17/09/2026
Septiembre es un mes muy especial para Costa Rica. Durante este mes celebramos nuestra independencia, alcanzada el 15 de septiembre de 1821, y rendimos homenaje a las tradiciones, la cultura y las raíces que forman parte de nuestra identidad como costarricenses.
Hoy, en nuestro mes patriótico, Juan Carlos nos presenta uno de los platos más representativos de Costa Rica: el casado.
Un plato nacido de la cocina cotidiana costarricense, sencillo, completo y lleno de tradición. En Chante Verde lo preparamos con arroz, frijoles, huevo al gusto, maíz tierno, plátano maduro asado y ensalada fresca, acompañado de tu elección de pescado, fajitas de pollo o fajitas de res.
Una receta que nos conecta con nuestras raíces y con ese sabor tan propio de Costa Rica. Este septiembre, ven a Chante Verde y disfruta de un pedacito de Costa Rica en cada bocado.
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September is a very special month in Costa Rica. During this month, we celebrate our independence, achieved on September 15, 1821, while honoring the traditions, culture, and roots that are part of our identity as Costa Ricans.
Today, as we celebrate our patriotic month, Juan Carlos introduces us to one of Costa Rica’s most traditional dishes: casado.
A dish born from everyday Costa Rican cuisine, simple, wholesome, and full of tradition. At Chante Verde, we prepare it with rice, beans, eggs your way, fresh corn, grilled ripe plantain, and a fresh salad, with your choice of fish, chicken fajitas, or beef fajitas.
A recipe that connects us with our roots and with the flavors that make Costa Rica unique. This September, come to Chante Verde and enjoy a little piece of Costa Rica in every bite.
