Régence Balavaud

10/02/2026

🍷 Vin de la semaine : Dôle 2023 – Adrien & Maurice Zufferey (Sierre)

Une Dôle 2023 tout en équilibre, signée Adrien & Maurice Zufferey.
Un rouge valaisan franc et gourmand, avec une belle fraîcheur qui le rend très agréable au verre.

Au nez : fruits rouges croquants, légère touche épicée.
En bouche : souple, juteux, tanins fins, finale nette.

Un vin convivial, facile à aimer, parfait à partager à l’apéro ou autour d’une planchette. ✨

Disponible en ce moment à l’œnothèque. Santé 🍇

03/02/2026

🍷 Mystery Valentine’s — Soirée Célibataires
Cette année, on change du classique dîner en tête-à-tête : une soirée chaleureuse, légère… et un brin mystérieuse ✨

📅 Samedi 14 Février 2026
🕔 Ouverture dès 17h
📍 La Régence Balavaud - Vétroz

🍸 Cocktail mystère “Mystery Valentine’s”
🧀 Planchettes / Tapas à partager
🎭 Une touche de “Mystery” pour faire de belles rencontres

✨ Le reste… se découvre sur place.

Places limitées - n’hésitez pas à réserver votre table par DM ou par téléphone.

Que tu viennes pour rencontrer quelqu’un, discuter, rire ou juste passer une bonne soirée : bienvenue. ❤️

saintvalentin soireecelibataires rencontres

20/12/2025

18/12/2025

🍕✨ LES SAMEDIS PIZZA À LA RÉGENCE ✨🍷
Chaque samedi soir, le plaisir est au rendez-vous.

👉 Toutes nos pizzas à seulement 16 CHF !

Au choix :
🍅 Margherita – l’élégance de la simplicité
🌶️ Chorizo – du caractère parfaitement maîtrisé
🧀 Raclette – intensément valaisanne, intensément gourmande

Des pizzas de qualité, accompagnées d’une sélection de vins raffinés, dans une ambiance conviviale et soignée 🍷
Le rendez-vous idéal pour bien finir la semaine.

09/12/2025

🍷 Vin de la semaine : Gamaret – Cave des Tilleuls (Vétroz)

Un Gamaret 100% valaisan qui exprime parfaitement la signature de la Cave des Tilleuls.
Au nez : des arômes intenses de cassis et de sureau.
En bouche : des notes fruitées croquantes, soutenues par des tanins présents mais harmonieux, avec une belle fraîcheur qui lui donne structure et caractère.

Un rouge expressif, droit et agréable, idéal pour ceux qui aiment les vins avec du fruit et une belle présence. ✨

Disponible cette semaine à l’œnothèque. Santé ! 🍇

06/12/2025

✨ Les fêtes approchent à grands pas… et La Régence s’occupe de vos cadeaux ! ✨

Cette année, remerciez ceux qui comptent avec un coffret signé La Régence :

🍷 Pour vos employés qui se sont donnés à fond
🤝 Pour vos fournisseurs & collaborateurs de confiance
❤️ Pour vos proches et toutes les personnes que vous avez envie de gâter

Nous préparons des coffrets cadeaux sur mesure, pour les entreprises comme pour les privés : sélection de vins, produits du terroir, petites attentions gourmandes… à composer selon vos envies et votre budget.

📩 Intéressé(e) ?
Écrivez-nous en message privé ou passez directement à l’oenothèque pour créer votre coffret personnalisé.

Faites plaisir, on s’occupe du reste 🥂

25/11/2025

🍷 Vin de la semaine : Angelica Rouge 2023 – Domaine Angélus (Savièse)

Un assemblage typiquement valaisan qui allie fruit, structure et élégance. Le Merlot et le Gamaret offrent des notes de cerise et fruits rouges, tandis que la Syrah en barrique apporte une touche épicée et une belle profondeur. Le Diolinoir complète l’ensemble avec des tanins fins et précis.

Un rouge équilibré, rond et accessible, parfait avec
🥩 une planchette mixte
🧀 une planchette de fromage
… ou simplement pour partager un bon moment. ✨

Disponible cette semaine à l’œnothèque. Santé ! 🍇

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21/11/2025

🍷 Venez découvrir nos Vendredis Vin Chaud à La Régence ✨
Chaque vendredi, nous vous proposons de savourer un vin chaud délicatement épicé, idéal pour profiter d’un moment chaleureux et détendu dans l’atmosphère élégante de notre œnothèque.

Un rendez-vous simple et convivial pour bien commencer le week-end.

Au plaisir de vous accueillir 😁

📍 Œnothèque La Régence – Vétroz
🕓 Tous les vendredis

20/11/2025

✨ À la Régence, le Jeudi se réinvente. ✨

Chaque jeudi soir, découvrez le Jeudredi Gin : un concept élégant autour du Gin chaud, pensé pour offrir un moment de détente raffiné en fin de journée 🍸🔥

Une parenthèse élégante, idéale pour profiter d’un instant chaleureux dans un cadre soigné, seul ou accompagné.

📍 Rte Cantonale 267, 1963 Vétroz
📅 Tous les Jeudi dès 17h
💰 Seulement 4CHF le verre

05/11/2025

Sublimez votre dégustation. ✨

À La Régence, notre passion, c’est le vin Valaisan.
Notre rôle : vous offrir l’accord parfait.

Découvrez notre planchette mixte, l’alliée incontournable de vos découvertes œnologiques.

Nous avons sélectionné avec soin le meilleur du terroir Valaisan (fromages et charcuteries de la région) pour :

• Rehausser les arômes de nos vins.
• Simplifier votre choix d’accompagnement.
• Garantir un moment de plaisir sans fausse note.

Notre planchette est pensée pour mettre en lumière nos crus.

Venez vivre l’accord parfait.

📍 La Régence, Vétroz.

30/10/2025

🎃 Halloween à la Régence 👻

Trois cocktails exclusifs, imaginés pour l’occasion.
Des créations audacieuses, entre mystère, couleur et saveurs envoûtantes.

À découvrir uniquement ce Vendredi à l’œnothèque.
Oserez-vous les goûter? 😈