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Donde cada encuentro cobra vida. Gastronomía • Coctelería • Música

25/10/2026

Hay antojos que se convierten en
planes y planes que saben mejor
cuando se comparten.
Reúnan a los suyos, déjense llevar por las ganas y hagan de este domingo una buena excusa para venir a Bozko • Gastrobar
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23/10/2026

No necesitas una excusa. Necesitas un
buen Gin Tonic.
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Un clásico que siempre sabe cómo hacerse notar.
Hoy nos vemos en Bozko • Gastrobar
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¿Con quién vas a brindar esta vez?
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Disfruta el sabor de tu alma 🍃.
🍂 Somos
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21/10/2026

No todos los buenos momentos
necesitan un motivo. A veces, solo
hace falta encontrar el lugar indicado.
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¿Nos vemos hoy en Bozko • Gastrobar ?
Eleva tus sentidos 🍃.
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18/10/2026

Un respiro de la rutina, una excusa
para salir y un lugar para quedarse un
rato más.
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Nos vemos hoy en Bozko • Gastrobar
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16/10/2026

Fresco, vibrante y con ese toque que
hace que quieras repetir.
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Nuestro Ceviche Bozko combina
sabores y texturas en una mezcla
hecha para disfrutar hasta el último
bocado.
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¿Qué tal si hoy elevamos los sentidos
con cada bocado?
Te esperamos en Bozko • Gastrobar .
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14/10/2026

El refajo, pero a nuestra manera.
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Maracuyá, pimienta, limón y BBC
Cajicá. Una mezcla donde lo cítrico, lo
dulce y lo especiado se encuentran en
el mismo vaso.
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Pídelo en Bozko • Gastrobar y disfruta el sabor de tu alma 🍃.
🍂 Somos
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08/10/2026

No todo lo prohibido debería evitarse.
Menos aún cuando sabe así.
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Este Octubre, Jardín de las Delicias
combina tequila Centenario, Aperol,
cordial de frutos verdes y Prosecco en
una mezcla refrescante que guarda
algo de misterio.
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Algunas tentaciones simplemente
merecen una excepción.
Descubre la tuya en Bozko.
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¿Nos vemos hoy? Reserva tu mesa
desde el link de nuestra bio.
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🍂 Somos
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06/10/2026

Hay experiencias que empiezan mucho
antes del primer bocado.
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La atmósfera, los aromas, los
detalles…
y ese instante en que todo despierta.
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Bozko • Gastrobar eleva tus sentidos.
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05/10/2026

Pulpo encostrado al estilo gallego,
dorado por fuera y acompañado de un
puré de maduro esponjoso, tomates
cherry asados, papas criollas y alioli.
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Esto es Octopus Bozko.
Perfecto para hoy.
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02/10/2026

Algunos misterios no están hechos para descubrirse. Están hechos para
beberse.
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Este octubre, el Old Fashioned de Bozko • Gastrobar llega con notas
amaderadas, carácter profundo y una
atmósfera que invita a dejarse llevar.
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No necesitas esperar a que caiga la
noche. El ritual puede empezar cuando
quieras.
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¿Ya tienes el plan? Reserva tu mesa
desde el link de nuestra bio.
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Dirección

Manizales

Página web

http://melostomo.com/

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