Garçoa Chocolate

Garçoa Chocolate garçoa - bean to bar chocolate made in zurich

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www.schoggitiger.ch
www.schoggisafari.ch

It has been a while since we at Garçoa last visited the region of Idukki in Kerala. Today I am travelling to the 100 cac...
31/05/2026

It has been a while since we at Garçoa last visited the region of Idukki in Kerala. Today I am travelling to the 100 cacao producers of HOPS and .india in the hills of Idukki.

The visit starts straight away with a farmers’ gathering together with Luca from GoGround. The main topic: pest management in organic farming. During the rainy season in particular, Black Pod Disease attacks the plants and poses a major challenge for the producers.

Of course I have chocolate with me. For the Indian palate, our Garçoa Idukki 78% is very intense and has «very little sugar». Yet when compared to chocolates from Uganda, Peru and Guatemala, it is still their absolute favourite, as it is made from their own cacao.

Der Kakao aus Indien ist gefragter denn je und die Qualität ist nicht zu vergleichen mit vor 13 Jahren.Fränzi reist zu d...
22/05/2026

Der Kakao aus Indien ist gefragter denn je und die Qualität ist nicht zu vergleichen mit vor 13 Jahren.
Fränzi reist zu den 100 Kakaoproduzent:innen von HOPS und .india in die Hügel von Idukki. Es ist schon eine Weile her seit dem letzten Besuch.
Für die indischen Gaumen ist Garçoa Schokolade sehr intensiv und «very little sugar». Trotzdem sind die Bauern stolz auf die Garçoa Idukki 78% mit ihrem eigenen Kakao.

🌱🍫☀️

Cacao from India is more in demand than ever, and the quality is incomparable to what it was 13 years ago.
Fränzi is visiting the 100 cacao producers of HOPS and .india in the hills of Idukki. It’s been a while since the last visit.
For Indian palates, Garçoa chocolate is very intense and has ‘very little sugar.’ Yet the farmers are proud of the Garçoa Idukki 78% made with their own cacao.

Zeichne, stemple, collagiere, texte ✏️🍫 Unsere Bundibugyo Uganda 70% gibt’s auch unbedruckt, zum Selbstgestalten. Ein pe...
15/05/2026

Zeichne, stemple, collagiere, texte ✏️🍫 Unsere Bundibugyo Uganda 70% gibt’s auch unbedruckt, zum Selbstgestalten. Ein persönliches Geschenk für Lehrpersonen, Gotti, Götti oder Grosseltern. Unsere Single Origin Schokolade schmeckt belebend, fruchtig-süss, nach reifen Beeren und überraschenden Zitrusakzenten. Bestimmt ratzfatz aufgegessen.

✂️🖍️🍫

Draw, stamp, collage, write ✏️🍫 Our Bundibugyo Uganda 70% is also available unprinted, to design yourself. A personal gift for teachers, godparents or grandparents. Our single origin chocolate tastes vibrant, fruity-sweet, of ripe berries and surprising citrus notes. Gone in no time.

Noch auf der Suche nach einem Muttertagsgeschenk das in Erinnerung bleibt?Kommt in unsere Schoggimanufaktur: zum Tasting...
04/05/2026

Noch auf der Suche nach einem Muttertagsgeschenk das in Erinnerung bleibt?

Kommt in unsere Schoggimanufaktur: zum Tasting, zum Hot Chocolate Workshop oder auf die Schoggisafari. Wissen, Genuss und gemeinsame Momente, die bleiben.

Tickets & Gutscheine jetzt sichern → Link in Bio

🍫✨💐

Still looking for a Mother’s Day gift that will be remembered?

Come to our chocolate manufactory: for a tasting, a hot chocolate workshop or the Schoggisafari. Knowledge, indulgence and shared moments that stay with you.

Get your tickets & vouchers now → Link in bio

Frühlingsmüde? Wir hätten da was. Coffee Edition N°2  und N°6  sind zurück! Die Schokolade wird aus Kakaobohnen der Regi...
17/04/2026

Frühlingsmüde? Wir hätten da was. Coffee Edition N°2 und N°6 sind zurück! Die Schokolade wird aus Kakaobohnen der Region Idukki (Indien) hergestellt und zum Schluss mit den gerösteten Kaffeebohnen bestreut. Eine wunderbare Kombination.

🍫☕️✨

Feeling the spring slump? We’ve got just the thing. Coffee Edition N°2 and N°6 are back! The chocolate is made from cacao beans from the Idukki region (India) and finished with a topping of roasted coffee beans. A wonderful combination.

