Konvikt Olomouc

Zavolat Trasa Web

Konvikt Olomouc Kombinace unikátní atmosféry a moderní gastronomie v jádru jezuitského konviktu z 16. století.

Dýňové rizoto z minulého týdne už dávno vyletělo z menu. 👋🎃Ale nebojte se, kuchyně nestihla odpočívat.Dnes Vám můžeme na...
13/10/2026

Dýňové rizoto z minulého týdne už dávno vyletělo z menu. 👋🎃
Ale nebojte se, kuchyně nestihla odpočívat.

Dnes Vám můžeme nabídnout:
~ Zapečené tacos s hovězím ragú, sýrem, avokádem, salsou z pečených rajčat a paprik a koriandrem
~ Konfitovaný pórek s čočkou, bramborovou kaší, pažitkou a petrželí 🌿

Tak šup, dokud je😏

12/10/2026

POLEDNÍ MENU 12–16/10/2026
---
Pondělí 12/10
- Hrachová s kurkumou (vegan) (A 9)
- Kuřecí stehno s basmati rýží s kardamomem a karamelizovanou cibulkou, s bylinkami a jogurtem (A 7)
- Ragú z máslové dýně a hlívy ústřičné, s petrželí a naší fokáčou (vegan) (A 1, 9)
---
Úterý 13/10
- Dýňový krém s crunchem z dýňových semínek, sezamu a kafrových listů (vegan) (A 9, 11)
- Zapečené tacos s hovězím ragú, sýrem, avokádem, salsou z pečených rajčat a paprik a koriandrem (A 1, 9)
- Konfitovaný pórek s čočkou, bramborovou kaší, pažitkou a petrželí (vegan)
---
Středa 14/10
- Čočková (vegan) (A 9)
- Kapusta s bramborami, pomalu pečeným hovězím a naším chlebem z kvasu (A 1, 9)
- Lasagne s dýňovým pyré, kapustou, vlašskými ořechy a petrželí (vegan) (A 1, 8 )
---
Čtvrtek 15/10
- Mrkvový krém se zázvorem (vegan) (A 9)
- Vepřová panenka s pepřovou omáčkou, pečenými grenaille bramborami a rozmarýnem (A 7, 9)
- Dhal z červené čočky, basmati rýže, pečený květák (vegan) (A 9)
---
Pátek 16/10
- Minestrone (vegan) (A 9)
- Hummus se salátem z bulguru, máslové dýně, růžičkové kapusty, bylin, jablek a granátového jablka, s naší fokáčou (vegan) (A 1, 11) , k tomu na výběr: Hovězí kofty / Grilovaný sýr Halloumi (vege) (A 7) / Falafel (vegan) (A 1, 11)
- Koblih z kvasu s mascarpone a hruškovými povidly (A 1, 3, 7)

Pohárky. Ano, množné číslo.🩵🍨Dnes jeden, zítra jiný. Tiramisu, matcha, včerejší klasika, zítřejší překvapení.Jediné prav...
05/10/2026

Pohárky. Ano, množné číslo.🩵🍨
Dnes jeden, zítra jiný. Tiramisu, matcha, včerejší klasika, zítřejší překvapení.

