10/10/2020
https://www.zentralplus.ch/nudeln-fuer-den-leib-und-jazz-fuer-die-seele-1912787/
Thanks zentralplus and Markus Mathis for this newspaper article👍🍜
Ramen sind en vogue, oft als zeitgeistiges Gericht und angepasst an den europäischen Geschmack. Nicht so in einem neuen Zuger Restaurant, wo man japanische Traditionen ehrt – und sie mit einer…