12/08/2022
Un buen café (tinto) hecho en cafetera profesional debe dejar ésa crema que puedes apreciar en la parte superior del café ☕, y se le llama crema no porque esté hecha de leche, nata u otro lácteo; se le llama crema por su textura cremosa, pero es obtenida y hecha con 100% café, sin nada añadido.
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Para que una buena taza de café deje esa cremosidad debe estar hecho de un café de buena calidad, con un excelente proceso de tostado y de molienda fresca para que a la hora de prensar el café en el porta filtro de la cafetera, nos permita el paso del agua filtrada a una temperatura de 90°c de una forma fluida.
Por eso en hacemos nuestros cafés con 100% del porque somos partidarios de apoyar lo de nuestra región y porque es un café de excelente calidad; y ése es hecho en una cafetera italiana profesional, para que el placer de disfrutar un delicioso café sea toda una experiencia de sabor.
Ven y disfruta de nuestra amplia gama de cafés: expreso, capuchino, carajillo, carajillo quemado, americano, cortado, café con leche, bombón etc.
