Monte Bú restaurant a steakhouse

Monte Bú restaurant a steakhouse Restaurace s prémiovými steaky z vlastní zrárny a exkluzivními rumy. 🥩🥃 Maso pak u nás dozrává více než 60 dní, čímž získává jedinečnou chuť.
(1141)

Restaurant a steakhouse Monte Bú Vám jako jediná restaurace v Brně přináší jedinečný gurmánský zážitek v podobě masa z vlastní zrárny. 🥩Vybíráme pro vás s maximální pečlivostí to nejlepší hovězí z českých bio chovů a amerických prémiovych mas. Naši mistři řezníci pak maso zpracovávají na mnoho dnes opomíjených partií a kousků, které vám znovuobjevené přinášíme na stůl. 🔪Nově jsme do nabídky zařadi

li také japonské hovězí maso Wagyu a jako jediní v Brně tomahawk steak a porterhouse. Navíc pro vás máme vyhřívanou zahrádku s téměř celoročním provozem. The restaurant and steakhouse Monte Bú is the only restaurant in Brno where you can taste the unique gastronomic experience, the meat from our own maturing area. 🥩With the maximum thoroughness, we are choosing for you the best from Czech bio beef breeds and American premium meat. The meat matures for more than 60 days, and obtains a unique taste. Our butchers prepare this meat to obtain neglected cuts, which we rediscovered and bring to your table. 🔪Recently we are offering Japanese Wagyu beef and as the only one in Brno Tomahawk steak and Porterhouse. And on top of that you can take advantage of our heated terrace almost all year round.

Některé večery si nejlépe užijete pomalu. 🌃Třeba se sklenkou červeného a především s přáteli. 🍷V Monte Bú mají takové ve...
03/06/2026

Některé večery si nejlépe užijete pomalu. 🌃

Třeba se sklenkou červeného a především s přáteli. 🍷

V Monte Bú mají takové večery své místo. Skvělé víno, dokonalý steak z naší zrárny a příjemná atmosféra. 🥩

Rezervujte si stůl na 778 545 778 a přijďte se uvolnit.

Co ochutnáte tento týden u nás? 😋👇🍽️ Obědová nabídka(1. 6. – 5. 6. 2026)🥗 PředkrmRillettes z vepřového bůčku, křepelčí v...
01/06/2026

Co ochutnáte tento týden u nás? 😋👇

🍽️ Obědová nabídka
(1. 6. – 5. 6. 2026)

🥗 Předkrm
Rillettes z vepřového bůčku, křepelčí vejce, lívanec, nakládaná červená cibulka (135 Kč)

🍲 Polévky
Slepičí vývar, tarhoňa, hrášek, zelenina (75 Kč)
Krém z konfitovaného česneku, slanina (75 Kč)
Pekingská polévka s hovězím masem a chilli (75 Kč)

🍖 Hlavní chod
Kuřecí paličky s kořením garam masala a kokosovým mlékem, basmati rýže (245 Kč)
Filety pstruha s pestem rosso svázané pórkem, bramborovo-celerové pyré (265 Kč)
Vepřová kotleta na grilu, fazolové lusky, omáčka z hrubozrnné hořčice, hranolky (285 Kč)
Dušené hovězí zadní s koprovou omáčkou, houskový knedlík (295 Kč)

🍰 Dezert
Karamelový cheesecake s mascarpone

🍝 Denní nabídka

📅 Pondělí 1. 6.
Smažený Eidam s pepřovou šunkou, vařené brambory s petrželkou, tatarka (210 Kč)

📅 Úterý 2. 6.
Těstoviny Rigatoni Bolognese s cherry rajčátky, parmezán, čerstvá bazalka (245 Kč)

📅 Středa 3. 6.
Tortilla s kuřecími nugetkami, jalapeño majonéza, cheddar, červené zelí, ledový salát (210 Kč)

📅 Čtvrtek 4. 6.
Variace salátů s čerstvým tuňákem, citronový vinaigrette, kukuřice, olivy Kalamata, bylinková bageta (210 Kč)

📅 Pátek 5. 6.
Vepřová plec na paprice, dunajská klobása, špekový knedlík (210 Kč)

Děkujeme za skvělou recenzi, Lauro. 👍Budeme se těšit na vaši další návštěvu.
29/05/2026

Děkujeme za skvělou recenzi, Lauro. 👍

Budeme se těšit na vaši další návštěvu.

