31/01/2025
🇨🇭
Et si …….
Nous vivions dans un monde où la société serait solidaire et marcherait dans la même direction, nous pourrions alors soulever des montagnes !
Mais la réalité d’aujourd’hui est tout autre …….
En créant notre petite entreprise, nous voulions amener quelque chose de différent dans cette région qui nous tient tant à cœur. Ceci, en proposant des produits de qualité en cohérence avec nos valeurs dans un esprit solidaire et durable.
Cependant, depuis plusieurs années les temps sont de plus en plus durs pour les artisans, et notre brasserie ne fait pas exception. Nous avons tout essayé pour surmonter les défis auxquels nous avons été confrontés, et malgré tout le soutien de notre formidable communauté cela n’a pas suffi.
Après 11 ans à défendre l’artisanat, le local, à prôner le « consommez moins mais mieux » et à mettre l’humain au cœur de nos priorités, 7Peaks Brasserie doit malheureusement fermer ses portes.
Nous avons mis tout notre cœur dans la création et le brassage de nos bières qui portent en elles la valeur du travail humain, et nous remercions chaleureusement tous ceux qui ont soutenu notre démarche. C’est grâce à vous qu’on est allé aussi loin, une bière à la fois !
Alors que nous regardons notre reflet dans la porte d’entrée en tournant la clé pour la dernière fois, nous pouvons être rassurés d’avoir fait de notre mieux pour rendre le monde un peu meilleur.
Comme le dit l’écrivain Dr. Seuss : Ne pleure pas parce que c’est fini, souris parce que c’est arrivé !
Mille mercis à vous, la vie continue …. 🍻
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🇺🇸
And if.......
We lived in a society that thrived on interdependence and solidarity, we could move mountains!
But today’s reality is quite different.......
In creating 7Peaks Brasserie, we endeavored to create something special in the mountains that are so dear to our hearts. We worked hard every day with the intention of offering top quality products based on our values of solidarity and sustainability.
For several years now, those who add value with their hands are faced with new challenges that seem insurmountable. 7Peaks Brasserie is no exception. We have explored all paths to overcome the challenges that face us. Despite all of our efforts, and the support from our wonderful community, we are unable to find a viable path through these difficult times.
After 11 years of promoting interdependence, consuming local, and advocating for a "consume less but better" lifestyle by putting people at the heart of our priorities, 7Peaks Brasserie will close its doors for the last time.
We have put our heart and soul into brewing beer that promotes the value of the human hand. We are so grateful to all who have supported our noble cause. Thanks to all of you, we made it this far… one beer at a time!
As we close the door for the last time and look at our reflection in the window, we will take comfort in knowing that we did our best to make the world a little bit better. Thanks for being part of our unforgettable journey!
As Dr. Seuss wrote, “Don’t cry because it’s over, smile because it happened!”
Ready or not, life goes on… 🍻
