Centrum velkobílovických vín

13/10/2013

Dnes Od 17:00 v naší "nové" vinotéce na Úvoze 4 u Mendláku (Brno) čepujeme skvostný "Nedělní" BURČÁK z odrůdy Chardonnay za ceny velmi vstřícné.
Udělejte maximum pro své zdraví

05/06/2012

Výborné Sylvánské zelené máme!! :D

20/05/2012

Sedmý ročník putování ,,Ze sklepa do sklepa," poprvé jako filmový dokument. Nezkreslené výpovědi účastníků a velkobílovických vinařů, objektivem Katky Hornové.

19/04/2012

Ještě jednou informace o velkém úspěchu Velkobílovického vinařství...

PROFIL VÍTĚZE Vinařství roku - František a Hana Mádlovi :-)

Vinařská rodinná firma Františka a Hany Mádlových působí od roku 1992 v obci Velké Bílovice, která se nachází na jihovýchodním okraji velkopavlovické vinařské podoblasti. Patří mezi tradiční vinařské obce s rozsáhlými vinicemi. V České republice je dnes tato obec vůbec největší co do rozlohy vinic (750 ha) i do počtu vinařů (přes 900 pěstitelů). Půdy pro pěstování révy jsou převážně tvořeny navátými sprašemi, místy obnaženými na vápenatý jíl. V nižších polohách jsou zastoupeny také černozemě a slíny. Tato půdní různorodost dává dobré předpoklady pro pěstování většiny odrůd zapsaných v Odrůdové knize. Vína jak bílá, tak především červená, se vyznačují tělnatostí a příjemným, typickým buketem. Mádlovi se snaží podchytit vlastnosti těchto lokalit v charakteru vín. Révu vinnou pěstují na ploše 10 ha a to co nejvíce ekologicky šetrným způsobem. Roční produkce se pohybuje okolo 200 000 lahví. Vína jsou kvašena a školena v nerezových tancích, část červených vín zraje v dubových sudech. Vína jsou nabízena především v gastronomických zařízeních. Filosofií této společnosti je tvořit víno v co největším souladu s přírodou, tak aby pozvedalo náladu a mysl. Tomu odpovídá i název „Malý vinař“, který vyjadřuje doslova hravý přístup k révě vinné, vínu, jeho milovníkům a vinotékám.

Třetí ročník soutěže o titul Vinařství roku 2011, kterou vyhlašuje Svaz vinařů ČR již má svého vítěze. Nejlepším vinařstvím České republiky se stalo vinařství „Malý vinař“ František a Hana Mádlovi. Během slavnostního galavečera 12. dubna v pražské Lucerně převzal František Mádl ocenění z rukou minis...

19/04/2012

Prostory naší krásné vinotéky :-)

17/04/2012

Zdravíme příznivce vinného moku! Od dnešního dne máme v nabídce novou sudovku a to RULANDSKÉ ŠEDÉ. celkově si můžete vybrat z 8 DRUHŮ SUDOVÝCH VÍN. STAVTE SE, TĚŠÍME SE NA VÁS! :-)

14/04/2012

Svaz vinařů České republiky tímto zveřejňuje PETICI za zachování nulové sazby spotřební daně na tiché víno a žádá tímto všechny příznivce o její podpis.

14/04/2012

Praha - Vítězem třetího ročníku soutěže Vinařství roku se stal vinař František Mádl z Velkých Bílovic. Výsledky soutěže byly dnes večer vyhlášeny v pražské Lucerně. Kromě odborníků o cenách hlasovala i veřejnost. Její cenu Vindemia publica obdržely Vinné sklepy Valtice .

12/04/2012

Brno/Praha – Vinaři spolu s hejtmanem Jihomoravského kraje Michalem Haškem (ČSSD) kritizovali návrh na zdanění tichého vína, na kterém se dohodla vláda. Vyhlásili také petici za zachování původní nulové sazby. Distribuovat ji chtějí přes obce, agrární komoru nebo vinotéky. Zdanění vína je ale podle ...

11/04/2012

Přidejte se k milovníkům jihomoravského vína!