Carlton Restaurant & Bar

Carlton Restaurant & Bar Stil, Eleganz, Genuss - das bekannte Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse. Das Carlton ist ein Betrieb der Segmüller Collection.

Das bekannte Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse kombiniert gekonnt hochstehende Kulinarik mit grenzenlosem Wohlbehagen. Küchenchef Philipp Heering zaubert mit seinem Küchenteam zeitlose und klassische Gerichte internationaler Herkunft mit 15 GaultMillau Punkten. Kombiniert mit den edelsten Tropfen aus dem eigenen Weinkeller mit über 1000 Positionen – ein einmalig sinnliches Erl

ebnis! Die Carlton Bar bietet den optimalen Rahmen für genussvolle Drinks am Feierabend oder feinen Kaffee. Kreative Cocktails, delikate Apéros und angenehme Musik bieten den perfekten Mix für entspannende Momente.

🍷 A GLAS OR TWO 🍷Manchmal braucht es nicht mehr als ein gutes Glas Wein, die Abendsonne und einen Moment für sich. Unser...
12/06/2026

🍷 A GLAS OR TWO 🍷
Manchmal braucht es nicht mehr als ein gutes Glas Wein, die Abendsonne und einen Moment für sich. Unsere Terrasse lädt dazu ein, den Alltag hinter sich zu lassen und den Augenblick zu geniessen. Komm vorbei, nimm Platz und stoss mit uns auf den Sommer an.

09/06/2026

🙂 CARPACCIO VON DER SPANISH OLD COW 🙂
Zart gereiftes Rind trifft auf die erdigen Aromen von Maitake-Pilzen, die Tiefe von schwarzem Knoblauch, die feine Würze von Mimolette Käse und die natürliche Süsse der Süsskartoffel. Ein Gericht voller Charakter, Kontraste und Genuss.

☀️ CALTON SUMMER VIBES ☀️ Längere abende, warme sonne und die ersten drinks auf der terrasse — der frühling im Restauran...
02/06/2026

☀️ CALTON SUMMER VIBES ☀️
Längere abende, warme sonne und die ersten drinks auf der terrasse — der frühling im Restaurant Carlton fühlt sich schon fast nach sommer an.

🍓 LA SORPRESA 🍓Trocken, fruchtig, überraschend anders. Feiner Tequila Reposado trifft auf prickelnden Prosecco, exotisch...
30/05/2026

🍓 LA SORPRESA 🍓
Trocken, fruchtig, überraschend anders. Feiner Tequila Reposado trifft auf prickelnden Prosecco, exotische Passionsfrucht und frische Beeren. Elegant, lebendig und genau die richtige Mischung aus Sommer und Charakter.

🥩 CARPACCIO VON DER SPANISH OLD COW 🥩Ein Carpaccio mit Charakter: Spanish Old Cow trifft auf aromatischen Maitake-Pilz, ...
26/05/2026

🥩 CARPACCIO VON DER SPANISH OLD COW 🥩
Ein Carpaccio mit Charakter: Spanish Old Cow trifft auf aromatischen Maitake-Pilz, schwarzen Knoblauch, fein gereiften Mimolette und cremige Süsskartoffel. Erdige Tiefe, kräftige Umami-Noten und elegante Reife auf einem Teller.

22/05/2026

👨‍🍳 KITCHENTALK 👨‍🍳
Final Touches im Restaurant Carlton. Mit Präzision, Leidenschaft und Liebe zum Detail wird jedes Gericht zu einem kleinen Kunstwerk. So sieht Genuss aus, kurz bevor er serviert wird.

🫖 AFTERNOON TEA - BIS ENDE MAI 🫖Im Restaurant Carlton zelebrieren wir den traditionellen English Afternoon Tea – perfekt...
19/05/2026

🫖 AFTERNOON TEA - BIS ENDE MAI 🫖
Im Restaurant Carlton zelebrieren wir den traditionellen English Afternoon Tea – perfekt für gemütliche Stunden mit Freunden und Familie. Nur noch für kurze Zeit: Der Afternoon Tea ist exklusiv bis zum 30.05. verfügbar. Jetzt die letzten Genussmomente sichern.

✨ SWEET RHABARBER ✨Rhabarber in seiner elegantesten Form: fruchtige Säure trifft auf Ruby Schokolade, feinen Sauerrahm u...
15/05/2026

✨ SWEET RHABARBER ✨
Rhabarber in seiner elegantesten Form: fruchtige Säure trifft auf Ruby Schokolade, feinen Sauerrahm und die warme Süsse von Honig. Ein Dessert zwischen Frische, Cremigkeit und Balance.

12/05/2026

🥃 AFTRERNOON DRINKS AT CARLTON 🥃
Goldenes Nachmittagslicht, entspannte Gespräche und der erste Drink des Abends — die schönsten Stunden beginnen in der Carlton Bar.

🌿 SPARGELN UND KOHLRABI 🌿 Grillierter Kohlrabi trifft auf grünen Spargel – Frühlingsküche auf höchstem Niveau.
08/05/2026

🌿 SPARGELN UND KOHLRABI 🌿
Grillierter Kohlrabi trifft auf grünen Spargel – Frühlingsküche auf höchstem Niveau.

Adresse

Bahnhofstrasse 41
Zürich
8001

Öffnungszeiten

Montag 11:30 - 00:00
Dienstag 11:30 - 00:00
Mittwoch 11:30 - 00:00
Donnerstag 11:30 - 00:00
Freitag 11:30 - 00:00
Samstag 10:30 - 00:00

Webseite

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