Jaká je otevírací doba?

Pondělí 11:00 - 22:00 Úterý 11:00 - 22:00 Středa 11:00 - 22:00 Čtvrtek 11:00 - 22:00 Pátek 11:00 - 22:00 Sobota 11:00 - 23:00 Neděle 11:00 - 22:00

Železná Růže Brno

Domů
česko
Brno
Železná Růže Brno

Železná Růže Vám může nabídnout výborné pivo Pilsner Urquell čepované z pivních tanků, které jsou umístěny přímo v interiéru restaurace.

Na čepu je také pivo Gambrinus, černé pivo Kozel a pšeničný pivní speciál Fénix. Pro milovníky vína máme k dispozici rozsáhlou vinotéku s přívlastkovými víny, kde je možné si osobně vybrat víno dle Vaší chuti. Naše kuchyně nabízí velký výběr pokrmů podávaných na desce (kolena, žebra, špízy, steaky atd.), ale i tradiční česká jídla a také široký sortiment různých chuťovek k pivu, které pro Vás vyrábí a nakládá náš šéfkuchař přímo v restauraci (domácí nakládaný hermelín se švestkami a ořechy, tradiční utopenec, výborná libová masová tlačenka, domácí škvarková pomazánka, husí jatýrka v sádle nebo čerstvě namletý tataráček s topinkami, který Vám na přání ochutí náš šéfkuchař nebo si ho můžete namíchat a dochutit sami u stolu). Můžeme Vám také nabídnout opékání v krbu přímo v restauraci (selata, jehňata, krůty, kýty atd.). Díky atraktivnímu prostředí klenbového sklepa jsme vhodným místem pro konání svatebních hostin, firemních, maturitních i stužkovacích večírků, promocí, rautů, rodinných oslav a dalších akcí, při nichž hledáte zajímavé prostory se slavnostní atmosférou.

10/08/2026

🔝👨‍🍳Železná Růže - pohodové a klidné prázdninové dny přeje kolektiv restaurace. Vaříme výborná menu, srdečně Vás zveme k návštěvě 🥳🌞.

🌟Pondělí 10.8. 2026 – Menu s polévkou

Minestrone

Menu 1: 200g Smažená kuřecí kapsa plněná listovým špenátem a mozzarellou - šťouchané smetanové brambory s jarní cibulkou 169 Kč

Menu 2: 200g Hovězí kostky po Znojemsku podávané s vaječnými špeclemi 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová panenka - americké kořeněné brambory, hříbková omáčka, listový salát 179 Kč

Tip týdne: 200g Grilované krevety na česneku a chilli - směs listových salátů s cherry rajčátky, zálivka vinaigrette, rozpečený toust 189 Kč

🌟Úterý 11.8. 2026 – Menu s polévkou

Zeleninový vývar s těstovinovou rýží a játrovými knedlíčky

Menu 1: 200g Domácí bavorská sekaná balená v anglické slanině - máslová bramborová kaše, výpekový sos, nakládaná okurka 169 Kč

Menu 2: 200g Tortilla Wrap - plněný kuřecími stripsy, listovým salátem, kukuřicí a rajčaty, smažené bramborové dolary, bylinkový dip 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak - omáčka Quattro Formaggi, pečené bylinkové brambory grenaille 179 Kč

Tip týdne: 200g Grilované krevety na česneku a chilli - směs listových salátů s cherry rajčátky, zálivka vinaigrette, rozpečený toust 189 Kč

🌟Středa 12.8. 2026 – Menu s polévkou

Staročeská bramboračka

Menu 1: 250g Špagety po uhlířsku - ve smetanové omáčce se slaninou a filírovanými kuřecími prsíčky, sypané goudou 169 Kč

Menu 2: 200g Řízečky z vepřové panenky - marinované v medové hořčici, vařené petrželkové brambory, domácí tatarská omáčka 169 Kč

Menu 3: 200g Špíz z kuřecích prsíček a středomořské zeleniny - steakové bramborové hranolky, farmářský dresink s bylinkami a česnekem 179 Kč

Tip týdne: 200g Grilované krevety na česneku a chilli - směs listových salátů s cherry rajčátky, zálivka vinaigrette, rozpečený toust 189 Kč

🌟Čtvrtek 13.8. 2026 – Menu s polévkou

Kuřecí vývar s masem a nudlemi

Menu 1: 200g Kuřecí nudličky Teriyaki - s asijskou wok zeleninou, dušená jasmínová rýže 169 Kč

Menu 2: 200g Řízek Brno - smažená vepřová kotleta plněná míchanými vajíčky se šunkou a hráškem, bramborová kaše s pažitkou, míchaný zeleninový salát 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová panenka - holandská omáčka, restovaný chřest, smažené bramborové trojhránky 179 Kč

