25/04/2026
🍺 Na čepu: Kouřový ležák (11,8 %)
Máme na čepu novou limitku. Pokud máte rádi piva s netradičním profilem a zajímavou historií, tenhle Kouřový ležák by vám neměl uniknout.
O co přesně jde a kde se vzal?
Tohle pivo nevzniklo náhodou. Jeho receptura přímo navazuje na Sváteční kouřový ležák, který na přelomu let 2012 a 2013 uvařil v pivovaru Uherský Brod tehdejší sládek Lukančo Trifončovski. Pivo tehdy vzbudilo velký ohlas. Protože se ale v Uherském Brodě už fyzicky nevaří, přesunula se výroba pod křídla pivovaru Černá Hora. Tam původní recepturu lehce odlehčili z třináctky na aktuálních 11,8 % (alk. 4,7 %), aby bylo pivo lépe pitelné i na celý večer.
Jak je to s tou „vodou od Zeleného kříže“?
Možná jste si na propagačních materiálech všimli zmínky o speciální vodě. Nejde ale o žádnou výjimečnou přísadu jen pro tento ležák – Zelený kříž je historické lesní prameniště a standardní zdroj kvalitní vody, ze kterého pivovar Černá Hora vaří dlouhodobě veškerou svou produkci. Právě tato voda dává pivu jeho jemnost.
Jak chutná a k čemu si ho dát?
Díky použití nakuřovaného sladu má pivo specifickou vůni i chuť po kouři a dřevě. Nejde ale o žádný agresivní extrém, základem je pořád klasický český ležák s příjemnou hořkostí.
Náš tip: Kouřový profil tohoto piva se naprosto geniálně doplňuje se slaninou. Doporučujeme ho proto vyzkoušet k našemu Bacon burgeru!
Stavte se ochutnat, dokud je. 🙂
A jak se k nám tato limitka dostala?
To, že se tento sud narazil právě u nás v Kroměříži, není jen tak. Za to vděčíme jedinému muži – sudy nám totiž osobně přivezl ten absolutně nejlepší obchodní zástupce na světě, pan Kostas Tachtatzis. Legenda mezi obchoďáky, titán pivní logistiky a muž s neomylným instinktem pro to, co hostům chutná. Bez jeho nadlidského nasazení, vizionářského přístupu a úsměvu, který by rozrazil i zamčené brány pivovaru, bychom tuhle parádu na čepu neměli. Kostasi, děkujeme, jsi náš hrdina!
