Pivárium U Strašáka

30/05/2026

Přidali jsme do nabídky lahvové víno a krátce nato ji rozšířili. Máme velký výběr z vinařství Ouhlehla a vína z vinařství Válka a Tesařík. Škoda, že je tak málo místa. Jsme zaměření na pivo, ale ten vinný svět je také pěkný.

Oulehla Vinařství
PINOT NOIR 19 pozdní sběr, č.š.1955
Frankovka 22 ps Na nivách, č.š.2250, suché
Sauvignon 23 kabinetní Staré hory, č.š.2341 suché
Pinot Gris 23 Šibeniční hora mzv, č.š.2344 suché
Pinot Blanc Derniéra č.š. 2347 mor. zemské
Pálava 24 výb.z hr. polosuché č.š.2443
Müller Thurgau 25 Karlov, mzv, č.š.2511 suché
Hibernal 25 mzv, č.š.2542, suché
Pinot Gris 25 mzv,č.š. 2517 suché
Veltlínské zelené 25 mzv suché, č.š. 2512
Merlot 25 rosé mzv, polosuché, č.š.2535
a k tomu nealko neperlivý a perlivý MOŠT hroznový růžový Zweigeltrebe 0,75L

Vinařství Válka
Cabernet Moravia 2021 suché, BIO
Frankovka 2022 suché, BIO
Pálava oranžová 2024 suché, BIO
Ryzlink rýnský 2021 polosuché, BIO
Svatovavřinecké 2020 suché, BIO

Vinařství Tesařík
Zweigeltrebe rose MZV Polosladké
Sauvignon MZV Polosuché
Merlot 2023 Pozdní sběr Suché
Neuburské 2023 Pozdní sběr Polosuché

21/05/2026

Představujeme nový? (2022) pivovar z Oráčova z okresu Rakovník Clodhopper. Malinký pivovárek s 150l varnou má téměř stále vyprodáno, proto jste na něj možná ještě nikdy nenarazili.
Momentálně mají k dispozici jedno pivo - West Coast Summer Ale. Ochutnáno, schváleno, vezmeme i na výčep.

15/05/2026

Pouštíme všechny zápasy národního týmu na MS v hokeji. Dnes začínáme v 20:20 proti Dánsku ✊🏒

14/05/2026

Od 18 do 19 hodin má vnitřní prostory pivotéky rezervovaný WhisKEY Klub. Můžete se přidat, nebo přijít na některou z dalších přednášek. K této příležitosti jsme přibrali do whisky stáje čtyři láhve. Talisker 10y a Laphroaig 10y už tu byly. Nově můžete ochutat As We Get It a Lagavulin 16y.

Strašelina WhisKEY klub Vás zve na přednášku:
Výroba whisky
Kde: Pivárium, Nové Strašecí
Kdy: Čtvrtek 14.5.2026
Čas: od 18:00
Přednášející: Ing. Jan Skolil, Ph.D.
Téma: Jak se vyrábí whisky
Zaměříme se na rozdíly ve způsobu výroby - technologie kotlů,
destilace, vliv mědi a dalších „vychytávek“ při destilaci.
A jaké Whisky ochutnáme? Každou jinou – každá je jinak destilovaná
tak, abyste poznali rozdíly ve „výrobě“.
Craigellachie 13y (46 %)
výrazná Speyside whisky s tóny citrusů, tropického ovoce a lehce kořenitým závěrem.
Edradour Ballechin 10y (46 %)
silně rašelinová whisky s kouřovým charakterem, tóny dřeva a uhlí.
Auchentoshan Three Wood (43 %)
jemná whisky, která zraje ve třech typech sudů, s tóny čokolády, karamelu a sušeného ovoce.
Glenmorangie Lasanta 15y (43 %)
elegantní whisky dozrávající v sherry sudech s chutí čokolády, koření a sušeného ovoce.
Cena degustace: 399 Kč – Přednáška + 4x degustační panák Whisky
Kontakt:
728 463 839 – Zbyněk Prim
[email protected]

09/05/2026

Takto nyní vypadá naše nabídka. Můžeme i do kelímku. Zahrádka je v provozu.
Pro každého něco. Z klasických spodně kvašených piv jsou tu Kročehlavy 10% a Strašák 12% Ležák. Je tu pitelný ale Strašák Elf a plnější IPA Strašák Faun a polotmavá IPA od Čestmíra. Voňavá NEIPA a tmavý Double Dark Chocolate od slánského Antoše. Na kyselé pípě je výborný kyseláč Zichovce Gossip Escafandrista inspirovaný ikonickým brazilským koktejlem caipirinha. Silná piva zastupuje Obora Stock Ale barrel aged, ze kterého ten dřevěný barrel je opravdu cítit. Nesmí chybět sladký višňový pivní dezert Kasteel Rouge, samozřejmě Švestková limonáda od Kalábrie a pro vinaře jemně perlivé víno Frizzante Glera. Mimochodem, tiché víno máme také. Od Oulehly Svatovavřinecké, Frankovku Rosé a od Tesaříka Cuvée rulandských vín.
A lednice jsou slušně naplněné, jen dnes dostáčíme Strašáky.

01/05/2026

Ukládat ke spánku na rok tohle ocelové ohniště zatím nebudeme. Dnes stejně jako včera. Bude připravené na drobný táboráček, nejlepší rostlinné klobásy na klacek máme připravené, ale jinak si prosím vezměte vše ostatní. Není to akce, nic za to od vás nechceme, dáváme jen možnost udělat si na pěkném místě s dobrým pivem pěkný den, pěkný večer.

Máme připraveno na drobný táborák.
Zapalujeme s prvním zájemcem a končíme klasicky v 22h.

30/04/2026

Máme připraveno na drobný táborák.
Zapalujeme s prvním zájemcem a končíme klasicky v 22h.

30/04/2026

Nejlepší rostlinné opékání a grilování jsou podle nás tyto skvělé Klobalásky. Kdy jindy, než dnes, je představit do prodeje.

11/04/2026

Nově si u nás můžete dát meducínu z Likérky Ullersdorf. Už jste někdy odhutnali Puškvorcový hořký likér, Kmínku, Originální jesenický bylinný likér Altvater, Levandulový likér, nebo 55% Legionářský čaj?

04/04/2026

Na kohoutech máme rovnou tři zelená piva. Křikloun Zelená 11 Ležák, Mazák Zelený Pale Ale 12 a Podklášterní pivovar Třebíč Karkulka Zelená Ale 13.