Tip týdne: 200g Grilované krevety na česneku a chilli - směs listových salátů s cherry rajčátky, zálivka vinaigrette, rozpečený toust 189 Kč

🌟Pátek 14.8. 2026 – Menu s polévkou

Frankfurtská s klobásou a bramborem

Menu 1: 200g Pečená BBQ kuřecí stehýnka - rustikální bramborové hranolky, salát z červeného zelí a zakysané smetany 169 Kč

Menu 2: 200g Telecí ragú na kořenové zelenině a červeném víně - šťouchané smetanové brambory s jarní cibulkou, rukola 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak - s omáčkou ze sušených sicilských rajčátek, kroketové válečky, listový salát 179 Kč

Tip týdne: 200g Grilované krevety na česneku a chilli - směs listových salátů s cherry rajčátky, zálivka vinaigrette, rozpečený toust 189 Kč

03/08/2026

👨‍🍳🔝Železná Růže - krásná restaurace u brněnského výstaviště

🌟Pondělí 3.8. 2026 – Menu s polévkou

Zeleninový krém

Menu 1: 200g Smažený květák v trojobalu - vařené brambory s máslem a pažitkou, tatarská omáčka 169 Kč

Menu 2: 200g Krémové zeleninové rizoto - s filírovanými kuřecími prsíčky, sypané sýrem Grana Padano 169 Kč

Menu 3: 200g Steak z vepřové kotlety gratinovaný poličanem a camembertem - steakové hranolky, dip z pečeného česneku, demi glace 179 Kč

Tip týdne: Grilovaný kozí sýr balený v parmské šunce - mix salát s cherry rajčátky a pečenou řepou, bylinková zálivka, rozpečená bageta 189 Kč

🌟Úterý 4.8. 2026 – Menu s polévkou

Hovězí vývar s masem a nudlemi

Menu 1: 200g Holandský sekaný řízek se sýrem - máslová bramborová kaše, nakládaná okurka 169 Kč

Menu 2: 200g Medailonky z vepřové panenky - na smetanovém listovém špenátu, pečené pařížské brambory s rozmarýnem 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak špikovaný sušenými rajčaty - bramborové krokety, bylinkový dip, listový salát 179 Kč

Tip týdne: Grilovaný kozí sýr balený v parmské šunce - mix salát s cherry rajčátky a pečenou řepou, bylinková zálivka, rozpečená bageta 189 Kč

🌟Středa 5.8. 2026 – Menu s polévkou

Česnečka se šunkou a šlehaným vejcem, chlebové krutony

Menu 1: 200g Bramborové knedlíky plněné uzeným masem - dušené červené zelí, smažená cibulka 169 Kč

Menu 2: 200g Kuřecí Cordon-bleu plněný šunkou a sýrem - šťouchané smetanové brambory s jarní cibulkou, rajčatový salát 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová panenka - zadělávané zelené fazolky, americké brambory, rukolový salát 179 Kč

Tip týdne: Grilovaný kozí sýr balený v parmské šunce - mix salát s cherry rajčátky a pečenou řepou, bylinková zálivka, rozpečená bageta 189 Kč

🌟Čtvrtek 6.8. 2026 – Menu s polévkou

Čočková polévka s kořenovou zeleninou

Menu 1: 250g Černohorský řízek - vepřová kotleta v bramboráku, salát Coleslaw 169 Kč

Menu 2: 200g Hovězí pečeně po cikánsku s restovanou zeleninou a dušenou petrželkovou rýží 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí stehenní steak BBQ - omáčka z růžového a nakládaného zeleného pepře, pečené brambory grenaille, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: Grilovaný kozí sýr balený v parmské šunce - mix salát s cherry rajčátky a pečenou řepou, bylinková zálivka, rozpečená bageta 189 Kč

🌟Pátek 7.8. 2026 – Menu s polévkou

Kuřecí vývar s masem a nudlemi

Menu 1: 200g Toskánské masové kuličky - v omáčce z drcených rajčat s čerstvou bazalkou, italské těstoviny , rucola 169 Kč

Menu 2: 200g Krůtí řízečky v kukuřičné strouhance - šťouchané smetanové brambory, míchaný zeleninový salát 169 Kč

Menu 3: 200g Hovězí roastbeef pečený na medium - tence filírovaný, belgické rustikální hranolky, dijonská omáčka, listový salátek 179 Kč

Tip týdne: Grilovaný kozí sýr balený v parmské šunce - mix salát s cherry rajčátky a pečenou řepou, bylinková zálivka, rozpečená bageta 189 Kč

26/07/2026

🔝👨‍🍳Železná Růže - v tomto týdnu se můžete opět těšit na výborná menu🥳.

