¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 12pm - 10pm Martes 12pm - 10pm Miércoles 12pm - 10pm Jueves 12pm - 1am Viernes 12pm - 2am Sábado 12pm - 2am Domingo 12pm - 10pm

Restaurante San Carbón

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Colombia
Medellín
Restaurante San Carbón

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Somos un restaurante de ciudad, ideal para disfrutar y abrir los sentidos a través de la gastronom?
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30/10/2026

Déjanos conquistar tu paladar con un recorrido de sabores inolvidable. 🔥

El menú que diseñamos para esta temporada lo tiene absolutamente todo para enamorarte desde el primer instante.

La mesa ya está servida y el fuego encendido para que vengas a conocer nuestro menú en Medellín Gourmet.

28/10/2026

👻🎃 Este Halloween, la noche cobra vida en San Carbón.

Este 31 de octubre, prepárate para una noche fuera de lo común con show de zombies, disfraces y premios para los mejores looks. 🧟‍♂️🏆

Ven disfrazado, reúne a tus amigos y vive una noche de Halloween con mucho sabor, sorpresas y el mejor ambiente.

¿Ya tienes tu disfraz? Nosotros ponemos la noche. 🔥
📍 San Carbón – Vía Las Palmas km 7
📲 Reservas: +57 311 358 1298

27/10/2026

Brindar, compartir y disfrutar: el plan completo ya está en la mesa. 🍷🥩

Diseñamos el menú perfecto para que vivas la temporada de Medellín Gourmet de principio a fin, en la mejor compañía. La excusa perfecta para celebrar ya está servida.

¿Con quién vas a venir a disfrutar de este menú para dos? Menciona a tu acompañante ideal en los comentarios y reserven su mesa en San Carbón. 👇

26/10/2026

Este sábado 31 de octubre, saca tu mejor disfraz y ven a vivir una fiesta legendaria. Disfruta del mejor ambiente, música en vivo, un increíble show de zombies y, por supuesto, lo mejor de nuestras brasas.

🎭 ¡CONCURSO DE DISFRACES! Los 2 mejores disfraces ganarán un pase doble para disfrutar al mejor estudio de san carbón).

📲 ¡Reserva tu mesa AHORA en el link de nuestra biografía!

25/10/2026

La sazón de San Carbón se construye en cada detalle. 🔥
Ingredientes seleccionados, técnica, fuego y ese toque especial que transforma cada preparación en una experiencia para disfrutar sin prisa.
Porque detrás de cada plato hay una forma de hacer las cosas: con sabor, con pasión y al calor de las brasas.
Ven a descubrir todo lo que pasa antes de que llegue a tu mesa.
San Carbón — el sabor del cielo al calor de las brasas.
📍 Vía Las Palmas km 7
📲 Reservas: +57 311 358 1298

23/10/2026

Porque sabemos que siempre hay un espacio reservado para un final dulce🍰, hemos preparado dos opciones únicas para compartir y hacer de la sobremesa el momento más esperado de tu visita.

El broche perfecto para tu experiencia Medellín Gourmet ya está servido en nuestra mesa.

¿A quién vas a etiquetar para venir a disfrutar este dulce pecado? 👇

22/10/2026

El plan perfecto no se busca, se comparte alrededor del fuego. 🍷🥩

Hemos diseñado una experiencia completa para que tú y tu persona favorita vivan lo mejor de la temporada Medellín Gourmet sin preocuparse por nada más que disfrutar. La excusa ideal para esa cita que tienen pendiente o ese reencuentro que ya toca.

¿Con quién vas a vivir este momento? Etiqueta a tu acompañante en los comentarios y reserven su mesa. 👇

21/10/2026

Cuando el fuego se encuentra con la técnica, nacen platos que se recuerdan. 🔥

En esta edición de Medellín Gourmet, nuestro chef lleva las brasas de San Carbón a cuatro propuestas con personalidad propia: sabores del mar, cortes madurados, cocciones lentas y combinaciones que sorprenden en cada bocado.
Mar y Tierra, Punta de Anca, Costillas BBQ de Tamarindo y Pollo en Polenta de Maíz.

Cuatro formas de vivir el sabor de nuestras brasas.
¿Cuál será tu elección?
📅 Del 1 de octubre al 2 de noviembre
📍 San Carbón – Vía Las Palmas km 7
📞 Reservas: +57 311 358 1298
San Carbón, el sabor del cielo al calor de las brasas.

20/10/2026

🎄✨ SIMULACRO DECEMBRINO EN SAN CARBÓN ✨🎄

Porque diciembre se disfruta tanto, que decidimos adelantarlo.
Este 23 y 24 de octubre, ven a vivir un adelanto de la época más especial del año, con sabores tradicionales, brindis y ese ambiente que nos invita a celebrar juntos. 🥂🔥
La Navidad empieza antes en San Carbón.

¿Te animas a vivir nuestro simulacro decembrino?
📍 Vía Las Palmas km 7
📲 Reservas: +57 311 358 1298

19/10/2026

Cuatro opciones, un solo problema: decidirte por cuál probar primero. 🔥🥩

Nuestros platos fuertes para esta temporada de Medellín Gourmet están diseñados para los verdaderos amantes de la buena mesa. Aquí el protagonista es ese toque inconfundible de nuestra parrilla, acompañado de texturas que elevan la experiencia.

Dirección

Calle 14 30-10 Avenida Las Palmas
Medellín

Horario de apertura

Lunes	12pm - 10pm
Martes	12pm - 10pm
Miércoles	12pm - 10pm
Jueves	12pm - 1am
Viernes	12pm - 2am
Sábado	12pm - 2am
Domingo	12pm - 10pm

Teléfono

+573113581298

Página web

http://www.sancarbon.com.co/, https://www.instagram.com/sancarbon/, https://x.com/sancarbon

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