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Cerveza Artesanal Catarsis

Casa
Chile
Pirque
Cerveza Artesanal Catarsis

Cerveza Artesanal Catarsis..la esencia de Pirque capturada en sus aguas y transformada en cerveza

14/03/2025

Brotaron las primeras flores de lúpulo* de nuestra plantita 💚 (*uno de los principales ingredientes de la cerveza, el encargado del amargor y de esos aromas y sabores a frutas tropicales, cítricas, flores, hierbas, etc, que tanto nos gustan)

25/03/2024

Si eres cerveza "lover" y quieres aprender a hacer la tuya, si quieres experimentar con recetas o por simple curiosidad acerca de la elaboración de esta bebida ancestral y alimenticia, inscríbete en la 4ta versión de nuestro Curso de Elaboración Cervecera 🍻

Valor: $60.000 por persona (promo 2x $100.000)

Incluye:
🍺 Coffee break
🍺 Almuerzo
🍺 Apuntes del curso
🍺 Degustación de cervezas

Lugar: El Cruceral de Pirque

Inscripciones hasta el 10 de abril

Cerveza Artesanal
Elaboración Cerveza
Pirque

02/01/2024

Querida comunidad Catártica, no hemos cambiado de rubro! Sólo aprovechamos esta red para compartir la información de estos entretenidos talleres de verano para niñxs que se realizarán en Pirque (sector de San Vicente).

Valores:
$120.000 tres días por semana
$100.000 dos días por semana
$80.000 un día por semana

12/09/2022

Haz Catarsis en tus celebraciones dieciocheras!
Stock disponible: IPAndemia y Lager Bohemia de 330 y 500 cc. Pedidos mínimos sin costo de despacho: 15 unidades de 500 cc / 24 unidades de 330 cc. *Sector de repartos en Santiago: dentro del anillo de Américo Vespucio más San Bernardo, Puente Alto, La Florida, La Reina y Peñalolén. Recuerda que puedes pedir tus Catarsis sin etiqueta y/o retornar las botellas de pedidos anteriores, oportunamente lavadas, obteniendo descuentos.

07/08/2021

Cada día son más quienes se suman a la modalidad EcoCatártica, pidiendo sus Catarsis sin etiqueta y retornando sus botellas limpias y, de ese modo, contribuyendo a generar menos residuos y utilizar menos recursos. También hay quienes que, por hacernos difusión o porque quieren hacer un regalo, las piden con etiquetas. Son todos actos hechos a conciencia, que agradecemos infinita y catárticamente 🙏🏽

18/05/2020

SE VENDE ANAFE de 1 plato, certificado, para elaboración de cerveza, uso alimentario u otros.
Prácticamente sin usar.
Incluye regulador para conexión a cilindro de gas.

18/05/2020

SE VENDE FERMENTADOR 300 litros, cilíndrico-cónico, marca Infinity Rotomolding, muy poco uso

Incluye:
- Atril de fierro
- 3 salidas con válvula tipo bola, 2 de ellas con niple plástico para conexión de manguera 3/4
- Salida superior con niple para uso como respiradero (airlock)

Características técnicas (entregadas por el fabricante):
- Conexiones termoformadas (ni soldadas ni pegadas)
- Fabricado con materias primas 100% vírgenes aptas para uso alimenticio
- Tapa rosca con oring de goma, cierre hermético
- Se puede limpiar con agentes de limpieza como ácido fosfórico, detergente alcalino y/o desincrustante y desinfectar con ácido peracético o desinfectante ácido
- Soporta hasta 60°C continuos y máximos de 80°C

11/11/2019

Tenemos el agrado de informar que gracias al interés de algun@s, este sábado 16 de noviembre finalmente daremos el Curso Básico de Elaboración Cervecera en su horario original (10 a 18 hrs.).
El valor del curso es $35.000 e incluye coffee break, almuerzo, apuntes del curso y degustaciones de cerveza. En caso de inscripciones en parejas y grupos, hay un valor promocional de $30.000 por cada integrante. Anímate a invitar a un amig@, vecin@, familiar o a esa persona con quien siempre soñaste hacer junt@s una cerveza.
Más abajo puedes encontrar los objetivos-contenidos del curso. A grandes rasgos, la intención es que cada un@ llegue al final de ese día sábado con los conocimientos necesarios para elaborar su propia cerveza.
El plazo límite para inscribirse es este miércoles 13 de noviembre hasta el mediodía en [email protected]
Salú!

04/11/2019

3er y último llamado al Curso Básico de Elaboración Cervecera!!!
¿Cuándo? Domingo 10 de noviembre de 10 a 18 hrs. (último plazo para inscripciones: miércoles 6)
¿Dónde? Taller de Cerveza artesanal Catarsis, sector El Cruceral de Pirque
Valor: $35.000
Incluye:
- Pausa de café
- Almuerzo (pizza al horno de barro + Cerveza Catarsis)
- Apuntes del curso
- Degustaciones al cierre
Inscripciones en: [email protected]

Objetivos:
- Hacer un mosto de cerveza hasta el inicio de la fermentación
- Adquirir los conocimientos necesarios para elaborar una cerveza propia
- Comprender una receta de cerveza
- Aprender cálculos básicos usados en la elaboración de cerveza artesanal
- Compartir y disfrutar junto a un grupo cervecero, probando cervezas

31/10/2019

Estimada comunidad Catártica: Debido a la contingencia nacional y a las acciones positivas que de ahí están emanando, como los cabildos auto-convocados en diferentes comunas, es que hemos decidido mover el curso para el domingo 10 de noviembre, ya que el sábado 9 se está organizando un cabildo en la comuna de Pirque, donde se encuentra nuestra sede cervecera, y no queremos interferir con ello (y queremos participar). Si estás entre "inscribirte y no inscribirte", te aseguramos que será una grata y necesaria pausa de cerveza, conocimiento y de construir comunidad. Salú!

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Categoría

Cervecería