🌟Pondělí 27.7. 2026 – Menu s plévkou

Zeleninový vývar s játrovými knedlíčky

Menu 1: 200g Pečená vepřová krkovička - tence filírovaná, smetanový listový špenát, bramborový knedlík, výpekový sos, smažená cibulka 169 Kč

Menu 2: 200g Smažené závitky z vepřové panenky plněné šunkou a zauzenou goudou - vařené brambory s máslem a petrželkou, tatarská omáčka 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak - omáčka z vyzrálého čedaru, belgické bramborové hranolky, listový salát s cherry rajčátky 179 Kč

Tip týdne: 250g Grilovaný hovězí flank steak připravený metodou sous-vide - pečený na medium, filírovaný na směsi listových salátů, zálivka vinaigrette, rozpečený toust 189 Kč

🌟Úterý 28.7. 2026 – Menu s polévkou

Hráškový krém s toastíky

Menu 1: 200g Mexický tortilla wrap - s trhaným vepřovým masem, kukuřicí a červenými fazolemi, salsa, cheddar, bramborové dolary, BBQ dip 169 Kč

Menu 2: 200g Guláš z hovězí veverky - variace houskových knedlíků a bramboráčků, čerstvá šalotka 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí stehenní steak Virginia - pečené pařížské brambory s rozmarýnem, dip z medové hořčice a slaniny, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: 250g Grilovaný hovězí flank steak připravený metodou sous-vide - pečený na medium, filírovaný na směsi listových salátů, zálivka vinaigrette, rozpečený toust 189 Kč

🌟Středa 29.7. 2026 – Menu s polévkou

Pórková polévka s bramborem a klobásou

Menu 1: 250g Lasagne Bolognese - s tradičním boloňským ragů a smetanovým bešamelem, sypané parmezánem a rucolou 169 Kč

Menu 2: 200g Kuřecí prsíčka Caprese - gratinovaná rajčaty a mozarellou, šťouchané smetanové brambory s jarní cibulkou, demi glace 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová krkovička - omáčka z pečeného česneku, steakové bramborové hranolky, smažené cibulové kroužky, listový salát 179 Kč

Tip týdne: 250g Grilovaný hovězí flank steak připravený metodou sous-vide - pečený na medium, filírovaný na směsi listových salátů, zálivka vinaigrette, rozpečený toust 189 Kč

🌟Čtvrtek 30.7. 2026 – Menu s polévkou

Uzený vývar s trhaným žebírkem

Menu 1: 200g Smažený sýr se šunkou - vařené brambory s máslem a pažitkou, domácí tatarská omáčka 169 Kč

Menu 2: 200g Španělský ptáček z hovězí plece - vařené vejce, slanina, nakládaná okurka, klobása, dušená jasmínová rýže 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová panenka - hříbkové ragů, americké brambory, rucolový salát s cherry rajčátky. 179 Kč

Tip týdne: 250g Grilovaný hovězí flank steak připravený metodou sous-vide - pečený na medium, filírovaný na směsi listových salátů, zálivka vinaigrette, rozpečený toust 189 Kč

🌟Pátek 31.7. 2026 – Menu s polévkou

Krémová cibulačka s toastem

Menu 1: 250g Zapékané smetanové těstoviny - s uzeným žebírkem a hráškem, gratinované goudou, domácí čalamáda 169 Kč

Menu 2: 200g Řízkové duo - kuřecí prsa, vepřová kotleta, máslová bramborová kaše s pažitkou, okurkový salát 169 Kč

Menu 3: 200g Telecí medailonky - na restovaných fazolkách s anglickou slaninou a česnekem, pečené brambory grenaille, demi glace 179 Kč

Tip týdne: 250g Grilovaný hovězí flank steak připravený metodou sous-vide - pečený na medium, filírovaný na směsi listových salátů, zálivka vinaigrette, rozpečený toust 189 Kč

19/07/2026

🔝👨‍🍳Železná Růže - nejlepší akce v Brně, výborná kuchyně, 10 druhů čepovaného piva, vinotéka🔥

🌟Pondělí 20.7. 2026 – Menu s polévkou

Hovězí vývar s masem a nudlemi

Menu 1: 200g Smažený kuřecí řízek - máslová bramborová kaše, míchaný zeleninový salát 169 Kč

Menu 2: 200g Špikovaná vepřová pečeně ve štěpánské omáčce s dušenou petrželkovou rýží 169 Kč

