Se svou více než 140 letou tradicí Café Coffee Day je opravdovým strážcem tradiční kávové kultury a šetrného pěstování kávy.. Káva, neboli Qahwah, tak jak je nazývána v původním arabském světě, byla vždy vysoce ceněným nápojem pro své povzbuzující účinky. Tajemství přípravy tohoto nápoje byla po staletí velmi úzkostlivě střežena. Legenda o naší kávě začíná kolem roku 1650, kdy svatý poutník Baba B
udan podnikl cesty do Mekky a Jemenu. Po několika šálcích Qahwah se cítil zázračně povzbuzen a plný sil a jeho snem bylo přinést tento zázračný nápoj zpět s sebou do jižní Indie. Stalo se tedy, že Baba Budan se vrátil zpět do Indie
s pouhými sedmi zrnky arabské Qahwah, ukrytými v malém váčku na opasku. Z nich vypěstoval, v malé vesničce jménem Chickmagalur, první kávové rostliny. Již krátce poté se pěstování kávy rozšířilo v celé oblasti a pohoří s nejkrásnějšími
a nejúrodnějšími kávovými plantážemi v této oblasti bylo na jeho počest pojmenováno Bababudanghiri..
120 let poté Café Coffee Day otevírá svojí první kavárnu na známé ulici Brigade Road v srdci bouřlivě se rozvíjejícího indického města Bangalore, která nabízí kvalitní kávu společně s příjemným prostředím a v krátké době se stává absolutním hitem. Mladí lidé berou kavárnu útokem a začíná rychlý rozvoj popularity kaváren v celé Indii. Dnes s více než tisícem kaváren po celé této zemi nachází kavárny Coffee Day místo v srdci každého a Coffee Day se začíná poohlížet po své expanzi do zámoří. Mezinárodní expanze naší spoelčnosti začíná ve Vídni, kterou lze bez nadsázky nazvat Mekkou tradičního kavárenství a krátké době tam otevíráme čtyři kavárny, které provozujeme dodnes. Do České republiky, přímo do srdce Evropy, vstupujeme v roce 2010 a usilovně pracujeme na dalším rozvoji ve střední a východní Evropě.
