Passion For Wine

29/03/2016

Wie Du Wein und Speisen auf begeisternde Art und Weise kombinierst und weshalb Regeln unglücklich machen können, manchmal jedoch auch eine wertvolle Hilfe sind erfährst Du in http://de.passionforwine.com/

http://de.passionforwine.com/t5/Dr-Staudt-Wein-Erkl%C3%A4r-Profi/Wie-Sie-Wein-und-Speisen-kombinieren/ba-p/507

So haben wir es gelernt: Weißwein zu Fisch und weißem Fleisch, Rotwein zu dunklem Fleisch und geeignete lokale Weine zum Essen der jeweiligen Region. In dieser Radikalität vertritt das heute niemand mehr. Die Grenzen sind fließender geworden, nicht zuletzt weil sich sowohl die Weinstile als auc…

26/02/2016

Wein reifen lassen:
Was passiert eigentlich wirklich mit einem Wein, wenn er über Jahre in der Flasche lagert?

Hierzu gibt es eine spannende Diskussion mit interessanten Fakten in der Passion For Wine Community: http://de.passionforwine.com/

http://de.passionforwine.com/t5/Weine/Wein-reifen-lassen-Was-passiert-genau/m-p/462/thread-id/67

Eine Frage an die Experten der Experten: Was genau passiert eigentlich mit einem Wein, wenn er über Jahre in der Flasche lagert? Eine "technische" Antwort würde mich interessieren (so formuliert, dass es auch ein Laie versteht). Kann mir da jemand helfen?

10/01/2016

Warum ist unsere Wein Community so beliebt?

Bei uns teilen Weinliebhaber weltweit ihren Erfahrungsschatz und geben Tipps. Es geht um den Genuss, nicht nur um „Expertenwissen“. Getreu dem Motto: Vertraue Deinem eigenen Geschmack!

Profitiere von dem Wein-Wissen anderer und erfahre im Video weshalb es sich lohnt dabei zu sein.

http://de.passionforwine.com/t5/S-Olsson-Wein-Aff%C3%A4ren/Warum-ist-unsere-Wein-Community-so-beliebt/ba-p/419

Bei uns teilen Weinliebhaber, Experten, Sommeliers sowie Winzer weltweit ihren Erfahrungsschatz und geben Tipps. Profitieren Sie von den Empfehlungen anderer und entdecken sie neue Genusswelten. Lassen Sie sich von der Begeisterung der Wein Community-Mitglieder anstecken. Diskutieren Sie in Foren…

27/12/2015

Tipps für die Wein-Degustation

Erfahre in http://de.passionforwine.com/ wie Du Wein geniessen, bewerten und lieben lernst.

Teil 2: Entdecke das Reich der Düfte

http://de.passionforwine.com/t5/Dr-Staudt-Wein-Erkl%C3%A4r-Profi/Tipps-f%C3%BCr-die-Wein-Degustation/ba-p/402

Die Degustation ist der Versuch, mit einem Wein ins Gespräch zu kommen. Wenn Sie Glück haben, bricht er sein Schweigen und gibt Schluck für Schluck seine Schönheit preis. Erfahren Sie in dieser Beitragsserie mit Dr. Staudt wie Sie Weine geniessen, bewerten und lieben lernen: Teil 2: Entdecke...

11/12/2015

Weine angebaut in einer Stadt? Ja, die gibt es in Zürich! Und zwar Gute.

Sabrina und Markus Betschart vom Weingut Landolt stellen im Video-Interview Zürcher Weine vor. Viel Spaß!

http://de.passionforwine.com/t5/S-Olsson-Wein-Aff%C3%A4ren/Z%C3%BCrcher-Weine-vorgestellt-im-Video-von-Sabrina-und-Markus/ba-p/361

5,7 Hektar Reben allein in der Stadt Zürich, dazu weitere 6,8 Hektar im Weinland. Das Resultat: 30 herrliche Weine aus nicht weniger als zehn Traubensorten wie Sauvignon Blanc, Riesling-Sylvaner, Gewürztraminer, Pinot-Noir und das 1834 Merlot-Zweigelt Cuvée. Sabrina und Markus Betschart vom Weing.…

08/12/2015

Das richtige (Wein) Glas

„Der Weinheilige“ erklärt unkonventionell in seinem Video weshalb Gläser nach nassen Hund stinken und welche Weingläser man braucht. Dieses Video ist authentische Lebensfreude pur!

http://de.passionforwine.com/t5/Der-Weinheilige/Das-richtige-Wein-Glas/ba-p/376

06/12/2015

Wie ist die Riesling-Weinlese 2015 gelaufen?

Ein erstes Resümee aus dem Weinberg und dem Keller.
Von Matthias Meierer, 2008 ausgezeichnet als bester Jungwinzer Deutschlands.

http://de.passionforwine.com/t5/M-Meierer-Jungwinzer-des-Jahres/Riesling-Weinlese-2015-Herbstabschlussbericht/ba-p/365

Der Ernte ist nun seit etwas mehr als einem Monat beendet :smileyhappy: Zeit zurückzublicken auf das Weinjahr 2015! Handeln wir kurz und knapp das Negative ab: Die Erntemenge liegt ca. 15-20% unter dem langjährigen Schnitt. Das war’s. Auch mal schön wenn es wenig zu meckern gibt. Aber fangen .…

01/12/2015

Die Siegerweine des Jahres im Gault&Millau Weinguide 2016

… findest Du hier in der PassionForWine Community:

http://de.passionforwine.com/t5/Weine/Die-Siegerweine-des-Jahres-im-Gault-amp-Millau-Weinguide-2016/m-p/313

Bei der Präsentation des Gault&Millau Weinguide 2016 am 5. November 2015 wurden nicht nur die prämierten Winzer, Sommeliers und Weinkarten sondern eben auch die Siegerweine vorgestellt. Die Zahlen zum Ermitteln der besten Weine sind beindruckend: Insgesamt 13.000 Weine von 1200 deutschen Weingü…

24/11/2015

Kostenlose Online-Degustation von Provence-Weinen!

Exquisiten Rosé aus der Provence nach Hause gesandt bekommen, probieren, geniessen und darüber schreiben wie er schmeckt.

Wir freuen und auf Deine Teilnahme!

So geht es: http://de.passionforwine.com/t5/Wein-Erlebnisse/Kostenlose-Online-Degustation-mit-Weinen-aus-der-Provence/td-p/314

Wussten Sie, dass in der Provence der Rosé erfunden wurde? Vielen von uns sind Weine aus der Provence nach wie vor unbekannt. Grund genug für Maximillian, passionierter Kenner von Weinen aus der Provence, 6 Roséweine direkt vom Winzer auszusuchen und für eine Weindegustation in der PassionForW…

25/10/2015

Kennst Du schon die „10 Tipps für einen smarten Umgang mit Wein“?

Lass uns Deine Meinung wissen und kommentieren die Tipps in der PassionForWine Community!

Wir freuen uns auf Dich.

http://de.passionforwine.com/t5/Dr-Staudt-Wein-Erkl%C3%A4r-Profi/10-Tipps-f%C3%BCr-einen-smarten-Umgang-mit-Wein-1-bis-3/ba-p/225

In insgesamt 10 Tipps zeige ich, worauf es ankommt und was Sie auf Ihrer Reise durch die Weinwelt wissen, können und beherzigen sollten. 1. Vertrauen Sie Ihrem eigenen Geschmack Befreien Sie sich von Konventionen und vertrauen Sie Ihrem eigenen Geschmack, egal was Experten, Möchtegern-Weinkenner…