Menu 3: 200g Rolovaná vepřová panenka - plněná chorizem a čedarem, rustikální bramborové hranolky, pikantní dip, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: Zahradní salát s hovězím roastbeefem pečeným na medium - cherry rajčátka, medovo-hořčičná zálivka, rozpečená bagetka 189 Kč

🌟Úterý 21.7. 2026 – Menu s polévkou

Zelňačka s maďarskou klobásou

Menu 1: 200g Pečený libový vepřový bůček na irském pivu Guinness - šťouchané smetanové brambory, smažená cibulka, výpekový sos, čalamáda 169 Kč

Menu 2: 250g Špagety Bolognese - tradiční boloňské ragů z mletého masa, kořenové zeleniny a drcených rajčat, sypané parmezánem a rucolou 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak v bylinkovém koření - gorgonzolová omáčka, bramborové krokety, listový salát
179 Kč

Tip týdne: Zahradní salát s hovězím roastbeefem pečeným na medium - cherry rajčátka, medovo-hořčičná zálivka, rozpečená bagetka 189 Kč

🌟Středa 22.7. 2026 – Menu s polévkou

Kuřecí vývar s masem a nudlemi

Menu 1: 200g Čočka na kyselo - sázené vejce, opečená klobása, restovaná cibulka, nakládaná okurka, čerstvý chléb 169 Kč

Menu 2: 200g Smažená vepřová kapsa plněná poličanem a uzenou goudou - vařené brambory s máslem a pažitkou, domácí tatarská omáčka 169 Kč

Menu 3: 200g BBQ kuřecí stehenní steak - americké kořeněné brambory, slaninový dip, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: Zahradní salát s hovězím roastbeefem pečeným na medium - cherry rajčátka, medovo-hořčičná zálivka, rozpečená bagetka 189 Kč

🌟Čtvrtek 23.7. 2026 – Menu s polévkou

Rajská polévka s rýží

Menu 1: 200g Zauzené kuřecí stehýnko pečené na černém pivě - bramborová kaše s máslem a pažitkou, výpekový sos, zelný salát 169 Kč

Menu 2: 200g Krémové hříbkové rizoto s filírovanou vepřovou panenkou - sypané sýrem Grana Padano a rucolou 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová kotleta Duroc na restované středomořské zelenině - pečené pařížské brambory s rozmarýnem, bylinkový dip 179 Kč

Tip týdne: Zahradní salát s hovězím roastbeefem pečeným na medium - cherry rajčátka, medovo-hořčičná zálivka, rozpečená bagetka 189 Kč

🌟Pátek 24.7. 2026 – Menu s polévkou

Celerový krém s anglickou slaninou a toastem

Menu 1: 200g Tvarohové ovocné knedlíky - strouhaný perník, cukr, přepuštěné máslo 169 Kč

Menu 2: 200g Smaženky z vepřové panenky v pivním těstíčku - šťouchané smetanové brambory s jarní cibulkou, rajčatový salát 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak marinovaný v zakysané smetaně - se zauzenou paprikou, sýrová quesadilla, domácí salsa, listový salát 179 Kč

Tip týdne: Zahradní salát s hovězím roastbeefem pečeným na medium - cherry rajčátka, medovo-hořčičná zálivka, rozpečená bagetka 189 Kč

13/07/2026

👨‍🍳🔝Železná Růže - nejlepší akce v Brně 🤠🥳😎.

🌟Pondělí 13.7. 2026 – Menu s polévkou

Zeleninový vývar s těstovinovou rýží

Menu 1: 200g Vepřové výpečky pečené na česneku a černém pivě - ,dušené kedlubnové zelí, houskové knedlíky, výpekový sos 169 Kč

Menu 2: 200g Smažené sýrové trio - gouda, hermelín, niva, vařené petrželkové brambory, tatarská omáčka 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová panenka - hříbková omáčka, steakové bramborové hranolky, listový salát s cherry rajčaty 179 Kč

Tip týdne: Caesar salát s filírovanými kuřecími prsíčky - slaninový chips, parmezán, originální caesar dresink, toastové krutony 189 Kč

🌟Úterý 14.7. 2026 – Menu s polévkou

Kulajda s vařeným vejcem

Menu 1: 250g Gnocchi Quattro Formaggi - restovaný zelený chřest, grilované krůtí prsíčko, Parmigiano Reggiano 169 Kč

Menu 2: 200g Řízečky z vepřové panenky - máslová bramborová kaše s pažitkou, salát z červeného hlávkového zelí 169 Kč

Menu 3: 200g Chicken burger - grilovaná kuřecí prsa v hamburgerové briochi, plátky rajčat, rucola, cheddar, šalotka, dip z medové hořčice, bramborové dolary 179 Kč

