11/02/2026
💘 Menú San Valentín 💘
Una experiencia pensada para enamorar todos los sentidos ✨
🥂 Aperitivo
Pisco Sour · Kir Royal · Limoncello · Jugo natural o bebida
🍽 Primer tiempo | Bocados de amor
• Croqueta de chupe de jaiba en salsa de ají amarillo acevichada.
• Poke de salmón agridulce con un delicado toque de leche de tigre, mix de sésamo tostado, servido sobre crispy rice.
• Tártaro de filete en masa crocante.
🔥 Segundo tiempo
Entre miradas y sonrisas coquetas
Delicado corte de filete asado a las brasas, con suaves toques de chimichurri campestre, relleno de camarones ecuatorianos, queso crema y merkén. Albardado en tocino parrillero y servido sobre risotto atomatado, terminado con una refrescante y ácida sour cream de puerros, rabanitos, berros y tomates cherry.
O
🌊 Pacífico en llamas
Magro corte de merluza austral chilena, rellena con chupe de jaiba de la zona, acompañada de salsa marinera de navajuelas y camarones, servida con lingote crocante de polenta.
🍷 Incluye copa de vino
🍰 Tercer tiempo | La noche es nuestra
Clásico cheesecake de arándanos sobre dacquoise de harina tostada, merengue infusionado con ceste de limón de Pica, fresco gel de Ramazzotti y helado casero de menta.
💲 Valor por persona: $38.500
⏰ Horarios cena especial:
• 19:00 a 21:00 hrs
• 19:15 a 21:15 hrs
📩 Reservas por mensaje interno
