Bar y Restaurante papillos

05/07/2023

GOMINOLAS CASERAS 😋
Ingredientes:
1 kg de azúcar refinada
2 tazas de agua
4 cucharadas de gelatina sin sabor
1 caja de gelatina del sabor de tu elección
Azúcar para espolvorear
¡La azufaifa, sabrosa y llena de color, agrada a niños y adultos amantes de los dulces!
Paso a paso para hacer:
1. En una cacerola, mezclar el agua al baño maría con las gelatinas sin sabor y con sabor.
2. Tan pronto como las gelatinas se derritan, agregue el azúcar y revuelva bien hasta que se disuelva todo el azúcar.
3. Cuando hierva, seguir revolviendo durante unos 5 minutos y apagar el fuego (la mezcla debe quedar líquida y homogénea).
4. En un molde engrasado con margarina, vierte la mezcla y deja reposar unas 24 horas para que tome consistencia firme (puedes tapar el molde con un paño de cocina, si quieres).
5. Al día siguiente, saca la masa del molde, córtala en trozos pequeños y dale la forma que quieras.
6. Para terminar, pasar la azufaifa por el azúcar y esperar a que se seque. ¡Ahora solo disfruta!
7. Si prefieres que las gominolas queden más consistentes, solo espera otros 2 días (después de este último paso) para probar el osito de gominola.

05/07/2023

Cruda realidad. 😥💔

02/07/2023

Chicha de arroz, preparación: Primero debemos dejar el arroz en remojo con las ramas de canela y 1 de las tazas de agua. Hay quien lo deja de un día…

02/07/2023

Las tradicionales suelen hacerse de carne en tiras y con adobo, aunque hay muchas variantes.

AQUÍ LA RECETA >>> http://www.recetario-cocina.com/receta/empanada-argentina/

02/07/2023

RECETA PARA PREPARAR PAN DE AJO

Ingredientes:
1 caja de crema de leche (200 ml)
100 gramos de queso crema
03 dientes de ajo.
01 cucharada de queso rallado.
100 gramos de queso mozzarella rallado
Sal al gusto
Y panes…

Preparación:
Picar el perejil y el ajo muy pequeños.

Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea.

Cortar los panes en rodajas, pero no cortarlos hasta el final.

Con un cuchillo o espátula esparce la pasta sobre todas las rebanadas de pan y termina envolviéndola alrededor del pan.

¡Llévelo a la parrilla, al horno, a la airfryer

Horneé la airfryer a 180 grados y a disfrutar.

28/05/2023

Madurar. 👁️✍🏽

🌑🌘🌗🌖🌕🌔🌓🌒

28/05/2023

28/05/2023

Triste realidad. 💔😥

25/05/2023

POLLO SALTEADO CON SALSA DE SOYA 😋
Ingredientes
Para el marinado:
50 ml de salsa de soya
2 cdas de miel
1 cda de salsa babercue picante
1 cda de mostaza
Sal y pimienta al gusto
Para el pollo:
400 gr de pechuga de pollo
1 cebolla blanca cortada en julianas
1 pimentón rojo cortado en julianas
1 pimentón verde cortado en julianas
1 zanahoria cortada en tiras finas
1 ramito de cebollín fileteado
Aceite de oliva
Preparación
1. Vamos a iniciar nuestra receta, cortando en cubos el pollo. Que sean medianos para que se cocine más fácil.
2. Colocaremos el pollo en un bol, y le agregarás la salsa de soya, la salsa barbecue, la mostaza, la miel, sal y pimienta al gusto. Mezclamos hasta que todo quede bien sazonado.
3. Tapamos el bol con un papel film y llevamos a marinar por 1h en la nevera para que el pollo quede bien impregnado de todos los sabores.
4. Pasado ese tiempo, vamos a calentar un sartén o wok con aceite de oliva y cuando esté caliente procederemos a incorporar el pollo para saltearlo a fuego medio.
5. Debemos sellar el pollo pero que no se seque, la idea es saltearlo no freírlo. Para ello, debemos moverlo constantemente y cocinarlo a fuego medio. Puedes añadirle dos cucharadas de agua para mantener la jugosidad.
6. Una vez que hayas salteado tu pollo y esté bien jugoso y casi cocido, le añadirás las zanahorias. Mezcla y deja cocinar por 4 minutos.
7. Posteriormente le agregarás la cebolla, los pimentones y el cebollín. Mezcla y cocina por 2 minutos más hasta que todo esté bien salteado y en su punto.
8. La idea es que los vegetales estén bien crocantes y no queden muy blandos.
9. Apaga y sirve en la presentación que desees.
10. ¡Disfruta!

25/05/2023

21/10/2020

Les ofrecemos variedad de platillos y chileguaro de cortesía

03/10/2020

Les ofrecemos variedad de platillos