Tip týdne: Caesar salát s filírovanými kuřecími prsíčky - slaninový chips, parmezán, originální caesar dresink, toastové krutony 189 Kč

🌟Středa 15.7. 2026 – Menu s polévkou

Česnečka se šlehaným vejcem

Menu 1: 200g Segedínský guláš z vepřové plece s houskovými knedlíky 169 Kč

Menu 2: 200g Plněný vepřový závitek - se zauzenou slaninou, sýrem a restovanou cibulkou, šťouchané smetanové brambory, výpekový sos 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak - pečené bylinkové brambory grenaille, hořčičná omáčka se smetanou, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: Caesar salát s filírovanými kuřecími prsíčky - slaninový chips, parmezán, originální caesar dresink, toastové krutony 189 Kč

🌟Čtvrtek 16.7. 2026 – Menu s polévkou

Žampionový krém s toastíky

Menu 1: 200g Trhané kuře na paprice - vařené těstoviny fusilli 169 Kč

Menu 2: 200g Smažená stehýnka Louisiana v domácí strouhance - bramborové hranolky, spiracha mayo, míchaný zeleninový salát 169 Kč

Menu 3: 200g Steak z vepřové krkovičky - krémová pepřová omáčka , restované zelené fazolky, americké kořeněné brambory 179 Kč

Tip týdne: Caesar salát s filírovanými kuřecími prsíčky - slaninový chips, parmezán, originální caesar dresink, toastové krutony 189 Kč

🌟Pátek 17.7. 2026 – Menu s polévkou

Gulášová polévka s bramborem a hovězí mletou plecí

Menu 1: 200g Řecký kuřecí gyros - bramborové hranolky julienne, rozpečený pita chléb s rozmarýnem, tzatziki 169 Kč

Menu 2: 200g Hovězí kostky na žampionech s vaječnými špeclemi, rucola 169 Kč

Menu 3: 200g Steak z vepřové panenky sous vide - omáčka z bílého vína a šalotky, kroketové válečky, listový salát s cherry rajčaty 179 Kč

Tip týdne: Caesar salát s filírovanými kuřecími prsíčky - slaninový chips, parmezán, originální caesar dresink, toastové krutony 189 Kč

06/07/2026

🔝👨‍🍳Železná Růže - i o prázdninách pro Vás vaříme výborná menu 😊🌞.

🌟Úterý 7.7. 2026 – Menu s polévkou

Mexická polévka s hovězím masem

Menu 1: 200g Smažená česnekovaná krkovička - šťouchané brambory s restovanou cibulkou, domácí čalamáda 169 Kč

Menu 2: 200g Tortilla wrap - s krůtími stripsy smaženými v kukuřičné strouhance, ledový salát, plátky rajčat, bramborové hranolky, bylinková mayo 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí stehenní steak - restované hráškové lusky s anglickou slaninou, pečené brambory s rozmarýnem, demi glace 179 Kč

Tip týdne: Filátka ze pstruha na grilu - listový salát s restovanými cherry rajčátky, bylinkovo- limetová zálivka, rozpečená bagetka 189 Kč

🌟Středa 8.7. 2026 – Menu s polévkou

Kuřecí vývar s masem a nudlemi

Menu 1: 200g Domácí karbenátky z vepřové plece se sýrem - smažené v trojobalu, vídeňský bramborový salát 169 Kč

Menu 2: 200g Hovězí kostky po námořnicku s hráškovou rýží 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová panenka - šípková omáčka s portským vínem, smažené bramborové trojhránky, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: Filátka ze pstruha na grilu - listový salát s restovanými cherry rajčátky, bylinkovo- limetová zálivka, rozpečená bagetka 189 Kč

🌟Čtvrtek 9.7. 2026 – Menu s polévkou

Staročeská bramboračka

Menu 1: 200g Řízečky z vykostěných kuřecích stehýnek - marinované v medové hořčici, máslová bramborová kaše, rajčatový salát 169 Kč

Menu 2: 200g Hovězí svíčková na smetaně - houskové knedlíky, brusinkový terč se šlehačkou 169 Kč

Menu 3: 200g Steak z vepřové kotlety - sázené vejce, kornout sušené parmské šunky, americké kořeněné brambory, dip z pečeného česneku 179 Kč

Tip týdne: Filátka ze pstruha na grilu - listový salát s restovanými cherry rajčátky, bylinkovo- limetová zálivka, rozpečená bagetka 189 Kč