Jediné pravidlo? Vždycky dobrý.✨

05/10/2026

POLEDNÍ MENU 5–9/10/2026
---
Pondělí 5/10
- Miso vývar (vegan) (A 6, 9)
- Trhané vepřové v asijské švestkové omáčce, jasmínová rýže a zelný salát (A 6, 11)
-Jasmínová rýže s dušenou brokolicí, pórkem, miso omáčkou, chilli crunch, marinovaným tempehem, jarní cibulkou a bylinkami (vegan) (A 6, 11)
---
Úterý 6/10
- Pórkovo-bramborový krém (vegan) (A 9, 10)
- Krůtí meatballs s houbovou omáčkou s miso, crème fraîche, orzem, libečkem a pažitkou (A 1, 3, 6, 7)
- Dýňové rizoto s kadeřávkem a semínky (vegan) (A 9)
---
Středa 7/10
- Bramboračka s hřiby, pohankou a fazolemi (vegan) (A 9)
- Kuřecí řízek s bramborovým salátem s jogurtem, majonézou, cornichons okurkami, pažitkou, estragonem, praženými koriandrovými semínky a olivovým olejem (A 1, 3, 7, 9)
- Kapusta cavolo nero v rajčatové omáčce s máslovými fazolemi, kešu-bylinkovým dresingem a naší fokáčou (vegan) (A 1, 8 )
---
Čtvrtek 8/10
- Kapustová polévka s kokosovým mlékem a římským kmínem (vegan) (A 9)
- Losos s grenaille brambory, hráškem, limetou, smetanou a salsou z bylin a kapar (A 4, 7)
- Mrkvové karbanátky s bramborovou kaší a fazolovými lusky v rajčatech s kardamomem (vegan) (A 6)
---
Pátek 9/10
- Minestrone (vegan) (A 9)
- Hummus s okurkovým salátem, harissa olejem, křupavými brambory, sumac cibulí a naší fokáčou (vegan) (A 1, 11), k tomu na výběr: Kuřecí kofty s kávou / Grilovaný sýr Halloumi (vege) (A 7) / Falafel (vegan) (A 1, 11)
- Koblih z kvasu s borůvkovým krémem s bílou čokoládou (A 1, 3, 7)

Víte, že babí léto umí i chutnat?🧐🫐Tenhle koláč rozhodně ano. Plný borůvek, s krémem navrchu, křupavý zvenku a měkký uvn...
30/09/2026

Víte, že babí léto umí i chutnat?🧐🫐
Tenhle koláč rozhodně ano. Plný borůvek, s krémem navrchu, křupavý zvenku a měkký uvnitř...

Den, kdy slunce louhuje zahrádku, vzduch voní podzimem a člověk má chuť na něco, co přesně sedne do nálady. Jo, tak na to jsme připraveni.✨

29/09/2026

POLEDNÍ MENU 29/9–2/10/2026
---
Úterý 29/9
- Dýňový krém (vegan) (A 9)
- Krůta na paprice s tarhoňou a bylinkami (A 1, 3, 7, 9) 200,-Steak ze zelí se salsou z lískových ořechů, kopru, zelených oliv a miso pasty, s pečenými grenaille bramborami a pažitkovou majonézou (vegan) (A 6, 8, 10)
---
Středa 30/9
- Zelňačka s uzeným tempehem (vegan) (A 6, 9)
- Vepřové výpečky s kedlubnovým zelím a bao knedlíčkem (A 1, 7)
- Tofu „meatballs“, s bramborovou kaší, omáčkou z kořenové zeleniny, brusinkami a bylinkami (vegan) (A 6, 9)
---
Čtvrtek 1/10
- Květákový krém s krutony (vegan) (A 1, 9, 10)
- Arancini s hřiby a pancettou, parmezánovou omáčkou s dijonskou hořčicí a bylinkami (A 1, 3, 7, 9)
- Bramborové knedlíky plněné uzeným tofu, s červeným zelím a smaženou cibulkou (vegan) (A 1, 6)
---
Pátek 2/10
- Minestrone (vegan) (A 9)
- Hummus s pečenou máslovou dýní, bylinkovým bulgurem a pečenými olivami, s tahini z dýňových semínek a naší fokáčou (vegan) (A 1, 11), k tomu na výběr: Trhané vepřové vindaloo / Grilovaný sýr Halloumi (vege) (A 7) / Falafel (vegan) (A 1, 11)
- Koblih z kvasu s jablečnou marmeládou a mascarpone (A 1, 3, 7)

Fermentujeme o sto šest.🫙Rajčátka, citrony…🍅🍋Trocha času, trocha trpělivosti a spousta malých bublinek.Tak uvidíme, co n...
23/09/2026

Fermentujeme o sto šest.🫙

Rajčátka, citrony…🍅🍋
Trocha času, trocha trpělivosti a spousta malých bublinek.

