11/01/2026
No es solo una entrada… es una experiencia.🔥
Nuestro Chicharrón a la burrata combina lo mejor de dos mundos:
crujientes 2 o 4 porciones de chicharrón, una burrata de búfala suave y cremosa, servida sobre una cama de puré de plátano maduro que equilibra cada bocado.
Puedes disfrutarlo como entrada para compartir o convertirlo en tu plato fuerte sin pensarlo dos veces.
Y lo mejor: es una creación original de La Fogata, como muchas otras preparaciones que hacen parte de nuestra carta.