Vize vytvořit Černou Ovci vznikla v době, kdy jsme pracovali jako barmani, přemýšleli jsme o tom, jaké to je mít a řídit vlastní bar, vymýšlet programy, řešit nástrahy a problémy spojené s touto činností. Příprava proběhla pečlivě, absolvovali jsme barmanské kurzy u pana Miloše Trettra v 1. České barmanské akademii, u pana Romana Uhliře v barmanské škole R.U.SHOP a také u pana Zdeňka Javorského. Školení v podobě Havana master class, Wh**ky of the world a Ch*****ne & Crémant Klara Gotzova. Nyní se snažíme Vám tyto informace a zkušenosti, které jsme stihli za naší pestré a kvalitní praxe posbírat, předat v podobě kvalitního a osobního servisu, rozšiřující se nabídkou rozmanitých druhů alkoholu, ale třeba i výběrem nealkoholických míchaných nápojů.
Černá Ovce je tak trochu jiný bar, stojíme si za tim, že víme co děláme. Nejsme naprogramovaní roboti, kteří mají naučené fráze, namalovaný úsměv na tváři a v zázemí Vás nebudeme pomlouvat, že nás otravujete s jedním pivem, protože Vám umíme nabídnout i lepší pití!! Postaráme se o Vaše chuťové buňky. Nebojíme se navodit příjemnou a osobní atmosféru. Bar Černá Ovce není jen cocktail bar, ale bar s dobrým výběrem domácích a zahraničních vín a velice kvalitní nabídkou rumů z celého světa, kterou neustále pro své zákazníky rozširujeme…
