Pivo Falkon

28/04/2026

Nové Hazy IPA ve Falkoní nabídce: 🦅➡️

🟡🟢ALL-IN CITRA - Nová série single hop Hazy India Pale Ales nemohla začít ničím jiným, než ikonickou americkou odrůdou chmele Citra.
⚪⚫ TYJÁTR 2026 - Každoroční série moderní IPA z žateckých chmelů z poslední sklizně. Tentokrát jsme vsadili na Eris, Ceres a Gaiu.

Díky za fotku .czechbrewmaster 🥳

06/04/2026

TØK | MADE IN SUDETY

TØK je nápoj bez alkoholu, bez cukru, s lehkým perlením a hořkou stopou minulosti. Je to naše neobyčejná chmelová soda. První sody s příchutí chmele a melounu/kiwi/broskve a čaje Sencha, najdete na našem e-shopu pivofalkon.cz 🦅

17/03/2026

🍀🍀🍀

ST. PATRICK'S DAY v PV!💚🍻💚

V úterý 17.3. se u nás koná další zajímavá akcička. Náš Ládik vám nachystá irské boxty s trhaným masem.🍖😉
A o pivní zážitky se OSOBNĚ ve Výčepu postará pivovarská ikona z Žatce! Od Pivo Falkon narazíme novinku TEMNOTA Irish Dry Stout💚 a novou SUPERNOVU!🍻

Těšíme se na vás!😉

09/03/2026

Důstojný začátek sezóny na festivalu plném krásných lidí. 🥰
➡️Brūstok: Pivně-kulturní festival

05/03/2026

🌑🏴‍☠️🌑TEMNOTA 🌑🏴‍☠️🌑
Je to černý, suchý, hořký a skvěle pitelný. Co to je? Chvilka napětí... je to Irish dry stout od Falkona! Pokud jste příznivci Guiness aj. dry stouts, tohle se vám trefí do chuti.🍀

FALKON TEMNOTA IRISH DRY STOUT
Zrní: Maris Otter, Chocolate, pražený ječmen 🇬🇧
Chmel: Saturn 🇨🇿
Kvasnice: Heritage English ale 🇬🇧
11° Plato, 4,8 % alk.obj., 40 IBU, dosyceno dusíkem 💨

28/02/2026

Brūstok je za dveřmi a s ním i start naší festivalové sezóny. 🍻

09/12/2025

Tenhle týden se to krásně seběhlo. S Pivo Preisler a Poctivej Výčep jsme uvařili narozeninový mnichovský dunkel 𝗗𝗘𝗞𝗔, který ochutnáte už zítra na DEKA a TATARÁK. Do toho míří do světa třetí verze English IPA s moderním chmelovým twistem. 𝗧𝗥𝗔𝗜𝗡𝗦𝗣𝗢𝗧𝗧𝗜𝗡𝗚 𝟯 jsme tentokrát uvařili z historického sladu Chevalier sladovny Crisp z Norfolku a britské aromatické odrůdy chmele Harlequin. Po loňském úspěchu se vrací slunovratová hazy IPA 𝗡𝗢𝗖𝗜 𝗨𝗣𝗜𝗝𝗘 s chmely Amarillo a Krush. Představovat snad nemusíme 𝗦𝗧𝗔𝗟𝗞𝗘𝗥 𝗜𝗣𝗔. A aby toho nebylo málo, ve výčepech narazíte i na kooperační NEIPA 𝗨𝗠𝗠𝗔𝗚𝗨𝗠𝗠𝗔 s přídomkem +𝟭, která je tentokrát o stupeň silnější.😄 Plechovky najdete už během dnešního večera na našem e-shopu. 🥳

01/12/2025

Ahoj, kluci a holky!
Rok uběhl jako voda, a tak jsme s Mírou dali dohromady Haksna Brewery X Falkon "TŘETÍ MEZIPATRO"! Loňská verze měla mega hype a ta letošní je snad ještě o chlup lepší. Tentokrát jsme tuhle krásnou hazy IPA chmelili brutálně aromatickým triem odrůd Nectaron, Riwaka a El Dorado CGX. Odbouchli jsme jsme jí už na pátečním tap takeoveru v parádním podniku Pivotéka 13 a tenhle týden míří do distribuce, tak ať se vám z ní nezamotaj haksny.🦵🍻

09/11/2025

☄️METEOR☄️
Oldschool hazy IPA zní trochu jako oxymoron, ale přesně takhle jsem při skladbě receptury uvažoval. Prim hraje od začátku do konce Citra se svojí výraznou, až surově citrusovou linkou ve středně až více prokvašeném těle, doplněná grepovou hořkostí chmelu Cascade a chmelem Idaho7, který v chmelové kompozici působí jako takový pojící prvek. Abychom z aroma dostali co nejvíc, použili jsme při studeném chmelení Citru v koncentrovaném zpracování "cryo". Jak se Meteor povedl zjistíte ve vašem oblíbeném craftovém výčepu nebo pivotéce.🙃

10/09/2025

Díky za všechny zážitky, které nám Žatecká Dočesná přinesla. Velká poklona všem, kteří se na organizaci spolu s námi podílí a v neposlední řadě velké díky všem návštěvníkům, bez kterých by žádná Dočesná nebyla.🍻

_
Visit Žatec