Chodíte do Monte Bú pravidelně? Pak je škoda nebýt v Con Gusto věrnostním programu. 🍽️ Sbírejte cashback za každou návšt...
27/05/2026

Chodíte do Monte Bú pravidelně? Pak je škoda nebýt v Con Gusto věrnostním programu. 🍽️

Sbírejte cashback za každou návštěvu, získejte speciální nabídky, odměny i výhody napříč všemi podniky Con Gusto. 🍷

Jedna registrace. Spousta důvodů vracet se znovu.

📲 Přidejte se do Con Gusto věrnostního programu na www.congusto.cz/vernostni-program

Začněte večer speciálním drinkem. 👌🥂Náš Brugal Pornstar kombinuje passion fruit, rum Brugal, kapku prosecca a grenadinu....
25/05/2026

Začněte večer speciálním drinkem. 👌🥂

Náš Brugal Pornstar kombinuje passion fruit, rum Brugal, kapku prosecca a grenadinu. Dokonalý drink pro letní večery. ✨

A pokud zrovna nemáte náladu na alkohol, připravíme vám ho i v nealko verzi. 🥤

Co ochutnáte tento týden u nás? 😋👇🍽️ Obědová nabídka(25. 5. – 29. 5. 2026)🥗 PředkrmČerstvý tuňák, ponzu omáčka s mučenko...
25/05/2026

Co ochutnáte tento týden u nás? 😋👇
🍽️ Obědová nabídka
(25. 5. – 29. 5. 2026)

🥗 Předkrm
Čerstvý tuňák, ponzu omáčka s mučenkou, avokádo, mango, bagetka (185 Kč)

🍲 Polévky
Hovězí vývar z oháňky, kořenová zelenina (75 Kč)
Kroupová s vepřovým masem a uzenou paprikou (75 Kč)
Krém z pečené zeleniny, krutony, sezamový olej (75 Kč)

🍖 Hlavní chod
Čevabčiči, ajvar s chilli, červená cibule, kvašené okurky, smažené brambory (215 Kč)

Kuřecí supréme na grilu, velouté z pečených šalotek, gnocchetti s mladým špenátem (245 Kč)

Pošírovaný okouník, smažený chřest v panko krustě, karotkové pyré (285 Kč)
Filírovaný telecí hanger steak, zauzená BBQ pikantní omáčka, juliene hranolky (335 Kč)

🍰 Dezert
Profiteroles cake – karamelový dort s náplní z mascarpone a smetany (155 Kč)

🍝 Denní nabídka
📅 Pondělí 25. 5.
Kuřecí jatýrka na smetaně, žampionech a brandy, mačkané brambory s pažitkou (210 Kč)

📅 Úterý 26. 5.
Carbonara di Mare – pasta spaghetti s kousky krevet a pražmy královské, krém z pínií, sušených rajčat, bazalky a chilli, žloutek, pepř, slaninový crumble (245 Kč)

📅 Středa 27. 5.
Řízek z panenky v parmezánové strouhance, rýžový salát s dýní, citronová majonéza (210 Kč)

📅 Čtvrtek 28. 5.
Asijské hovězí nudličky ve sladkokyselé omáčce a chilli, smažené nudle s vejci (210 Kč)

📅 Pátek 29. 5.
Segedínský guláš z vepřové plece a bůčku, houskový knedlík, zakysaná smetana (210 Kč)

Týdny bezmasých specialit v Monte Bú jsou v plném proudu. 🌱👌Na první pohled maso. Ve skutečnosti jedna z bezmasých speci...
22/05/2026

Týdny bezmasých specialit v Monte Bú jsou v plném proudu. 🌱👌

Na první pohled maso. Ve skutečnosti jedna z bezmasých specialit našich vege týdnů v Monte Bú. 👀🌱🍽️

Pokud jste ještě nic z této unikátní nabídky neochutnali, teď je ten správný čas to napravit.