Es gibt einen frischen Batch der Coffee Edition N°2! Für diese feine Schokolade bestreuen wir unsere Single-Origin-Schok...
14/04/2026

Es gibt einen frischen Batch der Coffee Edition N°2! Für diese feine Schokolade bestreuen wir unsere Single-Origin-Schokolade Idukki 78% (Indien) mit dem Kaffee El Diamante von miró manufactura de café. Die zarten Kaffeenoten treffen auf fruchtig-schokoladige Aromen – ein filigranes Duo für Feinschmecker:innen. Kaffee und Kakao haben eben nicht nur geschmacklich einiges gemeinsam: Beide wachsen in ähnlichem Terroir und werden nach der Ernte sorgfältig weiterverarbeitet – so entsteht dieses ganz besondere Geschmacksprofil.

🍫☕️✨

A fresh batch of Coffee Edition N°2 has arrived! For this fine chocolate, we top our single-origin chocolate Idukki 78% (India) with the El Diamante coffee miró manufactura de café . The delicate coffee notes meet fruity-chocolatey aromas – a delicate duo for true connoisseurs. Coffee and cacao have more in common than just flavour: both grow in similar terroir and are carefully processed by their producers after harvest – giving this combination its very own flavour profile.

Wir haben aufgeladen, durchgeatmet und natürlich reichlich Schokolade verdrückt. Das lange Osterwochenende hat alles gel...
08/04/2026

Wir haben aufgeladen, durchgeatmet und natürlich reichlich Schokolade verdrückt. Das lange Osterwochenende hat alles geliefert.

PS: Im Factoryshop warten noch vier 200g Osterschoggisäckli auf euch – ab Donnerstag 12 Uhr wieder geöffnet!



We recharged, took a deep breath, and of course had plenty of chocolate. The long Easter weekend delivered.

PS: There are still four 200g Easter chocolate bags waiting for you in our factory shop – open again from Thursday at 12pm!

01/04/2026

Lausanne, let’s go 🍫🐰✨

31/03/2026

Wollishofen, seid ihr bereit? 🍫🐰✨

Wir haben ein Garçoa-Osternestli versteckt – wer es findet, darf es behalten. Viel Glück!

Keine Zeit für die Osterjagd? Unser Single Origin Hase ist neu auch bei erhältlich – sowie in unserem Factoryshop und Onlineshop.


Wollishofen, are you ready? 🍫🐰✨

We’ve hidden a Garçoa Easter nest – whoever finds it gets to keep it. Good luck!

No time for the Easter hunt today? Our Single Origin Bunny is now also available at – as well as in our Factory Shop and online store.

Der Osterhase ist bei Garçoa im Einsatz! Nestli werden fleissig versteckt und gefunden, Bestellungen gehen raus – und ei...
30/03/2026

Der Osterhase ist bei Garçoa im Einsatz! Nestli werden fleissig versteckt und gefunden, Bestellungen gehen raus – und ein paar wenige hat es noch im Factoryshop, für alle die noch einen Hasen brauchen.

Morgen gehts weiter mit Nestli suchen in Zürich Wollishofen, und am Mittwoch gibts noch eines in Lausanne.

Bis Ostern hat der Factoryshop folgende Öffnungszeiten:
Dienstag & Mittwoch: 13:30–17:00 / Donnerstag: 12:00–17:00

Danke fürs Vorbeikommen am Schoggitag! Es hat uns sehr gefreut, so viele Schoggitiger bei uns begrüssen zu dürfen – ihr habt den Tag besonders gemacht.

…

The Easter bunny is hard at work at Garçoa! Nests are being hidden and found, orders are going out – and a few are still available at the Factory Shop for anyone who still needs a bunny.

Tomorrow we continue with nest hunting in Zürich Wollishofen, and on Wednesday there’s another one in Lausanne.

Until Easter, the Factory Shop has the following opening hours: Tuesday & Wednesday: 13:30–17:00 / Thursday: 12:00–17:00

Thank you for stopping by on Chocolate Day! We were so happy to welcome so many Chocolate Tigers – you made the day extra special.

Adresse

Butzenstrasse 60
Zürich
8038

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 17:00
Dienstag 08:00 - 17:00
Mittwoch 08:00 - 17:00
Donnerstag 08:00 - 17:00
Freitag 08:00 - 17:00

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