🌟Pátek 10.7. 2026 – Menu s polévkou

Hovězí vývar

Menu 1: 200g Pečená zauzená krkovička - šťouchané smetanové brambory s jarní cibulkou, jemný křenový krém, nakládaná okurka 169 Kč

Menu 2: 200g Penne s grilovaným lososem - smetanová omáčka s listovým špenátem, sýr Grana Padano, čerstvý baby špenát 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak,- omáčka ze sušených rajčat s čerstvou bazalkou, steakové bramborové hranolky, listový salát s cherry rajčaty 179 Kč

Tip týdne: Filátka ze pstruha na grilu - listový salát s restovanými cherry rajčátky, bylinkovo- limetová zálivka, rozpečená bagetka 189 Kč

04/07/2026

Vážení zákazníci, z důvodu státních svátků budeme mít 5.7. a 6.7. 2026 zavřeno.
V úterý 7.7. 2026 se na Vás již budeme těšit a samozřejmě pro Vás celý týden budeme připravovat denní menu.
Přejeme krásné a pohodové prázdninové dny🌞.

Kolektiv Železné Růže

28/06/2026

🔝👨‍🍳Železná Růže - přejeme do nového týdne jen pohodové dny a jsme zde pro Vás😊.

🌟Pondělí 29.6. 2026 – Menu s polévkou

Zeleninový vývar s játrovými knedlíčky

Menu 1: 200g Přírodní kuřecí prsíčka na žampionech - dušená petrželková rýže 169 Kč

Menu 2: 200g Smaženky z kuřecího masa v parmezánovém těstíčku - máslová bramborová kaše, listový salát s cherry rajčátky 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová panenka - restovaná bonduelle zelenina, pečené pařížské brambory, bylinkový dip 179 Kč

Tip týdne: 250g Fried Cheese Angus Burger - mleté hovězí maso Angus, smažená gouda, anglická slanina, marinovaná červená cibule, salát coleslaw, bramborové hranolky, chipotle mayo 189 Kč

🌟Úterý 30.6. 2026 – Menu s polévkou

Celerový krém s toustovými krutonky

Menu 1: 200g Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem - vařené brambory s máslem a pažitkou, domácí tatarská omáčka 169 Kč

Menu 2: 200g Trhaná vepřová plec BBQ - smažené bramborové dolary, cheddarová omáčka, šalotka, domácí salsa 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak Virginia - špikovaný sušenými rajčátky, bazalková omáčka se smetanou, bramborové krokety, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: 250g Fried Cheese Angus Burger - mleté hovězí maso Angus, smažená gouda, anglická slanina, marinovaná červená cibule, salát coleslaw, bramborové hranolky, chipotle mayo 189 Kč

🌟Středa 1.7. 2026 – Menu s polévkou

Hovězí vývar s masem a kořenovou zeleninou

Menu 1: 200g Domácí krůtí sekaná - plněná vařeným vejcem, sýrem a nakládanou okurkou, šťouchané brambory s jarní cibulkou, výpekový sos, salát z pekingského zelí 169 Kč

Menu 2: 250g Chilli con carne s kukuřicí a nachos - mletý hovězí krk, mexické červené fazole, kukuřice, drcená rajčata, čerstvý chléb 169 Kč

Menu 3: 200g Grill kotlet Duroc - belgické rustikální hranolky, slaninová omáčka se zauzenou paprikou, smažené cibulové kroužky 179 Kč

Tip týdne: 250g Fried Cheese Angus Burger - mleté hovězí maso Angus, smažená gouda, anglická slanina, marinovaná červená cibule, salát coleslaw, bramborové hranolky, chipotle mayo 189 Kč

🌟Čtvrtek 2.7. 2026 – Menu s polévkou

Květákový krém, sýrové toasty

Menu 1: 200g Pečená vepřová krkovička na černém pivě - dušené bílé zelí, domácí špekový knedlík, výpek, smažená cibulka 169 Kč

Menu 2: 200g Hovězí Stroganoff s jasmínovou rýží 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak gratinovaný čedarem a chorizem - americké kořeněné brambory, grilovaný kukuřičný klas, demi glace 179 Kč

Tip týdne: 250g Fried Cheese Angus Burger - mleté hovězí maso Angus, smažená gouda, anglická slanina, marinovaná červená cibule, salát coleslaw, bramborové hranolky, chipotle mayo 189 Kč

🌟Pátek 3.7. 2026 – Menu s polévkou

Hrstková polévka

Menu 1: 200g Těstovinový salát s čerstvou zeleninou, mozzarellou a filírovanými kuřecími prsíčky, bylinkový dresink 169 Kč

Menu 2: 200g Smažený vepřový řízek - bramborová kaše s máslem a pažitkou, okurkový salát 169 Kč

Menu 3: 200g Hovězí roastbeef pečený na medium - tence filírovaný, steakové bramborové hranolky, omáčka z nakládaného zeleného pepře, rucola 179 Kč

Tip týdne: 250g Fried Cheese Angus Burger - mleté hovězí maso Angus, smažená gouda, anglická slanina, marinovaná červená cibule, salát coleslaw, bramborové hranolky, chipotle mayo 189 Kč

21/06/2026

👨‍🍳🔝Železná růže - srdečně Vás zveme k návštěvě krásné restaurace v blízkosti brněnského výstaviště 🔥👏.