Celou nabídku najdete na www.monte-bu.cz/akce-detail.php?akce=66

Ten rozdíl poznáte na první sousto. 🥩 Maso, které mělo čas správně zrát, chutná úplně jinak. Je výraznější, křehčí a mno...
20/05/2026

Ten rozdíl poznáte na první sousto. 🥩

Maso, které mělo čas správně zrát, chutná úplně jinak. Je výraznější, křehčí a mnohem intenzivnější v chuti. 👌

Právě proto v Monte Bú každý den kontrolujeme zrání v naší vlastní zrárně.

Některé věci se nedají uspěchat. A u steaku to platí dvojnásob. ⌛

18/05/2026

Steakhouse bez masa? 🤯

Do Monte Bú chodíte především za perfektními steaky. 🥩

Až do konce května si u nás ale vychutnáte i kompletně bezmasé speciality ze speciální sezonní nabídky. 🌿

Věříme, že neodoláte. Stačí se podívat na video. 📽️

🍽️ Obědová nabídka(18. 5. – 22. 5. 2026)🥗 PředkrmCarpaccio z červené řepy, espuma z kozího sýru, ořechy, rukola, bagetka...
18/05/2026

🍽️ Obědová nabídka
(18. 5. – 22. 5. 2026)

🥗 Předkrm
Carpaccio z červené řepy, espuma z kozího sýru, ořechy, rukola, bagetka (175 Kč)

🍲 Polévky
Drůbeží vývar s krupicovými nočky (75 Kč)
Rajčatový krém s krémovou burratou a bazalkou (75 Kč)
Bramboračka s houbami a majoránkou (75 Kč)

🍖 Hlavní chod
Holandský řízek s cheddarem, bramborové pyré, okurkový salát (235 Kč)
Butterfish na grilu, variace luštěnin s čerstvým oregánem, celerový krém (245 Kč)
Steak z vepřové plumy Iberico, omáčka ze zeleného pepře, hranolky s mořskou solí (275 Kč)
Hovězí španělský ptáček, okurka, slanina, klobáska, vejce, rýže s křupavou cibulkou (295 Kč)

🍰 Dezert
Malinový cheesecake s limetkovou kůrou a bílou čokoládou (155 Kč)

🍝 Denní nabídka
📅 Pondělí 18. 5.
Roastbeef, míchaný salát s čerstvou zeleninou, bylinkový bulgur, bagetka (210 Kč)
📅 Úterý 19. 5.
Pečené kuřecí stehno na divoko, bílé zelí, špekový knedlík (210 Kč)
📅 Středa 20. 5.
Roláda z vepřové plece plněná špenátem, hříbková omáčka, mačkané brambory (210 Kč)
📅 Čtvrtek 21. 5.
Pizza ai 4 formaggi, pere e crudo – pizza se 4 druhy sýrů, hruška, parmská šunka (255 Kč)
📅 Pátek 22. 5.
Stripsy z tresky a candáta, pikantní chipotle omáčka, americké brambory (210 Kč)

Adresa

Údolní 76
Brno
60200

Otevírací doba

Pondělí 11:00 - 00:00
Úterý 11:00 - 00:00
Středa 11:00 - 00:00
Čtvrtek 11:00 - 00:00
Pátek 11:00 - 00:00
Sobota 11:00 - 00:00
Neděle 11:00 - 23:00

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Monte Bú restaurant a steakhouse zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Monte Bú restaurant a steakhouse:

Odkazy

Sdílet