29/12/2021
Słód, chmiel, drożdże, woda, szczypta kardamonu i kolendry i... 50 kg samodzielnie przyrządzonego karmelu😏
Tak się warzy w Albrechcie belgijski Quadrupel, w skrócie QUAD - mocne piwo rodem z Niderlandów, które wielką popularność zdobyło zwłaszcza w sąsiedniej Belgii🍺
Bursztynowy w barwie, rozgrzewający w odczuciu - QUAD to piwo w sam raz na zimowe chłody i wcześnie zapadające ciemności: cieszy oko kolorem przypominającym wieczorne letnie słońce i pokrzepia ciało swym ciepłem i mocą.
Ten styl świetnie nadaje się do archiwizowania, więc warto zaopatrzyć się w parę flaszek, odłożyć na później i dać się zaskoczyć efektem leżakowania i dojrzewania.🙂
Uwaga: QUAD jest dość treściwy (21% ekstraktu!) j mocny (8% alkoholu...), ale prz tym bardzo pijalnym i bynajmniej nie za słodkim. Wbrew jego mocy nie czuć też zbyt wyraźnie alkoholu, przez co picie go w większych ilościach i w nazbyt szybkim tempie może być nieco zdradliwe...🥴😁
Quad 21 u nas na kranie i w butelkach.
Zapraszamy do browaru! 🍺🙂