🌟Pondělí 22.6. 2026 – Menu s polévkou

Francouzská polévka s mletou plecí a těstovinami

Menu 1: 200g Iron Rose wrap - tortilla plněná grilovanou vepřovou panenkou, listy salátů, plátky rajčat a šalotkou, bramborové hranolky, BBQ dip s nakládaným zeleným pepřem 169 Kč

Menu 2: 200g Hovězí ragů na červeném víně - hovězí krk, kořenová zelenina, hříbky, šťouchané smetanové brambory s jarní cibulkou 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak - rokfórová smetanová omáčka, pečené pařížské brambory s bylinkami, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: 200g Hovězí Flank steak z grilu - připravený metodou sous-vide, směs listových salátů s marinovanou cizrnou a cherry rajčátky, olivovo-hořčičná zálivka, rozpečená bagetka 189 Kč

🌟Úterý 23.6. 2026 – Menu s polévkou

Krémová česnečka s anglickou slaninou a sýrovým toastem

Menu 1: 200g Maďarský perkelt z vepřové plece - zauzená paprika, vaječné špecle 169 Kč

Menu 2: 200g Smažený kuřecí řízek - vařené máslové brambory s petrželkou, rajčatový salát 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová panenka - restované lusky cukrového hrášku, belgické rustikální hranolky, bylinková mayo 179 Kč

Tip týdne: 200g Hovězí Flank steak z grilu - připravený metodou sous-vide, směs listových salátů s marinovanou cizrnou a cherry rajčátky, olivovo-hořčičná zálivka, rozpečená bagetka 189 Kč

🌟Středa 24.6. 2026 – Menu s polévkou

Hovězí vývar s masem a nudlemi

Menu 1: 200g Flamendr z vepřového karé podávaný s bramboráčky 169 Kč

Menu 2: 200g Smažená aljašská treska v trojobalu - bramborová kaše s máslem a pažitkou, mrkvový salát 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí stehenní steak marinovaný v řeckém jogurtu - s čerstvými bylinkami, pečené brambory s rozmarýnem, tzatziki 179 Kč

Tip týdne: 200g Hovězí Flank steak z grilu - připravený metodou sous-vide, směs listových salátů s marinovanou cizrnou a cherry rajčátky, olivovo-hořčičná zálivka, rozpečená bagetka 189 Kč

🌟Čtvrtek 25.6. 2026 – Menu s polévkou

Krémová cibulačka s toastovými krutony

Menu 1: 200g Kuře ála kachna - dušené červené zelí, bramborové knedlíky, výpekový sos, smažená cibulka 169 Kč

Menu 2: 200g Smažená vepřová kapsa plněná listovým špenátem a mozarellou - šťouchané smetanové brambory, míchaný zeleninový salát 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová krkovička - marinovaná v hrubozrnné hořčici, americké kořeněné brambory, rucolový salát, chipotle mayo 179 Kč

Tip týdne: 200g Hovězí Flank steak z grilu - připravený metodou sous-vide, směs listových salátů s marinovanou cizrnou a cherry rajčátky, olivovo-hořčičná zálivka, rozpečená bagetka 189 Kč

🌟Pátek 26.6. 2026 – Menu s polévkou

Kuřecí vývar s masem a nudlemi

Menu 1: 200g Plněný paprikový lusk - mletá vepřová plec, rajská omáčka, houskový knedlík 169 Kč

Menu 2: 200g Smažené žampiony v trojobalu - vařené brambory s máslem a pažitkou, domácí tatarská omáčka 169 Kč

Menu 3: 200g Steak z vepřové panenky - na restované středomořské zelenině, gratinované brambory s parmezánem, demi glace 179 Kč

Tip týdne: 200g Hovězí Flank steak z grilu - připravený metodou sous-vide, směs listových salátů s marinovanou cizrnou a cherry rajčátky, olivovo-hořčičná zálivka, rozpečená bagetka 189 Kč

14/06/2026

👨‍🍳🔝Železná Růže - stavte se na skvělá denní menu nebo jen tak posedět s přáteli. Jste srdečně vítáni 🥳🔥.

