kastrol, Praha – Stodůlky
Rodinná atmosféra, moderní venkovský styl, vlastní suroviny, jasná identita.

Chceš změnu?
Pokud tě současná práce nenaplňuje a chceš dělat gastronomii, která má smysl, ozvi se. A jestli máš parťáka, který to má stejně, vezměte to rovnou ve dvou.

📞 Lukáš – provozní vedoucí: 778 028 820

Těšíme se na setkání.

28/04/2026

🔥 Čarodějnice v Kastrolu – už tento čtvrtek od 15:00!

Rok se s rokem sešel a hodné čarodějnice k nám opět přiletí na koštěti.
A protože jsou to naše kamarádky, nenosí zlobu, ale maso na špekáčky, buřty a další dobroty, které naši kuchyňští kouzelníci promění ve slané laskominy.

Letos z udírny dokonce vykoukne kančí uzená kýta, takže pokud jste si mysleli, že vás už nic nepřekvapí… tak abrakadabra.

A pozor — na baru k této příležitosti namícháme Čarodějnický špryc, nápoj, který má tak magickou chuť, že se i košťata zastaví ve vzduchu.

Přijďte ochutnat, posedět, zakouřit se od ohně a užít si jarní atmosféru.
A pokud bude hezky, děti vypustíme na skákací hrad, aby si taky trochu „zalétaly“.

Těšíme se na vás!
Kastrol 🧹🔥🍖

Včera jsme fotili naše nové jarní menu a už teď se nemůžeme dočkat, až ho ochutnáte. Do každého jídla jsme se snažili do...
11/04/2026

Včera jsme fotili naše nové jarní menu a už teď se nemůžeme dočkat, až ho ochutnáte. Do každého jídla jsme se snažili dostat co nejvíc mladé jarní zeleniny a ovoce. Úpravy masa nejsou – až na pár výjimek – nijak těžké, ale přece jen je to pro nás trochu jiný směr. Menu je lehčí, svěží a chutě jemnější.

Velkým překvapením a možná i hitem se stanou naše slané buchty. Jsou jiné, hravé a máme z nich obrovskou radost.

Chvilku nám potrvá, než se všichni dostaneme do té správné „jarní chuti“, a tak prosíme o trochu shovívavosti a porozumění. Děláme maximum, aby vše bylo co nejlepší.

Nově jsme také zařadili infuzované čaje bez jakéhokoliv sladidla. Jsou krásně svěží a skvěle doplňují celé menu.

Jarní nabídku plánujeme mít zhruba dva měsíce. Budeme moc rádi, když přijdete ochutnat, užít si příjemnou atmosféru a dáte nám upřímnou, konstruktivní zpětnou vazbu. Každý váš postřeh nám pomáhá růst.

Těšíme se na vás.
Tým restaurace Kastrol 🌿✨

07/04/2026

🌱 11. 4. – NOVÉ JARNÍ MENU V KASTROLU!

Jaro u nás nezačíná zpěvem ptáků, ale novou kartou, která přepíše dějiny Kastrolu. A jak se teď hodí říct: malý krok pro hosta, velký skok pro Kastrol.

Po spoustě dotazů, proč nevaříme i pro vegetariány, přicházíme hned se dvěma novými vege jídly. Pod vedením šéfkuchaře Davida Korejtka vzniklo:

🥬 Kedlubnové carpaccio s naší bylinkovou ricottou a ředkvičkami
🥔 Bramborové taštičky plněné domácí lučinou a špenátem

A tím to nekončí — další jídla půjdou snadno upravit tak, aby byla vegetariánská také.

Na nové kartě najdete i:
🥩 Lyonskou terinu v sádlovém těstě
🇧🇪 Belgický tatarák s topinkou na sádle
🐟 Salát Niçoise (čti Nysoa)
🐇 Králičí burger „dvouručák“
🥓 Slané buchty se špekem a špenátem

A sladká jarní radost:
🍓 Taštičky v jahodové verzi s máslovou drobenkou
🍮 Crème brûlée s květy bezinky
🍰 Větrník jako dlaň

Na baru vás čekají jarní zdravé drinky – třeba ledový čaj s kopřivou nebo domácí kombucha.

Tohle všechno a mnohem víc už od této soboty u nás v Kastrolu.
A ano… petanquové hřiště je ready.

Adresa

Ohradské Náměstí 1625/2
Praha
15500

Otevírací doba

Pondělí 11:00 - 22:00
Úterý 11:00 - 22:00
Středa 11:00 - 22:00
Čtvrtek 11:00 - 22:00
Pátek 11:00 - 22:00
Sobota 11:00 - 22:00
Neděle 11:00 - 22:00

Telefon

+420607048992

Web

Upozornění

Buďte informováni jako první: pošleme vám e-mail, když Kastrol zveřejní novinky a akce. Vaši e-mailovou adresu nepoužijeme k žádnému jinému účelu a odběr můžete kdykoli zrušit.

Kontaktovat Společnost

Pošlete zprávu Kastrol:

Odkazy

Sdílet