1000 Beer Genomes

1000 Beer Genomes The 1,000 beer genomes project ▸▸ ▸▸ send your beer ▸▸ we read its DNA ▸▸ we draw a Why DNA? Beer has many tastes and infinite nuances. DNA proven. Cheers!

Where does taste comes from? Yeast and good microbes break down the wheat,
and build aromatic molecules. Good microbes have different DNAs. Each one coding for taste-making tools (enzymes). Our community of scientists, makers and brewers is launching a Kickstarter campaign to decode the genome of 1,000 beers. And get unique understanding of beer taste. With our App, you could select the beers you

like and dislike. Then the App will compare your beer DNA with the database and propose you great beers. Like us to improve beer tasting.

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C/o UniverCite/Ch Du Closel 5
Renens
1020

Telefon

+41799307991

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