🌟Pondělí 15.6. 2026 – Menu s polévkou

Zeleninový vývar s tarhoňou

Menu 1: 200g Smažená kuřecí prsíčka v trojobalu - šťouchané smetanové brambory s jarní cibulkou, okurkový salát 169 Kč

Menu 2: 200g Španělský ptáček z hovězí kýty - vařené vejce, párek, slanina, nakládaná okurka, dušená petrželková rýže 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová panenka na hříbkovém ragů - belgické bramborové hranolky, listový salát s cherry rajčaty 179 Kč

Tip týdne: 200g Grilovaný filet norského lososa - míchaný zeleninový salát s černou čočkou Beluga, zálivka vinaigrette, rozpečený toust 189 Kč

🌟Úterý 16.6. 2026 – Menu s polévkou

Kuřecí vývar s masem a nudlemi

Menu 1: 250g Krémové zeleninové rizoto - filírované kuřecí prsíčko, sýr Grana Padano, polníček 169 Kč

Menu 2: 200g Řízečky z vepřové panenky plněné šunkou a sýrem - bramborová kaše s máslem a pažitkou, míchaný zeleninový salát 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak Virginia - bramborové krokety, omáčka z pečené středomořské zeleniny 179 Kč

Tip týdne: 200g Grilovaný filet norského lososa - míchaný zeleninový salát s černou čočkou Beluga, zálivka vinaigrette, rozpečený toust 189 Kč

🌟Středa 17.6. 2026 - Menu s polévkou

Žampionový krém s toastovými krutonky

Menu 1: 200g Smažený květák v trojobalu - vařené petrželkové brambory, domácí tatarská omáčka 169 Kč

Menu 2: 200g Pečené kuřecí paličky v BBQ marinádě - bramborové hranolky julienne, americký dresink, listový salát 169 Kč

Menu 3: 200g Steak z vepřové krkovičky - na restovaných zelených fazolkách s anglickou slaninou, pečené brambory grenaille, demi glace 179 Kč

Tip týdne: 200g Grilovaný filet norského lososa - míchaný zeleninový salát s černou čočkou Beluga, zálivka vinaigrette, rozpečený toust 189 Kč

🌟Čtvrtek 18.6. 2026 – Menu s polévkou

Uzený vývar s trhaným žebírkem a kořenovou zeleninou

Menu 1: 200g Kuřecí prsíčka v sýrovém kabátku - gratinovaná se smetanou a mladou cibulkou, pečené pařížské brambory, rucolový salát 169 Kč

Menu 2: 200g Italský hříbkový guláš z vepřové panenky s těstovinami fusilli 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová kotleta se sázeným vejcem a kornoutem parmské šunky - americké brambory, dip s nakládaným zeleným pepřem 179 Kč

Tip týdne: 200g Grilovaný filet norského lososa - míchaný zeleninový salát s černou čočkou Beluga, zálivka vinaigrette, rozpečený toust 189 Kč

🌟Pátek 19.6. 2026 – Menu s polévkou

Valašská kyselica

Menu 1: 200g Roláda z vykostěného farmářského kuřete - plněná žemlovou nádivkou s goudou,bylinkami a anglickou slaninou, bramborová kaše, zelný salát

Menu 2: 200g Smažené sýrové duo - gouda, hermelín, bramborové dolary, tatarská omáčka 169 Kč

Menu 3: 200g Telecí medailonky - pečené brambory s rozmarýnem, omáčka z růžového pepře, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: 200g Grilovaný filet norského lososa - míchaný zeleninový salát s černou čočkou Beluga, zálivka vinaigrette, rozpečený toust 189 Kč

🔥V době podávání denních menu skvělá zvýhodněná cena:

🥤0,33 l Coca-Cola / Fanta / Sprite 45 Kč

🍺0,25l/ 0,4l Guinness - irský lahodný pivní speciál 79 Kč/ 42 Kč

☕️Vergnano espresso s sebou ( mléko / ovesné mléko ) 30 Kč

Adresa

Hlinky 48
Brno
60300

Otevírací doba

Pondělí	11:00 - 22:00
Úterý	11:00 - 22:00
Středa	11:00 - 22:00
Čtvrtek	11:00 - 22:00
Pátek	11:00 - 22:00
Sobota	11:00 - 23:00
Neděle	11:00 - 22:00

Internetová stránka

http://www.zeleznaruze.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Železná Růže Brno zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Chcete, aby vaše společnost byla nahoře v seznamu automobilových společností ve měste Bar?

Sdílet

Kategorie

Hospoda