La Mía Mamma

La Mía Mamma Nuestra especialidad: Banquetes y cocktail para todo tipo de eventos. Matrimonios, bautizos, cumpleaños, fiestas de gala, etc. A particulares e instituciones.

Contamos con un amplio servicio donde la satisfacción del cliente es nuestra prioridad.

10/01/2013

La Mía Mamma te invita a revisar las fotos del año 2012

Clasica y fusion
10/01/2013

Clasica y fusion

Tu tambien casate con Don José. Ver mas La Mia Mamma
10/01/2013

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10/12/2012

Menú Buffet Americano

Aperitivos

Pisco sour
Vaina
Amaretto sour


Buffet frio

Variedad de entradas (quiche, ceviches de pescado y mariscos)

Buffet caliente

Mesón de trinches de pavo, lomo liso, lomo de cerdo, pollo, chorizo barrillero etc..

Postres

Mesón de postre con jalea, tarta de naranja, torta de yogurt, torta selva negra etc..


Bajativos

Te
Café
Petit tour
Agua mineral
Consomé y tapaditos surtidos a las 4 am.

Valor por persona: $23.000-.
Incluye servicio de garzones
No incluye local

10/12/2012

Menú de Gala nº2
Especial para Bodas


Recepción
Champagne demisec,
Ponche a la romana,
Pisco sour,
Amaretto sour,
Vaina,
Vino,
Jugos naturales
Agua mineral

Cocktail
Variedad de canapés (centolla, camarones, prosciuto, salmón ahumado)
Machas a la parmesana
Ostras frappé
Empanaditas de queso, mariscos
Picante de gallina
Brochetas

Entrada

Ceviche de langosta al estilo peruano con choclo, cebolla morada y jengibre

Principal
Lomo vetado con salsa de ajo al arriero con puré picante
½ botella de vino por persona

Postre
Praliné de chocolate
Té
Café
Bajativo ( licores varios)
Consomé de ave con tapaditos surtidos


Valor por persona $25.000-.
Incluye servicio de garzones
No incluye Local.

10/12/2012

Menú de Gala nº1
Especial para Bodas


Recepción ( escoger 3 )

Champagne demisec.
Ponche a la romana.
Pisco sour.
Mango sour.
Vaina.
Vino.
Jugos naturales.
Agua mineral.

Cocktail

Variedad de canapés (centolla, camarones, prosciuto, salmón ahumado)
Machas a la parmesana
Ostras frappé
Empanaditas de queso, mariscos
Picante de gallina
Brochetas

Entrada

Timbal de centolla con salsa Bernesa sobre rúcula y papa camote.

Principal
Medallón de filete envuelto en tocino con salsa Bourguiñon con acompañamiento a elección entre papas duquesa, risotto vegetales salteados o gratis de papas

Postre
Cheese cake de chocolate con salas de menta.
Té.
Café.

Valor por persona $24.000-.
Incluye servicio de garzones

10/12/2012

Menú Di Caprio


Entrada
Crep relleno con carne de jaiva a la crema gratinado con queso parmesano

Principal
Filete de corvina grillada con salas bechamel con camarones y champiñones acompañado con risotto al azafrán

Postre
Torta de tres leches con licor de guinda ácida
Té
Café

Valor por persona $17.000-.
Incluye mini cocktail y servicio de garzones.
No incluye local ni Vajilla

10/12/2012

Menú económico Nº 5


Aperitivo
Ponche a la Romana

Entrada
Palta reina

Principal
Chapsui de res con arroz chaufán
1 ensaladas surtidas o chilena por mesa de 10 personas
2 botellas de vino por mesa
1 botella de bebida por mesa

Postre
Jalea con frutillas o ensalada de fruta de la estación
Té
Café

Incluye servicio de garzones.
Valor por persona $9.500-.
No incluye local ni DJ.

10/12/2012

Menú económico Nº 4


Aperitivo

Ponche a la Romana

Entrada

Clásico tomate relleno con atún o pollo sobre un espejo de lechuga

Principal

Plateada al horno con puré o arroz o panaché de verduras
1 ensaladas surtidas o chilena por mesa de 10 personas
2 botellas de vino por mesa
1 botella de bebida por mesa

Postre

Leche asada o ensalada de frutas de estación
Té
Café

Incluye servicio de garzones.
Valor por persona $9.500-.
No incluye local ni DJ.

10/12/2012

Menú económico Nº 3


Aperitivo

Ponche a la Romana

Entrada

Ensalada Nicoise (lechuga, atún, huevo, tomate, mayonesa)

Principal

Pechuga de ave grillada con acompañamiento a elección, puré, arroz, vegetales o papas fritas.
1 ensaladas surtidas o chilena por mesa de 10 personas
2 botellas de vino por mesa
1 botella de bebida por mesa

Postre

Copa de macedonia con helado
Té
Café

Incluye servicio de garzones.
Valor por persona $9.500-.
No incluye local ni DJ.

10/12/2012

Menú económico Nº 2


Aperitivo

Ponche a la Romana

Entrada

Gazpacho de tomate y pepino al tabasco

Principal

Lasaña gratinada con queso parmesano
1 ensaladas surtidas por mesa de 10 personas
2 botellas de vino por mesa
1 botella de bebida por mesa

Postre

Bavaroise de licor de menta o Arroz con leche
Té
Café

Incluye servicio de garzones.
Valor por persona $8.000-.
No incluye local ni DJ.

10/12/2012

Menú económico Nº 1


Aperitivo
Ponche a la Romana


Entrada
Abanico de palta y hojas de lechuga

Principal
Fetuccini con salsa alfredo
1 ensaladas surtidas o chilena por mesa de 10 personas
2 botellas de vino por mesa
1 botella de bebida por mesa

Postre
Crep con salsa de naranja
Té
Café

Incluye servicio de garzones.
Valor por persona $8.500-.
No incluye local ni DJ.

Dirección

Santiago
8340518

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 20:00
Martes 09:00 - 20:00
Miércoles 09:00 - 20:00
Jueves 09:00 - 20:00
Viernes 09:00 - 20:00
Sábado 09:00 - 21:00
Domingo 09:00 - 21:00

Página web

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