Tak uvidíme, co nám z toho vznikne.
Držte palce.🤞🏼

Dobré pondělní ráno přejeme.☀️🩵Tradičně ho trošku přisladíme. A když už začíná nový semestr, tak hezky v poklidu.📚 Přijď...
21/09/2026

Dobré pondělní ráno přejeme.☀️🩵

Tradičně ho trošku přisladíme. A když už začíná nový semestr, tak hezky v poklidu.📚
Přijďte si zpříjemnit náladu a chvíli předstírat, že pondělí vlastně není pondělí.

A pozor!
Ke každému teplému nápoji ~ FF sůša jako bonus.🍪
Stačí jen požádat obsluhu.

Tak šup na kafe a dobrý start do nového semestru.🫶🏼

21/09/2026

POLEDNÍ MENU 21–25/9/2026
---
Pondělí 21/9
- Čočková s rajčaty (vegan) (A 9)
- Kuře na paprice s bao knedlíčkem, zakysanou smetanou a bylinkami (A 1, 3, 7, 9)
- Chilli sin carne, s kešu bylinkovým dresingem s limetou, rajčatovou salsa a naší fokáčou (A 1, 8, 9)
---
Úterý 22/9
- Brokolicový krém (vegan) (A 9)
- Hong shao rou – čínský vepřový bůček se sójovou omáčkou, jasmínovou rýží, jarní cibulkou a okurkami (A 6)
- Nasi goreng s žampiony, zelím a naším kimchi, arašídovým dresingem, jarní cibulkou a koriandrem (vegan) (A 5, 6)
---
Středa 23/9
- Mrkvový krém se zázvorem (vegan) (A 9)
- Krůtí karbenátky s řepovým pyré, pečenou řepou a bylinkovou salsou s fermentovaným citronem (A 1, 3, 7)
- Kapustové karbenátky s uzeným tempehem, bramborovou kaší a pečenou růžičkovou kapustou (vegan) (A 6)
---
Čtvrtek 24/9
- Bramborový krém s konfitovaným česnekem a majoránkou (vegan) (A 9
- Vepřová krkovice s liškovou omáčkou, bramborovými noky a pažitkou (A 1, 3, 7, 9)
- Těstoviny s pikantním houbovým ragú s rajčaty, petrželí a parmezánem (A 1, 9, (7))
---
Pátek 25/9Minestrone (vegan) (A 9)
- Hummus se salátem z pečené brokolice, růžičkové kapusty, vlašských ořechů, quinoi a bylin, s naší fokáčou (vegan) (A 1, 8, 11) , k tomu na výběr: Trhané hovězí (A 7) / Grilovaný sýr Halloumi (vege) (A 7) / Falafel (vegan) (A 1, 11)
- Koblih z kvasu s vanilkovým krémem a čerstvým ovocem (A 1, 3, 7)

Další malá změna snídaňové nabídky. Jahody střídají švestky a přidáváme Pribiňáák.✨🍓~ Knedlíky plněné švestkami, vanilko...
17/09/2026

Další malá změna snídaňové nabídky. Jahody střídají švestky a přidáváme Pribiňáák.✨🍓

~ Knedlíky plněné švestkami, vanilkový „Pribináček“, mandlová drobenka, máslová strouhanka, třtinový moučkový cukr a spálené máslo.

Stavte se na knedlík. 🫶🏼

Adresa

Univerzitní 3
Olomouc
77900

Otevírací doba

Pondělí 08:30 - 22:00
Úterý 08:30 - 22:00
Středa 08:30 - 22:00
Čtvrtek 08:30 - 22:00
Pátek 08:30 - 22:00

Telefon

+420585631190

Web

Upozornění

Buďte informováni jako první: pošleme vám e-mail, když Konvikt Olomouc zveřejní novinky a akce. Vaši e-mailovou adresu nepoužijeme k žádnému jinému účelu a odběr můžete kdykoli zrušit.

Odkazy

Sdílet