Barista-academy

04/06/2026

Ulož si recept! ☕️

Další podrobnosti k receptu:

• Inverse Cold Cappuccino
Espresso, led a případně cukr dáme do frappovače, kde nám vznikne krémová espresso pěna a opatrně přes lžičku ji nalijeme na vrch. Nemíchá se to, pije se to takto oddělené.

• Irish Coffee
Vše kromě smetany smícháme ve skleničce. Smetanu dáme do shakeru s ledem a pořádně vyshakujeme do krémové textury a nalijeme navrch přes lžičku. Nesmí se to propojit! Pije se to nepromíchané tak, abychom se napili zároveň ze studené smetany a horké kávy, aby se nám chutě a textury propojily až v ústech.




Napiš nám do komentáře, jaké další koktejly máme sepsat pro vás 💬

02/06/2026

27/05/2026

Vietnamská káva ⭐️👀 od .cz

🗓️Neděle 31. 5. 2026
🕓 15:00-18:00
💸 AKČNÍ CENA 1499,- pro poslední 3 osoby

KURZ ALTERNATIVNÍ příprava kávy ☕️

NÁPLŇ KURZU:
Na kurzu se naučíte jak připravit skvělý šálek kávy metodami:
▫️Aeropress
▫️French press
▫️V60
▫️Chemex
▫️Turecká káva – džezva
▫️Moka konvička
▫️Cold brew
▫️Phin filtr – Vitenamská káva

➡️ JAK SE DO KURZU PŘIHLÁSIT?
Kontaktujte nás na [email protected]

25/05/2026

Komplexní & Rekvalifikační baristický kurz ☕🎓

NÁPLŇ KURZU:
▫️ Teoretická část: orientace ve zpracování kávovník, typů sběru a charakteristik plodů, komunikace a práce s hostem v odbytovém středisku gastronomického provozu.
▫️ Praktická část: mletí kávy (vyladění přístroje – údržba, čištění, nastavení mlýnku), příprava kávových nápojů a orientace v jejich recepturách (navíc: Alternativní příprava kávy, Kávové koktejly), servis kávy.
▫️ Latté Art: Další část kurzu je se naučit napěnit mléko a nalévat mléko a základy ukázky latté art.

👩🏻‍🤝‍👨🏼 PRO KOHO je kurz určen?
Je určen pro stávájící, začínající a budoucí baristy a nebo i pro lidi, kteří mají rádi gastronomii a baristiku a chtějí se dozvědět více.

POŽADAVKY na uchazeče:
▫️ Ukončené základní vzdělání
▫️ Platný zdravotní průkaz pro práci v potravinářství
▫️ Potvrzeni od lékaře o zdravotní způsobilosti v oboru

🎓 PO ZAKONČENÍ KURZU každý posluchač získá:
▫️ Certifikát o absolvování kurzu / Osvědčení o rekvalifikaci Barista

🗓️ NADCHÁZEJÍCÍ TERMÍNY:
13.6. - 19.6.2026 | 8:00 - 16:00
18.7. - 24.7.2026 | 8:00 - 16:00
15.8. - 21.8.2026 | 8:00 - 16:00
19.9. - 25.9.2026 | 8:00 - 16:00

➡️ JAK SE DO KURZU PŘIHLÁSIT?
Kontaktujte nás na [email protected]

20/05/2026

8:00-14:00 baristický MINIKURZ ☕🤎

NÁPLŇ KURZU:
▫️ Teoretická část: zahrnuje téma, diskuze a znalosti o kávě.
▫️ Praktická část: zlavním cílem základního baristického kurzu je naučit se samostatně nastavit mlýnek a připravit espresso dle správných parametru.
▫️ Latté Art: Další část kurzu je se naučit napěnit mléko a nalévat mléko a základy ukázky latté art.

15:00-21:00 kurz LATTE ART 🌿🤎

NÁPLŇ KURZU:
▫️ Naučíte se různé způsoby nalévání našlehaného mléka
▫️ Natrénujete různé postupy pro docílení obrázků

👩🏻‍🤝‍👨🏼 PRO KOHO jsou kurzy určené?
Je určen pro začínající a budoucí baristy a nebo jen pro lidi, kteří mají rádi kávu a chtějí se dozvědět více.

