25/04/2024
Liebe Gäste, liebe Partner
Nach der erfolgreichen Eröffnung mit viel positivem Echo im Herbst 2020 und dreieinhalb spannenden, bereichernden Jahren im Chiffon haben wir uns entschlossen, den Betrieb am 1. Mai 2024 in neue Hände zu legen. Unsere Nachfolger, Martin Angst und Till Bächtold, werden das Restaurant mit ebenso viel Passion und gastronomischem Feingefühl dort weiterführen, wo wir Abschied nehmen.
An dieser Stelle möchten wir von Herzen danke sagen: unseren grossartigen Mitarbeitenden, die auch unter erschwerten Bedingungen alles gegeben haben, unseren Lieferanten und Partnern, die uns unterstützt und den Rücken gestärkt haben und – last but not least – unseren Gästen, die uns das grösste Kompliment waren, denn sie kamen immer und immer wieder!
Wir sehen uns.
Herzlich, eure Gastgeber
Christoph Föry und Morris Welti
