Bar y parrilla de autor... Bar sustentable, con productos de la zona, con una carta inclusiva ( carn
(742)
3 Poniente 563
Viña Del Mar
| Martes | 13:00 - 02:00 |
| Miércoles | 13:00 - 02:00 |
| Jueves | 12:30 - 02:00 |
| Viernes | 12:30 - 03:00 |
| Sábado | 12:30 - 03:00 |
| Domingo | 12:30 - 20:00 |
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En el Chile más antiguo, en ese donde solo se andaba a caballo por caminos de tierra y no existía ni el reloj ni el tiempo, los lugares de entretenimiento y fiesta popular eran las denominadas “Chinganas”.
Estos lugares de “mala reputación” donde se comía y bebía, fueron ganando fama y espacio en los sectores rurales, ubicándose principalmente en los alrededores de las ciudades más grandes de la zona central.
De esta manera y pese a la contrariedad absoluta de los miembros de la alta sociedad, estos lugares alegres nacidos desde las entrañas mismas del pueblo, irrumpieron de lleno en las grandes ciudades, transformándose en un gestor importante de nuestra actual identidad como país.
Hoy, estos lugares casi son inexistentes en la ciudad. La oferta es distinta, más pomposa, más exclusiva y más gourmet. La esencia la hemos perdido y junto con ello también vamos olvidándonos de nuestro carácter y personalidad.