🎓 PO ZAKONČENÍ KURZŮ každý posluchač získá:
▫️ Certifikát o absolvování kurzu
▫️ Skriptum Barista / Skriptum Barista Latte Art – shrnutí co jste se dozvěděli na kurzu

➡️ JAK SE DO KURZŮ PŘIHLÁSIT?
Kontaktujte nás na [email protected]

odkaz na baristický MINIKURZ: https://www.barista-academy.cz/registrace/?id=1
odkaz na kurz LATTE ART: https://www.barista-academy.cz/registrace/?id=8

19/05/2026

ECE 2026 🩺☕️ - barista CATERING
3 DNY. Stovky šálků. Nekonečně skvělá atmosféra.

Měli jsme tu čest postarat se o kompletní kávový catering během lékařské konference v kongresovém centru. Po celé 3 dny jsme servírovali čerstvě namletou naši výběrovou kávu ONIQ , bezkofeinovou variantu a samozřejmě i různé alternativy mléka, aby si každý host našel svůj ideální šálek.

Děkujeme za důvěru a možnost být součástí profesionální akce, kde kvalitní káva pomáhala zpříjemnit networking, přednášky i krátké pauzy mezi programem.

🇬🇧eng

ECE 2026 🩺☕️ - barista CATERING
3 days. Hundreds of cups. An endlessly great atmosphere.

We had the honor of providing full coffee catering during the medical conference at the congress center. Throughout all 3 days, we served our freshly ground ONIQ specialty coffee, a decaf option, and of course a variety of milk alternatives so every guest could enjoy their perfect cup.

Thank you for your trust and for giving us the opportunity to be part of such a professional event, where quality coffee helped make networking, lectures, and short breaks between sessions even more enjoyable.
cz

13/05/2026

Už tuto sobotu začíná nový kurz!🎉👀

Barista Academy nabízí komplexní & rekvalifikační baristický kurz, který je hrazený přes Úřad práce.

✅ Pomůžeme s vyřízením žádosti a komunikací s Úřadem práce.
✅ Po absolvování kurzu získáte oficiální certifikaci.
✅ NÁPLŇ KURZU: Teoretická a Praktická část, Latte Art a mnoho dalšího...

👩🏻‍🤝‍👩🏼 Pro všechny – i pro ty, kdo nejsou hlášení na ÚP, jsou na částečný invalidní důchod, pracují, nebo chtějí změnit obor i pro ty, kdo chtějí rozjet podnikání nebo rozšířit své dovednosti.

🗓️ NADCHÁZEJÍCÍ TERMÍNY:
13.6. - 19.6.2026 | 8:00 - 16:00
18.7. - 24.7.2026 | 8:00 - 16:00
15.8. - 21.8.2026 | 8:00 - 16:00

📩 REZERVACE na e-mail [email protected]

Přihlas se ještě dnes – místa se rychle plní!

11/05/2026

Funguje to? 👀💣

Ano, vyzkoušeli jsme to! A byli jsme překvapeni, sleduj nás .cz a .cz , pokud chceš vidět víc podobných experimentů 😉

Pošli nám do Directu, co ještě máme vyzkoušet 💬
Rezervuj kurzy u nás v BIU 👆🏻

05/05/2026

Barista Academy nabízí komplexní & rekvalifikační baristický kurz, který je hrazený přes Úřad práce.

✅ Pomůžeme s vyřízením žádosti a komunikací s Úřadem práce.
✅ Po absolvování kurzu získáte oficiální certifikaci.
✅ NÁPLŇ KURZU: Teoretická a Praktická část, Latte Art a mnoho dalšího...

👩🏻‍🤝‍👩🏼 Pro všechny – i pro ty, kdo nejsou hlášení na ÚP, jsou na částečný invalidní důchod, pracují, nebo chtějí změnit obor i pro ty, kdo chtějí rozjet podnikání nebo rozšířit své dovednosti.

🗓️ NADCHÁZEJÍCÍ TERMÍNY:
16.5. - 22.5.2026 | 8:00 - 16:00
13.6. - 19.6.2026 | 8:00 - 16:00
18.7. - 24.7.2026 | 8:00 - 16:00
15.8. - 21.8.2026 | 8:00 - 16:00

📩 REZERVACE na e-mail [email protected]

Přihlas se ještě dnes – místa se rychle plní!