Ancestral

16/06/2024

Feliz día del padre hijo... Tyrone le espera un camino largo de mucha paciencia y sabiduría. Besos

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🍽️

26/08/2017

Variada gastronomía

Gastronomía
En el centro histórico algunos establecimientos abren sus puertas hasta altas horas de la noche.
El País
En el sector histórico de la ciudad se han establecido restaurantes para todos los gustos y estratos. Hace solo algunos poco años o meses salieron al ruedo restaurantes como La Guacharaca o Corchea.

Y en el Bulevar del Río hay locales como El Taconazo (de comida rápida mexicana, abierto hace ocho meses); Ancestral (que resalta la comida del Pacífico, con 9 meses de existencia); Pomaire Gourmet (de comida chilena, con 9 meses) e incluso, hay un negocio especializado en las delicias derivadas de un fruto: ‘Kiero Coco’. La mayoría de los propietarios se muestran satisfechos con la afluencia de comensales.

Pablo Ravassa, del Restaurante Guacharaca, resalta que la gente tiene ahora más ganas de pasear por el sector y ver lo que ahí se ofrece, como en su local, cuyo plato estrella es el cochinillo confitado. Por eso, asegura, la idea es continuar anclados en el Centro Histórico y “seguir participando de esta zona como lo hemos venido haciendo. Ahora, hay propuestas nuevas y nosotros como pioneros las estamos acompañando y nos gusta que esto pase porque también nos favorece a nosotros y a la ciudad”.