Somos Bici-Chocolate
Proyecto familiar 100% artesanal
PYME Costarricense
Finca Bosque de Chocolate:
Parte de la fruta de cacao es producida en Puerto Viejo de Sarapiquí de Heredia, donde tenemos una finca que respeta y protege el medio ambiente mediante la utilización de técnicas agrícolas naturales y ancestrales. Nuestra finca se llama “Bosque de chocolate” y como principal objetivo tiene la protección de 3 hectáreas de bosque secundario y el establecimiento de un Modelo Diversificado Agro-forestal cuyo cultivo estrella es el Cacao. El proyecto tiene 7 años de vida y cuenta con un terreno de 7 hectáreas aproximadamente. Cacao de Limón:
Debido a la demanda de chocolates que tenemos, hemos visto en la necesidad de conseguir más Cacao de el que producimos. Por lo que compramos Cacao en Guácimo de Limón, Costa Rica. El cual es producido por una señora y su familia campesina, que trabajan el Cacao de forma natural SIN agro químicos. Bici-Chocolates:
El Cacao lo transformamos en chocolate en nuestra empresa ubicada en Barva de Heredia, Costa Rica. Hacemos productos derivados del Cacao y además Chocolates de diferentes porcentajes de pureza del Cacao, esto mediante el uso de Bici-Máquinas y técnicas artesanales. Utilizamos azúcar orgánico y no utilizamos derivados lácteos en la mayoría de nuestros productos y del todo NO añadimos preservantes ni aditivos. Bici-Máquinas:
Son máquinas impulsadas con fuerza de pedaleo. Representan una alternativa económica, saludable y amigable con el ambiente, ya que no requieren de energía eléctrica para funcionar. Son una herramienta que sirve para apoyar la economía familiar, obteniendo una capacidad más alta que la manual. Existen muchos tipos de estas máquinas para diferentes necesidades. En Bici-Chocolate utilizamos la Bici-moledora, la Bici-Licuadora y la Bici-Tostadora para la elaboración de nuestros productos. También ofrecemos el servicio de elaboración y venta de más de 30 tipos de Bici-máquinas.
